Рецепт приготовления трубочек из лаваша начиненных сладким перцем и тертым сыром, заранее рассчитан на 4 порции, но для раздольного стола за которым ожидается много гостей, рекомендую вам сделать как можно больше таких трубочек, поскольку они расходятся очень быстро в качестве закуски к водочке.
Ингредиенты:
- лаваш – 1 шт. (тонкий),
- перец сладкий — 1-2 шт.,
- сыр – 100-150 гр. (твердых сортов),
- растительное масло.
Рецепт трубочек из лаваша:
Сначала создаем начинку: перец моем под проточной водой, очищаем от внутренностей и семян, шинкуем тонкой соломкой на терке или ножом, сыр перетираем на крупной терке, а свежий лаваш нарезаем на квадратики (размеры примерно 8х8см — ТТР блог).
На полученные из лаваша квадратики выкладываем перемешанные между собой сыр и перец, сворачиваем их трубочкой и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки 2-3 минуты с каждой стороны. Вот так все просто!
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности.