Селен для организма женщины


Селен для организма женщины. Роль, действие, польза и вред, симптомы недостатка

Химический элемент, образующий многие минералы, названный в честь спутника Земли, долгое время считался токсичным для человека. Но со временем он проявил себя как жизненно важный микроэлемент. Это вещество – селен, его одновременная работа с витаминами, ферментами, ускоряет обмен веществ, противостоит вирусным инфекциям.

Для чего он ещё нужен организму, выяснили врачи и учёные во время исследований: он способен поддерживать молодость.

Содержание статьи:

Что такое селен, его состав

Селен – химический элемент с символом Se, зарядовое число – 34. В состав его входит шесть природных изотопов, по многим характеристикам аналогичен мышьяку. В естественных условиях в чистом виде встречается редко, чаще присутствует в соединениях металла, сульфидах: меди, никеля, свинца.

Селен образуется в промышленных масштабах в виде побочных продуктов при рафинировании этих руд.

Соли селена в повышенных количествах токсичны, но его концентрация на предельном уровне незаменима для действия в клетках живых организмов. Это – активнодействующий микроэлемент, который входит в состав гормонов и ферментов. Биологически его роль связана не только с антиоксидантными свойствами, но и с синтезом гормонов щитовидной железы.

Селен выполняет различные биологические функции как часть аминокислоты селеноцистеин, которая имеется в 25 селеноцистеиносодержащих белках. В человеческом теле содержится постоянно от 10 до 14 мг селена. Наибольшее количество присутствует в сердечной мышце, селезёнке, почках, печени, мужских семенных канатиках.

Ученые обнаружили его и в клеточном ядре.

Селен можно найти в составе белка мышечной ткани, миокарда и других биологических элементах, обеспечивающих жизнедеятельность. Он активно задействован в обмене веществ, жиров, белков, углеводов, в процессе окисления органических веществ.

Назначение селена в организме женщины

Антиоксидантные свойства этого вещества очень сильны. Совместный приём с витамином Е способствует быстрому усвоению селена, помогает восстанавливать и сохранять эластичность кожи, блеск и здоровье волос, способствует их быстрому росту.

В процессе сбрасывания лишнего веса селен воздействует на метаболизм, помогает быстрому расщеплению липидов, ускоряет метаболизм.

Польза селена для организма женщины

Селен (для чего нужен организму, современная наука уже может ответить), по рекомендованному ВОЗ составу и нормам питания, для взрослых женщин требуется не менее 55 мкг селена в день. В период беременности и кормления требуются дополнительные дозы, с учётом двойных затрат.

Потребности в селене можно удовлетворить, придерживаясь сбалансированной диеты.

Рекомендуемая доза селена:

Периоды жизниВозрастМкг в день
Младший детский4–8 лет30
Старший детский9–13 лет40
Подростковый14–18 лет55
Взрослый19 и старше55
Беременность60
Лактация70

Преимущества селена:

  • очищает организма от шлаков, токсинов;
  • действует в виде антиоксиданта и защищает от окислительных процессов;
  • усиливает противоаллергический и антигистаминный эффекты;
  • помогает противостоять раковым заболеваниям;
  • повышает иммунитет;
  • улучшает циркуляцию крови, понижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
  • регулирует функцию щитовидной железы;
  • влияет на продолжительность жизни;
  • помогает улучшить симптомы астмы из-за его способности уменьшать воспаления в организме.

Селен (для чего нужен организму для чего нужен организму и в каких дозах потреблять, необходимо учитывать перед приёмом препарата), кроме того, что повышает психическую и физическую активность человека, ещё способствует женской фертильности и репродукции.

Продукты, содержащие селен

Мясные и морские продукты являются наиболее богатыми на содержание селена. В продуктах растительного происхождения его количество зависит от почвы, на которой произрастает урожай. Некоторые растения, такие как чеснок и орех бразильский, имеют способность накапливать селен, в то время как другие усваивают его в неполной мере.

Различные химические формы селена обнаруживаются в аккумуляторах его, включая селенат, селенометионин, селеноцистеин, селен-метил-селеноцистеин.

Селенит и селенат натрия принадлежат к неорганическим формам селена. Селенат почти полностью абсорбируется, но прежде чем он включается в процесс синтеза белков, его значительное количество выводится с мочой. Наибольшее количество присутствует в моллюсках, луке, чесноке, редисе, в растениях семейства крестоцветных.

Селенит абсорбируется на 50%, но лучше удерживается в организме. Чаще используется в виде неорганических добавок в кормах для домашних животных, но присутствует в большом количестве и в чесноке. Селенометионин естественным образом появляется во многих растениях и продуктах и является одной из лучших форм добавок селена, так как хорошо усваивается организмом.

Он абсорбируется на 90%, однако, только 35% его превращается в свободное вещество.

Содержится в бобовых растениях, рыбе, бразильских орехах. Селенометионин и обогащенные селеном дрожжи доступны в качество добавок. Добавки с органической формой, (селенометионин) более эффективно увеличивают концентрацию селена в плазме крови, по сравнению с добавками неорганических форм (селенат и селенит).

В видео рассказывается о продуктах с наибольшим содержанием селена:

Таблица продуктов, богатых селеном:

 Продукты Объём в г

 (или шт.)

 мкг на порцию% от необходимого потребления
Хлеб из цельнозерновой муки1 ломтик1323
Макароны из твёрдых сортов пшеницы2503767
Лапша яичная2303970
Рис коричневый2302036
Грибы шиитаке1452545
Шпинат501120
Картофель3511,8
Мясо индейки1003665
Мясо курицы1002647
Свинина нежирная843360
Говядина1002138
Бразильские орехи28543987*
Семена подсолнечника1002749
Кешью, фисташки,1007,213
Миндаль1001,12
Грецкий орех1002,34,18
Тунец100109198
Палтус10055100
Сардины (свежие)1005396
Креветки1 шт4072
Творог 1%180203,6
Молоко 1,5%1 ст814
Йогурт обезжиренный1 ст814
Яйцо100 г1244
Лосось84 г3970

* Выше допустимого верхнего уровня потребления.

Для сохранения полезных свойств селена без изменений, необходимо проводить щадящую термическую обработку продуктов.

Дополнительные препараты с селеном

Селеновые добавки доступны в нескольких формах: неорганических соединений, органических или дрожжах, обогащённых селеном. Дрожжи (грибок) выращивают на селеносодержащей среде, но содержат они по большей части селенометионин.

А также химический элемент доступен в виде мультивитаминных или мультиминеральных добавок.

Фармпредприятия выпускают препараты с активным селеном, для профилактики и лечения болезней:

Селен активный. Используется в целях профилактики онкологических болезней, как восстанавливающее средство после прохождения радио или химиотерапии. Применяется в сердечно-сосудистой терапии, как средство, активно влияющее на работу сердечной мышцы после инфаркта.

Выпускается в виде таблеток, рекомендованная доза приёма – 1–2 таблетки в день.

Солгар Селен. Применяется при инфекционных заболеваниях в хронической форме, сердечно-сосудистых, эффективен как антиоксидант при наличии остеопороза, остеохондроза. Назначается в зависимости от вида заболевания, но не более чем 1–2 таблетки в день.

Селена сульфид. Антисептическое и дезинфицирующее средство. Помогает при дерматомикозах, перхоти, сухости кожного покрова головы. Противостоит росту вредных видов грибов. Содержит серу, которая при взаимодействии с селеном хорошо воздействует на прыщи.

Входит в состав многих шампуней, кондиционеров, лосьонов. Используется наружно.

Неоселен. Применяется при прогрессирующих глазных заболеваниях, при язвенной болезни, эрозивном гастрите и повышенной кислотности Пищевая добавка, выпускается в двух видах – нейтральный раствор и солянокислый концентрат. Первый принимается в неразбавленном виде.

Второй перед приёмом надо развести 2 раза. Первый раз содержимое флакона добавляют в 1 л кипяченой воды, и раствор хранят в холодильнике. Перед приёмом часть готового раствора разбавляют чаем, соком, морсом или кефиром в нужной концентрации.

Селен (для чего нужен организму, можно определить индивидуально), употребляют, чтобы защитить от действия свободных радикалов. Не все продукты питания, содержащие селен в естественном состоянии, могут это сделать.

Для этого существую мультивитаминные комплексы:

  1. Витаминный комплекс Bio-Selen. Антиоксидантная добавка, содержащая дополнительно цинк, бета-каротин, витамины В6, С и Е. Нормализует функцию иммунной системы, защищает клетки от окислительного процесса, поддерживает нормальное состояние ногтей, волос, кожи.
  2. Витаминный комплекс фирмы DoppelHerz. Выпускается в виде микрогранул, оказывает благотворное влияние на иммунную систему. Помимо селена в комплекс входят микроэлементы цинка, витамин С.
  3. Women Мультивитаминно-минеральный комплекс для женщин, содержащий полный ассортимент витаминов и микроэлементов. Подходит для женщин среднего возраста. Содержит биотин, цинк, селен в виде дрожжевой добавки. 1–2 таблетки в день достаточно для поддержания нормального гемоглобина, уменьшения усталости и физического истощения.
  4. Селен-Актив. В 1 таблетке содержится 50 мкг селена и 50 мкг витамина С. Работает как антиоксидант, обеспечивающий защиту организма, повышает работоспособность, нормализует уровень холестерина.
  5. Антиоксикапс с селеном. Поливитамин, в капсулах которого содержится: Бетакаротен, витамин С, селен в дрожжевом виде, токоферол ацетат. Применяется для профилактики гипо и авитаминоза, повышения защитных функций организма, восстановления после болезни, для уменьшения негативного последствия курения.
  6. Пивные дрожжи Акко Плюс. Биологически активная добавка, выпускается в виде таблеток, содержит дрожжи, обогащенные селеном. Применяется при гиповитаминозе, нарушении белково-углеводного баланса, расстройствах ЖКТ, анемии, ожирении. Принимаются после еды по 2 таблетки 3 раза в день.
  7. Nature’s Bounty. Селен 50 мкг. Витаминная добавка, улучшающая репродуктивную функцию, выводящая тяжёлые металлы из организма.

Употреблять 2 раза в день по 1 таблетке во время еды.

Воздействие селена на различные заболевания

Нормальное содержание селена в сыворотке крови поможет предупредить многие болезни:

Рак. Селеновые добавки значительно снижают возникновение опухолей. Селен действует как механик в теле. Он входит в ядро клетки, где хранятся ДНК и геном, и обнаруживает повреждения. Прикрепляясь к защитным антиоксидантам, уменьшает и восстанавливает повреждения, нанёсенные ДНК, приводящие к мутации раковых клеток.

По данным медиков, ежедневное употребление селена до 200 мкг в день, за счёт добавок в соль, дрожжи, снижает риск развития рака печени, прямой кишки.

Сердечно-сосудистые заболевания. Оптимальное употребление селена способствует защите от окислительного процесса в организме (включая перекисное окисление липидов). Окисление – это процесс, сходный со ржавением металла. Свободные радикалы реагируют с соединениями и окисляют их. Количество окисления является мерой окислительного стресса.

Селен способен препятствовать липидному метаболизму, который негативно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Иммунная дисфункция. Дефицит селена связан с нарушением иммунитета и воспалительными процессами, вызванными реакцией организма на травму или инфекцию. Исследования показали, что селен может смягчить дисфункциональные воспалительные реакции, которые способствуют развитию многих хронических заболеваний, таких как астма, заболевания ЖКТ.

ВИЧ/СПИД. В районах широко распространённого недоедания дефицит селена часто встречается у людей, инфицированных вирусом иммунодефицита, который вызывает СПИД. Добавки селена в форме обогащённых дрожжей, до 200 мкг в день больным с ВИЧ, показали, что среди них замедлилось прогрессирование заболевания в СПИД.

Сепсис. Системные воспалительные реакции связаны с чрезмерным окислительным процессом, а получение больными антиоксидантных веществ, таких как селен, помогает больным в критических ситуациях в отделениях интенсивной терапии. Добавление селена в виде селенита натрия пациентам с сепсисом привело к значительному снижению риска смертности.

Аутоиммунные заболевания щитовидной железы. Функция щитовидной железы у здоровых людей защищена от изменений количества поступающего селена. Но у людей, предрасположенных к нарушению деятельности железы, при дефиците селена могут возникнуть причины для аутоиммунного заболевания. Селен является синергистом йода, который плохо усваивается без присутствия селена.

Эти два вещества помогают вырабатывать гормоны щитовидной железы.

Антиоксидант. Селен способен защищать от действий нестабильных молекул, или свободных радикалов, которые влияют на старение тела и снижают когнитивные функции мозга.

Селен играет определённую роль в зачатии человека, а недостаток его может привести к бесплодию. Беременные женщины с большим содержание селена в организме рожали младенцев с более высокой массой тела, по сравнению с теми, у кого уровень этого минерала в сыворотке крови был меньше.

Селен, организму женщины, особенно необходим во время беременности!

С осторожностью следует принимать препараты с добавкой селена людям, имеющим предрасположенность к заболеваниям:

  1. Рак кожи. Добавки селена, принимаемые ежедневно, увеличивают риск развития плоскоклеточного рака.
  2. Диабет. Люди, принимающие 200 мкг селена ежедневно, увеличивают вероятность развития диабета 2 типа на 50%.

Вред селена для организма женщины

Селен нужен организму, но не всегда он приносит пользу. Избыточные дозы его могут нанести вред человеку. Об этом надо помнить, для чего при употреблении препарата важно не переусердствовать. Передозировка селена так же вредна, как и недостаток. Сбалансированная здоровая диета обеспечивает, как правило, достаточное питание без лишних добавок.

Взрослые не должны употреблять более 400 мкг селена в день. В больших количествах он может быть токсичным.

Ранние признаки передозировки селеном:

  • металлический привкус во рту;
  • чесночный резкий запах изо рта;
  • раздражительность;
  • мышечная слабость;
  • симптомы длительного избытка селена в организме:
  • выпадение волос;
  • расстройство желудка;
  • белые пятна на ногтях;
  • расстройство ЦНС;
  • истощение мышц;
  • кардиомиопатия.

Высокая концентрация селена в крови оказывает неблагоприятное действие на контроль гликемии. Женщинам, имеющим риск диабета 2 типа, следует избегать приёма селена.

Таблица допустимого уровня потребления селена, при условии получения его как из пищи, так и в виде добавок:

 Возрастная группа Количество мкг в день
Младенцы от 0 до 6 месяцев 45
Младенцы от 5 до 12 месяцев 60
Малыши от 1 года до 3 лет 90
Дети от 3 до 8 лет 150
Дети от 8 до 13 лет 280
Подростки от 14 до 18 лет 400
Взрослые от 18 и выше 400

Симптомы недостатка селена для организма женщины

Селен (для чего нужен организму, вызывает разные мнения у врачей) – это мощный антиоксидант и защитник иммунных сил.

Антиоксиданты оказывают положительное влияние на здоровье, но редко кто из людей ссылается на нехватку селена в организме. Это не только питательное вещество, но и мощное защитное средство. Его положительное влияние на иммунную систему, защитную и репродуктивную, ещё мало изучено и не привлекло должного внимания.

Дефицит селена в организме, особенно женском, проявляется симптомами:

  • затуманенной памятью, выраженной неумением сосредоточиться, кратковременной потерей логики или памяти;
  • усталостью, которая может быть признаком нарушения деятельности щитовидной железы;
  • хронической простудой, когда организм теряет способность защиты от микробов и бактерий;
  • бесплодием, причиной которого стал стресс, общая усталость организма;
  • медленным заживлением ран, потому что в организме мало антиоксидантов, восстанавливающих клеточную ткань.

Если имеется одна или несколько проблем, необходимо обратить внимание на нехватку минеральных веществ, в том числе и селена. Нехватка селена в организме проявляется в виде кожных заболеваний, появления перхоти, выпадения волос, хрупкости и расслоения ногтей.

Иногда недостаток селена влияет на остроту зрения, повышение аллергических реакций.

Опасность селенового голодания

Недостаточное потребление селена может негативно повлиять на активность нескольких чувствительных к селену ферментов. Люди с дефицитом селена более восприимчивы к физиологическим стрессам, а длительный дефицит в сочетании с вирусной инфекцией Коксаки может способствовать развитию болезни Кешана.

Недостаток селена и йода нередко приводит к развитию болезни Кашин-Бека.

Заболевание характеризуется внезапным началом сердечной недостаточности. Она присуща молодым женщинам в регионах, с большим дефицитом селена. Болезнь Кашин-Бека поражает 2,5 миллиона человек в Тибете, Китае, Северной Корее и на юге Восточной Сибири. Она выражается в деформации суставов и карликовости, часто поражает детей в возрасте от двух лет.

Дефицит селена нередко приводит к развитию болезни Крона, язвенному колиту, к усилению перекисного окисления липидов, что даёт толчок к возникновению патологических состояний. Селен является ключевым игроком во многих физиологических процессах.

Используя его уникальные свойства, зная, для чего он нужен организму, человек должен заставить его активно работать на благо своего здоровья.

Автор: Беляева Анна

Оформление статьи: Е.Чайкина

Полезный видео-ролик о селене для женского организма

О полезных свойствах селена при онкологических заболеваниях:

womane.ru

Селен: польза и вред для организма, норма, источники, побочные эффекты

Что такое селен?

Селен – это следовой минерал, который, естественным образом содержится в почве, продуктах питания и в небольшом количестве в воде. Селен является чрезвычайно важным минералом и антиоксидантом для человеческого организма, поскольку он повышает иммунитет, защищает от повреждения свободными радикалами и воспаления, и играет ключевую роль в поддержании здорового обмена веществ.

Согласно исследованиям, потребление большого количества встречающегося в природе селена оказывает положительное противовирусное действие, улучшает способность производить потомство у мужчин и женщин, снижает риск развития онкологических и аутоиммунных заболеваний, а также заболеваний щитовидной железы. И это еще не все полезные эффекты селена (1).

Как селен приносит пользу вашему организму

Селен способен играть такую защитную роль в организме, потому что он улучшает антиоксидантные способности организма и кровообращение, тем самым усиливая его устойчивость к болезням и стрессам. Селен часто оценивается за его роль в антиоксидантной активности, благодаря чему снижается количество свободных радикалов и воспаление. Считается, что это связано с различными типами селенопротеинов, обнаруженных в селене.

Это означает, что селен приносит пользу вашему организму, потенциально помогая предотвратить распространенные формы рака, бороться с вирусами, защищать от сердечно-сосудистых заболеваний и облегчать симптомы, связанные с другими серьезными заболеваниями, такими как астма.

К природным пищевым источникам с высоким содержанием селена относятся бразильские орехи, яйца, печень, тунец, треска и семена подсолнечника, а также птица и некоторые виды мяса.

Натуральные цельные продукты питания являются лучшими источниками селена, особенно когда они практически не подвергаются термической обработке, так как селен может быть разрушен при воздействии очень высокой температуры при приготовлении пищи.

Среди здоровых людей в развитых странах недостаток селена в организме считается необычным. Однако люди с определенными заболеваниями, такими как болезнь Крона и другими расстройствами, которые ухудшают усвоение питательных веществ, связаны с низким уровнем селена, и могут привести к его дефициту.

Польза селена

Вот лишь несколько способов, которыми селен приносит пользу вашему организму:

  1. Действует как антиоксидант и защищает от окислительного стресса.
  2. Может помочь защитить от рака.
  3. Повышает иммунитет.
  4. Улучшает кровоток, и снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
  5. Регулирует функцию щитовидной железы.
  6. Увеличивает продолжительность жизни.
  7. Помогает уменьшить симптомы астмы.
  8. Улучшает фертильность.

1. Действует как антиоксидант и защищает от окислительного стресса

Польза селена включает способность бороться со старением и помогать иммунной системе за счет уменьшения количества свободных радикалов. При работе селена совместно с другими антиоксидантами их воздействие на организм усиливается. Например, при совместной работе селена с витамином Е, организму становится значительно легче бороться с окислительным стрессом и защититься от рака, такого как рак предстательной железы и толстой кишки.

Селен является важным компонентом глутатионпероксидазы, которая является важным ферментом для процессов, защищающих липиды (жиры) в клеточных мембранах. Селен необходим для борьбы с окислительной деградацией клеток и защиты от мутации и повреждения ДНК, которые могут вызвать заболевание (2).

2. Может помочь защититься от рака

Селен особенно полезен, если у вас слабая иммунная система или в связи с наследственностью вы более склонны к развитию раковых заболеваний. Методы лечения, использующие селен в высоких дозах, показали, что он обладает выраженными противораковыми свойствами.

Согласно исследованиям, селен эффективен для снижения риска развития рака, онкологической смертности и тяжести рака — особенно при раке печени, предстательной железы, легких и колоректальном раке.

Селен действует как маленький механик внутри тела. Он попадает в ядро клетки, где хранятся ДНК и геном, и находит повреждения. Он связывается с защитными антиоксидантами, такими как глутатион, а затем работает, уменьшая и восстанавливая повреждение ДНК, которое если останется неконтролируемым, может привести к раковой клеточной мутации и росту опухоли.

Это происходит потому, что селен выполняет специальную работу по активации селенопротеинов, действуя в роли фермента, что помогает антиоксидантам лучше выполнять свою работу. Имеются данные о том, что преимущества селена включают не только возможность снизить риск развития рака, но и способствовать замедлению развития рака и роста опухоли (3).

Исследования показали, что высокая доза в 200 миллиграммов селена в день может быть эффективной для защиты ДНК, что способствует снижению риска мутации клеток и развития рака.

Другие исследования показывают, что в районах мира, где в почве практически не содержится селена, риск развития рака увеличен по сравнению с областями, которые имеют более высокий уровень селена в почвах. Таким образом, в некоторых случаях селен предотвращает рост раковых клеток.

3. Повышает иммунитет

Согласно исследованиям, селен необходим для правильного функционирования иммунной системы, а также может быть ключевым питательным веществом в противодействии развитию вирусных инфекций.

4. Улучшает кровообращение, и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

Низкие концентрации селена связаны с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Добавки селена или увеличение потребления богатых селеном продуктов могут помочь предотвратить развитие ишемической болезни сердца.

Считается, что селен может принести пользу здоровью сердца, благодаря его способности бороться с воспалением, улучшать кровоток, снижать свободнорадикальный окислительный стресс и помогать антиоксидантной активности.

Наблюдательные исследования на сегодняшний день связали высокую концентрацию селена со снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако эти исследования могут иногда приводить к вводящим в заблуждение доказательствам, и поэтому результаты все еще неубедительны в отношении того, будет ли селен назначаться пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями в будущем (4).

5. Регулирует функцию щитовидной железы

Результаты многочисленных исследований в настоящее время показывают, что существует связь между метаболизмом щитовидной железы и дефицитом селена. Селен действует как катализатор для производства активных гормонов щитовидной железы.

Если вы представите ваш организм в качестве производственного сооружения, ваша щитовидная железа будет основным боссом, отвечающим за регулирование всей системы производства, поэтому, когда щитовидная железа работает неправильно, есть много серьезных, заметных последствий.

Щитовидная железа контролирует многочисленные важные функции организма, включая аппетит, сон, температуру тела, вес, энергию и многое другое.

Проблема с надлежащей функцией щитовидной железы может привести к таким симптомам, как раздражительность, мышечная слабость, усталость, прибавка в весе или его снижение, проблемы со сном и многим другим реакциям, поэтому получение достаточного количества селена приносит пользу щитовидной железе и организму многими важными способами.

Дефицит селена коррелирует с проблемами внутри щитовидной железы и тем, как она синтезирует нужные гормоны, поэтому все больше и больше мы можем видеть ценность использования добавок селена для лечения аутоиммунных и тиреоидных расстройств.

Селен действует как мощный защитник щитовидной железы, регулирует выработку реактивного кислорода внутри железы и защищает ее от антител, которые могут вызвать заболевание щитовидной железы (5).

В связи с этим ученые активно изучают полезные свойства селена, чтобы выяснить, могут ли они помочь пациентам с аутоиммунным тиреоидитом (болезнью Хашимото), диффузным токсическим зобом (болезнью Грейвса или Базедовой болезнью) и беременным женщинам с антителами к тиреопероксидазе (ТПО). Селен может быть способен повысить иммунитет, снизить аутоиммунные реакции и воспаление у этих людей.

6. Увеличивает продолжительность жизни

Исследования показали, насколько важен этот жизненно важный минерал для здоровья человека и его долголетия. Если вы хотите прожить долгую, яркую жизнь, селен определенно является минералом, который вам необходимо включить в свой рацион.

Действие селена также изучалось в отношение лечения десятков заболеваний, начиная с астмы и заканчивая артритом; начиная с заболеваний щитовидной железы и заканчивая болезнями сердца. Риск этих заболеваний возрастает с возрастом, поэтому употребление достаточного количества селена может помочь защитить организм и внести свой вклад в долголетие.

Селен – это следовой минерал, а это значит, что нам нужно лишь небольшое его количество. Однако наш организм способен быстро вывести селен, поскольку он играет важную роль во многих важных функциях организма. Именно поэтому важно регулярно потреблять его, особенно когда вы стареете. Это позволит воспользоваться всеми упомянутыми полезными свойствами селена.

7. Помогает уменьшить симптомы астмы

Обсервационные исследования показали, что у пациентов с хронической астмой могут быть более низкие уровни селена (6). Согласно исследованиям, когда люди с астмой принимали добавки селена, они испытывали меньше симптомов, связанных с астмой, чем те, кто принимал плацебо.

Эксперты считают, что добавление селена может быть полезным дополнительным методом лечения пациентов с хронической астмой. Однако требуется больше исследований, прежде чем это станет обычной практикой, поскольку они еще в полной мере не определили механизм воздействия селена на функцию легких.

8. Может помочь повысить фертильность

Селен необходим для подвижности сперматозоидов, а также он увеличивает кровообращение – это два ключевых момента, способствующих зачатию и лечению бесплодия. Селен включен в оболочку митохондрий спермы и может влиять на поведение и функцию спермы при ее движении по вагинальному каналу.

Сообщается, что, по-видимому, как низкие, так и высокие концентрации селена в сперме, оказывают отрицательное влияние на количество сперматозоидов, поэтому придерживайтесь рекомендованных доз принимая добавки селена. Это крайне важно для повышения фертильности.

Некоторые исследования также показывают, что селен может даже снизить риск выкидыша, однако в этот момент больше исследований было посвящено бесплодию у мужчин, чем у женщин, когда речь идет о приеме добавок селена (7).

Рекомендуемые дозы селена для детей и взрослых

Важно отметить, что, если вы уже потребляете достаточное количество селена с пищей, дополнительный прием добавок селена может быть нецелесообразным, и высокие дозы, достигающие 400 мкг, могут даже быть вредными.

Эксперты предупреждают, что важно, чтобы общественность понимала, что полезные эффекты этого минерала лучше всего проявляются, когда его дефицит восполняется за счет употребления в пищу продуктов, богатых селеном. Никто не должен превышать рекомендации, принимая добавки в очень высоких дозах без консультации с врачом.

Согласно исследованиям, дополнительное потребление селена может приносить пользу людям с недостатком этого минерала. Но в то же время у людей, не испытывающих недостаток селена в организме, которые принимают добавки этого минерала, может возникать токсичность (8).

Рекомендуемая суточная норма потребления (РСНП) селена зависит от вашего возраста и выглядит следующим образом, согласно USDA (9):

  • Дети 1-3 года: 20 мкг/день.
  • Дети 4-8 лет: 30 мкг/день.
  • Дети 9-13 лет: 40 мкг/день.
  • Взрослые и дети старше 14 лет: 55 мкг/день.
  • Беременные женщины: 60 мкг/день.
  • Женщины в период лактации: 70 мкг/день.

Лучшие источники селена

Вот первые 11 продуктов, которые, имеют высокий уровень селена (процент от РСНП составляет 55 мкг/день для взрослых):

  1. Бразильские орехи. 1 стакан (133 г) содержит 607 мкг (1103% РСНП).
  2. Яйца. 1 среднее яйцо содержит 146 мкг (265% РСНП).
  3. Семена подсолнечника. 1 стакан (64 г) содержит 105 мкг (190% РСНП).
  4. Печень (баранья или говяжья). 85 г содержат 99 мкг (180% РСНП).
  5. Морской окунь. 85 г содержат 64 мкг (116% РСНП).
  6. Тунец. 85 г содержат 64 мкг (116% РСНП).
  7. Сельдь. 85 г содержат 39 мкг (71% РСНП).
  8. Куриная грудка. 85 г содержат 33,2 мкг (58% РСНП).
  9. Лосось. 85 г содержат 31 мкг (56% РСНП).
  10. Индейка. 85 г содержат 25 мкг (45% РСНП).
  11. Семена чиа. 30 г содержат 16 мкг (28% РСНП).
  12. Грибы. 75 г содержат 15 мкг (27% РСНП).

Бразильский орех является самым богатым источником селена

Вы также можете начать принимать добавки селена в виде селенометионина. Взрослым необходимо ежедневно принимать до 55 микрограммов селенометионина, тогда как беременным женщинам можно принимать до 60 микрограммов, а кормящим женщинам можно принимать до 70 микрограммов.

Причины недостатка селена

Селен можно найти в почве и в пищевых источниках. На самом деле существует 4 естественных типа следового минерала селена. 4 природными состояниями селена являются:

  1. элементный селен
  2. селенид
  3. селенит
  4. селенат

Два типа, селенат и селенит встречаются преимущественно в воде, тогда как два других типа являются видами, встречающимися в почве и, следовательно, в пище. Для людей основным путем потребления селена является пища, затем вода, а затем воздух (10).

Содержание селена в почве сильно зависит от местоположения; например, исследования показывают, что в некоторых частях Европы и Африки почва бедна селеном и что из-за этого, население, проживающее в этих районах, может страдать снижением иммунной функции.

В других исследованиях было получено больше доказательств, свидетельствующих о снижении концентрации селена в крови у популяций в некоторых частях Великобритании и других стран Европейского Союза, что беспокоит экспертов здравоохранения. Органы здравоохранения беспокоятся о нескольких потенциальных последствиях для здоровья, которые могут возникнуть из-за дефицита селена.

Одна из основных проблем заключается в том, что эти популяции начнут демонстрировать еще более высокие темпы развития хронических заболеваний, которые распространены в США, такие, как рак и сердечно-сосудистые заболевания.

Даже в пищевых источниках количество селена во многом зависит от почвы, в которой растет пища, поэтому даже в пределах одних и тех же продуктов питания уровни селена могут сильно различаться.

Страдание от нехватки селена коррелирует с повышенным риском смертности, плохой иммунной функцией и когнитивными нарушениями, а дефицит возникает, когда отсутствует один или несколько конкретных селенопротеинов (11).

Дефицит селена и дефицит йода также считаются распространенными в районах, пораженных болезнью Кашина-Бека, хроническим заболеванием опорно-двигательного аппарата (12).

Как выявить дефицит селена в организме

Если у вас есть заболевание, которое ставит вас под угрозу развития дефицита селена, вам лучше всего проверить уровень этого минерала в организме. Это поможет вам узнать, следует ли вам начать принимать добавки селена или нет. Чтобы узнать о текущем уровне селена, вы можете провести анализ крови или волос.

Однако анализ крови покажет только количество селена, которое вы недавно получили с пищей. И анализ волос также не очень информативен, так как минерал хранится по-разному в разных органах и системах.

Например, ваша щитовидная железа хранит больше селена, чем хранится в любом другом органе и тканях, потому что селен играет большую роль в метаболических процессах.

Поскольку эксперты нередко обнаруживают недостатки селена у популяций, испытывающих дефицит пищи или снижение иммунитета, они полагают, что до тех пор, пока вы регулярно включаете естественные пищевые источники селена в свой рацион, существует только небольшая вероятность его дефицита, который может привести к серьезным рискам.

Вред селена: взаимодействие и побочные эффекты

Прием селена в нормальных дозах обычно не вызывает побочных эффектов.

Передозировка селена может вызвать следующие реакции:

  • неприятный запах изо рта
  • лихорадка
  • тошнота
  • проблемы с печенью, почками и сердцем (хотя они возникают при сильной передозировке селеном, в результате чего происходит «отравление»).

Опять же, токсичность большинства форм селена встречается редко и обычно наблюдается только у людей, которые принимают добавки в высоких дозах. Слишком высокий уровень может привести к отравлению селеном или токсичности, и это может потенциально стать фатальным или привести к сердечному приступу и респираторной депрессии.

National Toxicology Program также относит определенные типы селена к канцерогенам для животных, но нет никаких доказательств того, что все типы могут нанести вред животным и что это представляет серьезный риск в повседневных ситуациях (13).

Селен может также взаимодействовать с другими лекарствами и добавками. К ним относятся:

  • антациды
  • химиотерапевтические препараты
  • кортикостероиды
  • ниацин
  • препараты, снижающие уровень холестерина
  • противозачаточные таблетки

Если вы принимаете какое-либо из этих лекарств, лучше поговорить с врачом, прежде чем начинать принимать добавки витаминов и минералов, включая селен.

Заключительные мысли о полезных свойствах селена

  • Селен — это микроэлемент, который, естественно, содержится в почве и определенных продуктах. Этот минерал также присутствует в небольших количествах в воде.
  • Селен приносит пользу организму различными способами. Среди самых выраженных полезных свойств селена можно отметить защиту от окислительного стресса, сердечных заболеваний и рака; повышение иммунитета; регулирование функции щитовидной железы; увеличение продолжительности жизни; уменьшение симптомов астмы; повышение рождаемости.
  • Селен помогает организму во многом благодаря своей роли, действуя в качестве антиоксиданта.
  • К лучшим пищевым источникам селена относятся бразильские орехи, яйца, семена подсолнечника, печень, морской окунь, тунец, сельдь, куриная грудка, лосось, индейка, семена чиа и грибы.

Поделиться новостью в соцсетях