«Человек, объятый самым пламенным рвением, может достичь более высокого совершенства в мудрости в том лишь случае, если будет оставаться весьма ученым даже в самом незнании, составляющем его свойство, и тем станет ученее, чем лучше будет знать, что он ничего не знает»., — Николай Кузанский.
Добро пожаловать в мой блог!
Меня зовут Авелина, мне 32 года. Сразу оговорюсь, что я не шеф-повар или кондитер и нигде не училась, я просто безумно люблю готовить! А вообще я — практикующий бухгалтер, забавно, правда? И именно поэтому прошу — не судите строго.
Идея создания блога возникла не сразу, в 2010 году я начала делиться своими рецептами и всевозможными кулинарными тонкостями посредством Instagram. Когда ты делаешь что-то для души, хочется, чтобы это приносило пользу как можно большему количеству людей! Для тех, кто не знаком с моим instagram скажу, что в моем профиле огромное количество рецептов, которые не было возможности перенести сюда, поэтому добро пожаловать! Можете найти меня так: vega_svetka. Более того, я записываю на видео некоторые рецепты и рассказываю о кулинарных хитростях на своем youtube-канале Вкусный блог.
Я также хочу отметить следующую особенность своего блога: я не выкладываю ни один рецепт, пока он не пройдет мою тщательную проверку! Если что-то не получается, я готовлю еще и еще раз, вношу свои коррективы и только тогда делюсь с вами. Ведь только в этом случае я буду уверена в опубликованном материале и смогу рассказать вам, с какими препятствиями вы можете столкнуться и как их избежать.
В блоге мы с вами можем обсуждать рецепты, у вас есть возможность задавать вопросы в специальном разделе Задать вопрос. Кроме того, в блоге есть раздел Кулинарные хитрости, где вы сможете найти множество полезных советов, связанных с приготовлением пищи и не только.
Возвращаясь к цитате Николай Кузанский, хочу отметить, что рецепт того или иного блюда не должен быть для вас каким-то неоспоримым указанием или инструкцией. Любой рецепт можно изменить, добавив что-то, заменив ингредиенты, этого никто не запрещал! Одним словом – вносите свои коррективы, творите. И если Вы зашли на мой блог и вдохновились – это круто!