Польза дыни торпеда для женщин


Инструкция по выращиванию дыни Торпеда, описание сорта

Дыня Торпеда или Радужная – известный, самый популярный азиатский сорт. Родиной считается Средняя Азия. В Узбекистане ее выращивают в каждом дворе. Внешне напоминает торпеду, отсюда и пошло народное название. В нашей местности данный сорт хорошо прижился, но созревает дольше, вырастает меньше. Культура не требует особого ухода, но уделять внимание придется.

Описание сорта

Дыня Торпеда продолговатой, вытянутой формы. Кожура после созревания ярко-желтая. Окрас однородный, поверх заметны узоры в виде серой сеточки. Мякоть сочная, кремовая либо белая. Консистенция нежная, аромат ванильный, вкус сладко-медовый. Куст раскидистый с мощными длинными ветвями до 2 м.

При условиях высоких температур, достаточной влажности вес дыни достигает 15 кг. В нашей местности торпеда вырастает максимум до 5 кг. Выращивают на агроволокне, шпалерах, обычных грядках. Урожайность высокая, уход несложный.

Основные характеристики дыни Торпеда

Позднеспелый сорт. На территории нашей страны плоды созревают за 90-100 дней. Кушают спелые дыни приблизительно в начале сентября. В Узбекистане, странах Азии Торпеда созревает на месяц раньше – в августе. Кожура тонкая, но плотная, благодаря чему возможна длительная транспортировка в другие страны.

В подвешенном состоянии при температуре приближенной к 5 градусам Цельсия дыня может храниться до весны. У Торпеды изумительный вкус, богатый химический состав. В спелой мякоти содержатся витамины, минералы, каротин, клетчатка, пектин, кислоты, ферменты. На 90% состоит из воды, поэтому отлично утоляет жажду.

Основные характеристики:

  • срок созревания – август-сентябрь;
  • техническая спелость – 60 дней;
  • вес – в России максимум 7 кг, в Узбекистане – 15 кг;
  • транспортабельность – высокая;
  • хранение – при определенных условиях до весны;
  • вкус – насыщенный сладкий с нотками меда, дюшеса, ванили, ананаса;
  • запах – ванильный, ощущается через кожуру.

Дыня торпеда – светолюбивое, теплолюбивое растение. При недостатке солнца вкус меняется в худшую сторону. Он не настолько сладкий, кожура утолщается, вес – не более 3 кг.

Видео: КАКАЯ ДЫНЯ САМАЯ СЛАДКАЯ и ВКУСНАЯ

Достоинства, недостатки

Торпеда является одним из самых лучших сортов дынь.

Преимущества:

  • насыщенный вкус, аромат;
  • богатый химический состав;
  • полезные свойства;
  • простой уход, выращивание;
  • высокая транспортабельность;
  • длительное хранение.

Недостатки:

  • требовательна к свету, теплу;
  • плохо переносит нападения вредителей;
  • подвержена болезням, нужна специальная обработка культуры;
  • не растет в засушливую погоду, дождливым холодным летом.

Торпеда в наших краях не всегда успевает дозреть, поэтому ощутить всю ценность вкуса, запаха при самостоятельном выращивании практически невозможно.

Калорийность

Пищевая ценность дыни Торпеда всего 35 ккал на 100 г продукта, но среди других сортов является самой калорийной. На родине считается полноценным блюдом, которое разрешается кушать абсолютно всем – мужчинам, женщинам разного возраста, детям. Ее мякоть – легкоусвояемые углеводы, придающие организму сил, энергии. В 100 г спелой мякоти содержится 0,6 г белков, 0,43 г жиров, 7,5 г углеводов.

Химический состав

Дыня Торпеда ценится за высокое содержание:

  • пищевых волокон;
  • пектина;
  • органических кислот;
  • ферментов;
  • минералов;
  • витаминов.

Спелой мякоти содержится:

  • витамины группы В, А, Е, С, РР, бета-каротин;
  • медь;
  • йод;
  • натрий;
  • цинк;
  • магний;
  • марганец;
  • фтор;
  • железо;
  • кобальт;
  • кальций;
  • калий;
  • фосфор;
  • хлор;
  • сера.

Спелый плод насыщает организм полезными веществами, выводит токсины, стимулирует работу внутренних органов, систем.

Чем полезна дыня торпеда

Регулярное употребление Торпеды оказывает благоприятное воздействие на весь организм, помогает справиться с некоторыми патологиями, болезнями, сбросить лишний вес.

  • стимулирует обменные процессы;
  • улучшает функционирование пищеварительного тракта;
  • устраняет запор;
  • обладает антибактериальным свойством;
  • выводит токсины, шлаки;
  • повышает гемоглобин, улучшает состояние крови;
  • укрепляет иммунитет, повышает защитные функции организма;
  • обладает выраженным мочегонным эффектом, выводит лишнюю жидкость;
  • понижает показатель холестерина;
  • употребление при лечении антибиотиками помогает избежать негативных последствий;
  • при регулярном, продолжительном употреблении выводит соли из суставов, нейтрализует отложения;
  • из-за фолиевой кислоты рекомендуется употреблять дыню беременным.

Полезными свойствами обладает только спелая дыня без наличия в составе нитратов, химических веществ, которые используются для ускорения роста плода, созревания.

Применение дыни

Ароматный плод с нежно мякотью кушают в свежем виде, консервируют, применяют в косметологии.

Кулинария

Торпеда – самостоятельное блюдо, отдельный десерт, который сочетается только с несколькими продуктами. Готовят смузи, коктейли, соки, мармелад, варенье, джем. Дыня сочетается с белым мясом, сыром, зеленью.

Из плодов делают вино, добавляют шампанское, получают изумительный напиток «крюшон». Семена просушивают, поджаривают в духовке, щелкают подобно тыквенным. Из сухих корок заваривают ароматный чай. Сушеную мякоть используют для приготовления салатов, десертов, мясных блюд.

Похудение и лечение

Дыня Торпеда обладает мочегонными свойствами, дезинфицирующими, антибактериальными, слабительными, укрепляющими. Мякоть употребляют в лекарственных целях внутрь и в виде примочек для кожи.

Показана дыня при:

  • нарушенном психоэмоциональном состоянии;
  • накоплении лишней жидкости;
  • ишемии;
  • аритмии;
  • повышенном артериальном давлении;
  • туберкулезе;
  • атеросклерозе;
  • запоре;
  • ожирении;
  • ослаблении сил после болезней, тяжелых физических, психологических, умственных нагрузок;
  • повышенном значении холестерина.

Соком обрабатывают рубцы, раны для скорейшего заживления. Семечками лечат простату, бесплодие, улучшают потенцию. Экстракт семян используется для терапии кашля, почечнокаменной болезни. На основе дыне имеются эффективные программы похудения, курсы очищения организма. Вкусные плоды выводят лишнюю жидкость, активизируют обменные процессы, способствуют сжиганию калорий.

Использование в косметологии

Мякоть дыни торпеда используют для приготовления масок. Домашние косметические средства обладают противовоспалительными, антибактериальными свойствами, разглаживают морщинки, помогают вылечить угри, улучшают цвет лица. Соком обрабатывают волосы для придания им блеска, ускорения роста, улучшения состояния сухих кончиков.

Самый простой рецепт приготовления маски для лица – мякоть спелой дыни порезать на мелкие кубики, нанести на лицо, выдержать 20 минут, убрать. Умыться теплой водой. Ломтики дыни часто кладут на кожу возле глаз для избавления от мешков, синяков, улучшения состояния эпидермиса.

Вред, противопоказания

Дыню специалисты рекомендуют употреблять как самостоятельное блюдо. Промежуток между приемом другой пищи должен составлять не менее 2 часов. В противном случае начинаются трудности с пищеварением, возникает вздутие, метеоризм.

При избыточном употреблении дыни появляется диарея, нарушение работы органов ЖКТ. Не стоит кушать плод натощак утром и сразу перед сном. В первом случае повышается кислотность, появляется изжога, во втором – проявляется ощутимый мочегонный эффект, из-за чего сон будет прерывистым.

Нельзя кушать дыню женщинам при грудном вскармливании, поскольку организм младенца еще не вырабатывает ферментов, необходимых для переваривания плода.

Ограниченно употребляют дыню при сахарном диабете, болезнях печени, гастрите, язве, мочекаменной болезни, пониженном артериальном давлении. Прямым противопоказанием является наличие индивидуальной непереносимости.

Проявляется высыпаниями на коже, нарушением пищеварения, ухудшением общего самочувствия. Несовместима дыня с кисломолочными продуктами, алкоголем.

Видео: Дыня. Лучшие сорта. Выращивание дыни

Выбор спелой дыни

Торпеду не следует покупать раньше августа. Самая безопасная вкусная дыня будет в сентябре, когда плоды дозревают естественным путем, не используются ускорители роста. При выборе вкусного плода нужно обратить внимание на следующие моменты:

  1. Цвет кожуры должен быть ярким, желтым с еле заметной серой сеточкой. Оранжевый цвет указывает на избыток в почве мочевины, зеленые пятна говорят о незрелости мякоти, коричневые пятнышки свидетельствуют о портящемся продукте. Наличие зеленых прожилок – результат применения нитратов.
  2. Кожура должна быть плотной, но слегка прогибаться при надавливании.
  3. Если постучать по дыне, спелый плод издает глухой звук.
  4. Мякоть спелой Торпеды белая, желтоватая. Кожица тонкая. Если имеется зеленая полоса, это говорит о том, что дыню сорвали рано.

Только приобретенная спелая дыня дает возможность насладиться истинным вкусом плода, получить полезные, питательные компоненты, ощутить терапевтический эффект.

Как лучше сажать: семенами или рассадой

В южных регионах дыню высаживают в грунт семенами. Растение успевает вырасти, плоды набраться сока, сладости. В умеренной полосе лучше использовать рассаду, чтобы в мае высадить в грунт уже сформировавшиеся кустики.

Условия посадки

Выбирают солнечное место, защищенное от сквозняков. Подготавливают, удобряют почву минеральными, органическими средствами. Грядку готовят заранее, но при посадке почва должна быть легкой, рыхлой. Перед высаживанием семян, рассады лунку следует хорошо увлажнить, а затем присыпать сухой почвой.

Региональность

Торпеда хорошо растет, развивается в странах с жарким климатом. Чем дальше на север, тем хуже растет культура. В умеренно-континентальной зоне рекомендуется выращивать дыню в парниках, теплицах. Если лето будет жарким, умеренно дождливым, плоды хорошо созреют и на открытом грунте.

Температурный режим

Чтобы семена начали прорастать, нужна дневная температура в пределах 25 градусов Цельсия, ночная не ниже 15 градусов Цельсия. При засухе, чрезмерной влажности, похолодании культура перестает развиваться, листья чернеют, темнеют, цветочки, плоды опадают.

Освещение

Дыни любят много света, не переносят затененных участков. При выращивании в теплицах, парниках требуется добавить искусственное освещение. Если света будет мало, плоды получаются несладкими.

Состав почвы

Бахчевые культуры хорошо растут на плодородных почвах. Осенью на грядки вносят перегной, органическое минеральное удобрение. Лучшая почва – чернозем, супеси. Весной перед посадкой обязательно взрыхляют.

Способы выращивания

На юге Торпеду выращивают на обычных грядках. Созревают плоды на земле. В умеренном климатическом регионе нужно обеспечить плодам больше света, уберечь от гниения, поэтому придумывают опоры, подвязывают либо выращивают на агроволокне.

 В расстил

Самый обычный способ выращивания дыни. Стебли свободно расстилаются по грядке, формируя большие кусты. Для повышения урожайности, перенаправления движения питательных компонентов осуществляют прищипывание. Главный побег на высоте четвертого листа прищипывают, боковые побеги оставляют свободно расти, фиксируют на земле, чтобы начала формироваться дополнительная корневая система. При таком способе выращивания питательные вещества идут на плоды, а не на листья, стебли.

В местности, где идут дожди, возможно загнивание плодов, рекомендуется расстилать на грядки черное агроволокно. Преимуществ такого выращивания несколько – отсутствует сорная трава, земля не пересыхает, больше тепла для рассады, семян, дыни лежат не на земле.

На шпалерах

Данный способ выращивания обычно применяется в теплицах, парниках. На открытом грунте метод используют, если критически не хватает места на грядках. Ставят опоры, на расстоянии 2 м от земли натягивают 2 проволоки. Побеги по мере роста подтягивают к шпалерам. Один побег привязывают к проволоке с левой стороны, второй – правой. Когда стебли окрепнут, они сами начнут оплетать конструкцию. Дыни будут висеть в воздухе, прогреваясь со всех сторон.

Правила посева

Выращивать дыню несложно, но существуют некоторые нюансы, позволяющие увеличить урожайность.

  • Подготовка семян. При самостоятельном сборе семян выбирают самые крупные. Для проверки пригодности опускают семечки в воду. Полноценные зерна потонут, пустые будут плавать наверху, их следует выбросить.
  • Протравливание, дезинфекция. Заворачивают семена в марлю, опускают в слабый раствор марганцовки на 6 часов либо на 8 в раствор борной кислоты.
  • Прогревание. Оставляют семена дыни в солнечном месте либо отправляют в духовку на 4 часа при температуре 50 градусов Цельсия.
  • Стимуляция роста. Чтобы быстрее семена проклюнулись, в дезинфицирующий раствор добавляют стимулятор роста.
  • Закаливание. Опускают семена в теплую воду, через 1 час в холодную. Так 2 раза.
  • Проращивание. Сворачивают марлю в несколько слоев, увлажняют, выкладывают семечки, накрывают, оставляют в темном месте. Регулярно увлажняют марлю. В течение 2-3 дней семена проклевываются, высаживают их в открытый грунт, стаканчики.

Для выращивания дынь берут семена, собранные 3-4 года тому назад. Свежие прошлогодние семечки дают только мужские соцветия, плоды не формируются. Всхожесть сохраняется 8 лет.

Схема и сроки посева

Высаживать рассаду, высевать семена рекомендуется в начале мая при теплой погоде. Если это сделать раньше, всходы погибнут при первых заморозках, позже – плоды не успеют созреть.

  • Посадка семенами

Схемы выбирают разные. Обычно это 140*140 см или 100*100 см. В лунки бросают по 6 семян. Присыпают землей на 5 см. В ямку рекомендуется положить удобрение – горсть перегноя либо нитрофоску.

  • Посадка рассадой

Семечки прогревают, можно прорастить для скорейшей всхожести. Закладывают в стаканчики, присыпают почвой слоем в 1,5 см. Натягивают пищевую пленку, ставят в теплое, светлое место. Обычно на подоконник. Появляются ростки довольно быстро. Уже через 2 недели будут красоваться 2 листочка. Как только покажутся ростки, пленку убирают. Растет дыня быстро, за месяц формируется кустик с 6 полноценными листами. В таком состоянии высаживают рассаду вместе с почвой из стаканчика в открытый грунт.

Выращивать бахчевую культуру на одном месте запрещается, нужно чередовать грядки. Дыня отлично растет после картофеля.

Как правильно ухаживать за Торпедой

Чтобы получить хороший урожай требуется создание определенных условий.

  1. Полив. В первое время, пока окрепнет рассада, поливают практически каждый день. Все зависит от сухости воздуха. Переувлажнение не допускается, иначе культура сгниет. Прекращают полив после формирования завязи или за 1 месяц до созревания плодов. Если продолжить увлажнение плоды будут несладкими, растрескаются. Для полива рекомендуется использовать теплую воду, осуществлять процедуру нужно вечером.
  2. Прореживание, рыхление. Взрыхлять почву нужно регулярно, а также удалять сорную траву. Прореживание делают дважды. В лунке должно остаться 2 самых крепких растения. Если высаживать под агроволокно, взрыхление почвы не требуется.
  3. Подкормка, удобрение. Культуру подкармливают дважды в период вегетации. Первый раз удобрение вносят в почву при появлении двух листочков на рассаде. Используют органические удобрения, селитру, золу. Через неделю процедуру повторяют. Вносят питательные вещества в почву осенью после сбора урожая. Если удобрение вносится под корень, смешивают 50 г суперфосфата, 15 г селитры, 30 г хлористого калия.
  4. Прищипывание, удаление завязей. В средней полосе от этого мероприятия зависит урожайность. На одном растении торпеды должно оставаться 2-3 мощные побега. Главный стебель прищипывают после появления четырех завязей. Верхушки оставленных побегов тоже прищипывают. Когда на одном растении сформируются дыньки диаметром 6 см, остальные завязи удаляют.

Кроме этого, нужно регулярно осматривать кустики на наличие паразитов, лечить в случае необходимости.

Болезни и вредители

Южную бахчевую культуру в средней полосе атакуют бактериальные, грибковые, вирусные болезни, вредители.

  1. Антракноз. На листочках появляются бурые, розовые пятна, рваные отверстия. Листья постепенно желтеют, отмирают, опадают. Плоды деформируются, гниют. Для лечения культуры опрыскивают бордоской жидкостью.
  2. Корневая гниль. Появляется при чрезмерной влажности почвы. Внешние признаки – истончение стеблей, вялость листьев, гниение плодов из середины. Методы борьбы – взрыхление почвы, сокращение количества поливов.
  3. Фузариозное увядание. Поражение культуры стремительное. Листья становятся светлыми, пятнистыми. В течение недели культура сохнет полностью. Для предотвращения заболевания во время бутонизации опрыскивают раствором хлористого калия.
  4. Мучнистая роса. Основной признак – белый налет на листьях. Потом они темнеют, опадают. Лечение – опрыскивание порошком веры каждых 10 дней в течение всего вегетационного периода. За месяц до сбора урожая процедуру прекращают.
  5. Дынная муха. Личинки поражают непосредственно плоды. Пробираются внутрь, питаются мякотью, соком. Плод становится непригодным к употреблению. Основной признак поражения – гниющие точки на кожице. Используют биологические, химические методы борьбы. Уничтожить личинку внутри дыни невозможно, все усилия направляют на травлю мух. Используют Актофит, Фитоверм, Микосан.
  6. Паутинный клещ. Обитает на внутренней стороне листа. Первые признаки – наличие паутины. Вредитель высасывает соки из листьев, бутонов. Для уничтожения используют препараты с содержанием серы, фосфора, акарициды.
  7. Бахчевая тля. Мелкие вредители прячутся с обратной стороны листа, но при сильном заражении видны на стеблях, внутри цветов. Массовое поражение культуры опасно полным увяданием. Для истребления колонии вредителей используют народные средства с добавлением мыла, пищевой соды, соли, Актеллик, Карбофос.

Самый опасный вредитель – дынная муха. Способна уничтожить половину урожая.

Видео: Дыня торпеда и не только интересные факты о дыне

Определение спелости

Если дыню сорвать раньше срока, она будет невкусной, приобретает специфический запах ацетона. При этом специалисты выделяют несколько степеней спелости.

  • Товарно-созревшие плоды. Собирают на стадии биологической зрелости, когда признаки дозревания плода заметны невооруженным глазом.
  • Зеленозрелые. Собирают на стадии технической спелости, затем они дозревают. Чаще всего это делают при длительной транспортировке.
  • Технические. Срывают по истечению срока технической спелости, пускают на консервацию, маринование.

Чтобы определить спелость дыни Торпеда на грядке, нужно обратить внимание на следующие нюансы:

  • Цвет кожуры насыщенно-желтый, появился характерный узор сеточкой.
  • От плода исходит приятный аромат, особенно если потереть кожуру.
  • Дыня хорошо отрывается от плодоножки.
  • Кожура в меру пружинистая, не твердая, не мягкая.
  • При постукивании слышен глухой звук.

Высчитать техническую спелость можно приблизительно, отсчитав 90 дней от момента появления всходов.

Сбор и хранение урожая

Спелые дыни хранятся не более 2  месяцев. Если плоды срывать на стадии технической зрелости, обеспечить необходимые условия хранения, Торпеда пролежит полгода.

  1. срывать плоды нужно вместе с плодоножкой;
  2. срывать рекомендуется рано утром или вечером;
  3. оставить дыни на участке на 3 дня, переворачивая каждые 5 часов;
  4. помещение для хранения должно быть прохладным, оптимальная температура +4 градуса Цельсия, с хорошей вентиляцией, продезинфицированное.

Торпеду хранят на полках либо в подвешенном состоянии, поместив каждую в специальную сетку.

Вкусную, полезную дыню можно выращивать на своем участке, купить готовую на рынке, в супермаркете в сезон. При регулярном употреблении плода можно укрепить иммунитет, очистить организм, избавиться от лишнего веса.

Отзывы

Ксения

 «Одним летом у меня не выросли огурцы, бросила семена дыни. Особо не ухаживала. Пару раз прополола. Осенью собирала урожай ароматных дынь. Потом купили другой участок, уже три года подряд сажу, ничего не выходит. В июне нападает тля, ничего от нее не помогает, ни народные средства, ни химия. На этом рост культуры заканчивается.»

Алина

 «Торпеда – моя любимая дыня. Очень вкусная, ароматная не то слово! Как только конец августа, не могу пройти мимо нее на рынке. Иногда весь день ее кушаю, больше ничего не хочется.»

Анна

 «На самом деле, чтобы вырастить Торпеду на своем участке, надо потрудиться. Но и тут не всегда повезет, поскольку погодка может подкачать. К болезням подвержена очень. При повышенной влажности гниет, при засухе тля ее ест. Пробовала несколько раз, не выходит.»

Инесса

 «На открытом грунте дыня не созревала, решила в парнике попробовать. Там растет, все нормально. Но сладости плоду не хватает. Не сравнится с теми южными дыньками, которые продают на рынке.»

Виктория

 «Летом на дыньке устраиваю разгрузочные дни. Ощущение потом легкое, энергии прибавляется. Торпеда – самая лучшая дынька. Сладкая, ароматная, тонкая кожица.»

 

 

fruitmosaik.ru

Дыня торпеда польза и вред калорийность выращивание фото

Описание сорта дыни “Торпеда”

Как было упомянуто выше, Дыня Торпеда, её ещё называют в Узбекистане Мирзачульской, обладает продолговатыми ягодами золотистого цвета. На корочке можно увидеть белую сетку, шероховатую на ощупь. Внутри поспевшей дыни светлая и сочная мякоть со своеобразным запахом.

Данный вид дыни любит тепло. В Узбекистане взращивают плоды весом до пятнадцати килограмм. Из-за сурового климата, в России ягода не превосходит пяти килограмм.

Важно! Поспевает дыня Торпеда к концу августа. Не рекомендуется приобретать плоды раньше, так как они могут оказаться незрелыми, либо взращенными при помощи огромного количества добавок, которые могут навредить организму человека.

Также этот вид дыни отлично переносит перевозки.

Описание дыни Торпеда

Сортовые признаки «Торпеды»:

  • плоды продолговатой формы;
  • корка желтая, испещрена тонкими серебристыми прожилками;
  • мякоть белая, сочная, отличается маслянистой консистенцией, толщина – 5-6 см;
  • внутри плодов много семечек.

Стебли крепкие и мощные. Побеги достигают 2 м в длину – их можно подвязывать к опорам.

У «Торпеды», выращенной в Узбекистане, плоды в длину достигают полуметра.

Спелую «Торпеду» легко узнать по аромату. Этот сорт отличается повышенной пахучестью – плод источает специфический дынный аромат – нежный и сладковатый.

Сколько калорий в дыне Торпеда

  • На 100 грамм мякоти продукта приходится 36 килокалорий,
  • жиры составляют 0,2 грамма,
  • на белки приходится 0,6 грамма,
  • на углеводы – 7,5 грамм.

Для справки! Отмеченная калорийность считается наибольшей для упомянутых выше бахчевых культур. Даже люди, страдающие избытком веса, могут без вреда для организма употреблять дыню Торпеда в пищу.

Сочная и вкусная мякоть может легко прийти на замену высококалорийным десертам с прилавка магазина.

Состав и калорийность дыни «торпеда»

Узнать калорийность дыни стремятся прежде всего те люди, которые следят за своим весом. А все потому, что ее сочные плоды имеют приторно-сладкий вкус. Какая калорийность дыни «торпеда»? В 100 граммах этого продукта содержится 36 ккал. И это означает, что дыню можно есть всем, даже тем, кто сидит на жесткой диете. Количество белка в плодах этого сорта на 100 грамм составляет 0,6 грамм, жиров – 0,3 грамма, углеводов – 7,5 грамма.

Дыня «торпеда» имеет высокую пищевую ценность. Поэтому ранней осенью, в период созревания плодов, рекомендуется употреблять этот продукт ежедневно.

Химический состав

Организму человека полезны, входящие в состав дыни Торпеда микроэлементы и витамины.

Какие витамины в дыне торпеда:

  • A;
  • C;
  • PP;
  • группы B.

Плод содержит в себе:

  • фтор;
  • железо;
  • натрий;
  • марганец;
  • калий;
  • магний;
  • фосфор;
  • сера;
  • цинк;
  • йод;
  • медь.

Также в составе плода находится огромное количество клетчатки и грубые растительные волокна. Именно такое разнообразие полезных веществ делает дыню крайне полезной для тела человека.

Сколько калорий в дыне торпеда

Бытует миф, будто дыни в принципе содержат много калорий, приводят к набору массы тела. Однако калорийность дыни Торпеда отнюдь не огромная. На 100 г. плодов приходится всего 36 ккал, так что полакомиться кусочком-другим можно смело, не опасаясь за талию. В пищу годятся и семечки Торпеды. Сушеная же мякоть дыни намного калорийней – от 350 до 500 ккал на 100 г.

Интересно, что снизить калорийность очень просто, если заморозить кусочки. В процессе заморозки количество воды в плодах Торпеды увеличивается, что автоматически снижает ее питательную ценность. Замороженные кусочки дыни – идеальный компонент для летних охлаждающих десертов, питательных и диетических, прекрасная альтернатива мороженному и охлаждающим напиткам.

Вред и противопоказания

Не советуют употреблять дыню при аллергии и индивидуальной непереносимости. Продукт противопоказан для людей, страдающих сахарным диабетом, язвой и гастритом. Определённые врачи запрещают есть ягоду Торпеда при камнях в мочевом пузыре и почках.

Внимание! Во время воспалительных болезней органов пищеварения нужно быть осторожным и включать в рацион дыню только с согласия доктора.

Большинство врачей рекомендуют отказаться от дыни матерям с грудным ребёнком, так как желудок младенца ещё не развился, чтобы переработать имеющиеся в ягоде вещества. Избыточное потребление Торпеды может вызвать расстройства желудка, диарею и даже метеоризм. Недоспелые плоды могут быть опасны для здоровья. Они содержат канцерогены. Помимо всего прочего, подобные ягоды являются поводом для диареи.

С особой внимательностью включайте дыню в рацион ребёнка. Запомните, что взрослые дозировки отличаются от детских. Именно поэтому отрицательная реакция у ребёнка вероятна при потреблении меньшего объёма продукта.

Ботанические характеристики

Дыня – это растение однолетнее, и относится оно к бахчевым. И, как уже говорилось чуть раньше, к роду огурчиков. Побеги дыни стелются по земле, и длина их вполне может достигать трех метров. Но в среднем длина их зависит непосредственно от сорта дыньки.

Цветение дыни напоминает цветение огурцов

Цвести она начинает в июне, а плод поспевает на протяжении всего лета. Вес спелого плода может превышать десять килограмм. Кожура обычно желтого или рыжеватого цвета, отдельные сорта – зеленого. Семена у дыни желтенькие, вытянутой формы. Именно они используются для будущего сезона.

Дыни, растущие в теплице

Чтоб поспевшие плоды получились увесистыми и сочными, ее нужно часто поливать. Стоит заметить, что в теплицах дает урожай лучше, чем на открытой почве.

Как выбрать спелую дыню торпеда

Сезон дыни Торпеда начинается в Узбекистане в начале августа, оттуда они попадают на прилавки России и продаются вплоть до октября. Есть дыни, раньше положенного срока не рекомендуется, чтобы не попасть на плоды, выращенные с искусственными добавками.

При покупке обратите внимание:

  1. На аромат плода. Он должен быть яркий, сладкий и чуть терпкий.
  2. На поверхность. Она должна быть ровная без вмятин.
  3. На упругость. Мягкий плод – перезревший. Надавите на плод пальцами – хороший не должен проминаться.
  4. На стук. Он должен быть глухим, если похлопать по бочку плода Торпеды.
  5. На хвостик. У вкусного он сухой и быстро отваливается.

Выбирайте плоды только в санкционированных местах. Иначе велик риск приобрести плоды Торпеды, впитавшие в себя вредные вещества из воздуха.

Сколько калорий в дыне торпеда

Дыня Торпеда среди других сортов не намного более калорийна, всего – 35 калорий на 100 грамм. Это низкокалорийный продукт. Благодаря сахару она очень сладкая, но усваивается быстро и легко, что позволяет не набирать лишний вес.

БЖУ на 100 грамм фрукта:

  • Белков – 0,7 г.
  • Жиров – 0,3 г.
  • Углеводов – 7,6 г.

Использование в косметологии

В составе масок и кремов популярна дыня Торпеда. Полезные свойства этого ингредиента используют в профессиональной косметологии. Он входит в состав кремов, предупреждающих появление ранних морщин, отбеливающих масок, увлажняющих шампуней и бальзамов для волос.

В домашних условиях кашицей из дыни отбеливают веснушки и пигментные пятна на лице. Также ее наносят на ногти, чтобы уменьшить их ломкость. Для увлажнения кожи лица, губ или рук, свежую мякоть смешивают с оливковым маслом и наносят тонким слоем. После использования таких масок кожа становится матовой, цвет выравнивается, появляется мягкость и бархатистость. Для укрепления волос в перемолотую мякоть добавляют репейное масло и яичный желток. Чтобы восстановить структуру пересушенных феном волос, такую маску нужно делать раз в неделю в течение месяца

Смывать домашние маски из дыни следует теплой водой.

Противопоказания

Противопоказано употребление дыни Торпеда при таких заболеваниях:

  • тяжелая форма сахарного диабета;
  • наличие изъязвлений в ЖКТ;
  • дисбактериоз кишечника;
  • дизентерия.

С осторожностью применяют дыню при составлении рациона кормящих матерей. Вещества, поступающие в грудное молоко, могут вызвать метеоризм и колики у младенца.

Плохо сочетается дыня Торпеда с молочными продуктами, спиртным, охлажденными напитками. При любых отклонениях в работе желудка, плоды не рекомендуется есть натощак.

Дыня Торпеда — описание сорта

Сладкая медовая дыня Торпеда никого не оставит равнодушным. Кроме гастрономического удовольствия, этот фрукт очень полезен. Но чтобы получить целебный эффект, нужно знать, как выбрать спелый плод, с чем его кушать.

Сколько калорий в дыне торпеда

Дыня Торпеда среди других сортов не намного более калорийна, всего – 35 калорий на 100 грамм. Это низкокалорийный продукт. Благодаря сахару она очень сладкая, но усваивается быстро и легко, что позволяет не набирать лишний вес.

БЖУ на 100 грамм фрукта:

  • Белков – 0,7 г.
  • Жиров – 0,3 г.
  • Углеводов – 7,6 г.
  • В плодах содержится много полезных веществ — пектин, органические кислоты, пищевые волокна, зола.
  • В мякоти присутствуют витамины группы В, С, Е, А, РР.
  • Важные микроэлементы содержащиеся в плодах: железо, кальций, магний, фосфор, фтор, калий, йод, хлор, сера, натрий.

Дыня Торпеда, обладательница ценного химического состава, что необходимо нам для полноценной жизни:

  1. Полезные свойства и небольшая калорийность позволяют называть «Торпеду» диетической. Любимая нами свежая мякоть, может очистить желудочно-кишечный тракт, запустить обменные процессы, а если делать разгрузочные дни на дыньке, то легко можно сбросить 2-3 лишних килограмма.
  2. Оказывает мягкое слабительное действие.
  3. Укрепляет иммунитет, благодаря входящей в состав аскорбиновой кислоте.
  4. Повышает гемоглобин, насыщает кровь кислородом.
  5. Оказывает мочегонное, желчегонное, глистогонное действие. Действует как дополнение к лечению от камней в почках, очищает печень.
  6. Приносит огромную пользу во время лечения антибиотиками, так как выводит избыток лекарств.
  7. Укрепляет нервную систему, сохраняет эмоциональную стабильность. Съешьте кусочек, вы почувствуете как улучшилось настроение.
  8. Если корки фрукта добавлять в чай, то это поможет избавиться от депрессии, снимет усталость, улучшит настроение и сон.
  9. При ожогах, рубцах, дефектах кожи помогают компрессы из мякоти ягоды.
  10. При регулярном употреблении организм омолаживается — становится крепче.

Выбор спелой дыни

Для того, чтобы дыня Торпеда принесла организму лишь пользу, давайте узнаем, как выбрать спелый и свежий плод:

  1. Покупайте свежие плоды в конце августа, а лучше в начале осени. В июне-июле они будут незрелыми, либо обработаны химическими веществами.
  2. Спелые плоды источают характерный сладкий аромат, который можно учуять за несколько метров от прилавка.
  3. На кожуре присутствует белая сетка, а сам цвет ярко желтый. На кожуре не должно быть вмятин, тёмных коричневых пятен.
  4. Постукивая по спелому плоду, слышится глухой звук.
  5. При надавливании на поверхность дыня должна быть слегка мягкой, но упругой. Если кожура твёрдая, перед вами недозрелая Торпеда
  6. У спелого плода сухой хвостик.
  7. Если купленная ягода оказалась горькой, значит в ней много нитратов или занесена инфекция через механические повреждения кожуры. К сожалению, дыня легко поражается болезнями и вредителями, поэтому выбирать плоды стоит внимательно.

Покупая дыню Торпеда по всем правилам, вы сможете насладиться сладким медовым вкусом плода и насытить организм витаминами и минералами.

Источник: https://fructify.ru/frukty/dynya-torpeda-opisanie-sorta

Вредители и заболевания

Молодая дыня Торпеда может подвергаться нападкам вредителей-насекомых. Бахчевая тля высасывает все соки из растения, которое в итоге погибает. Обнаружить паразита можно при осмотре нижней стороны листьев. Для предотвращения появления тли нужно регулярно рыхлить почву, очищать ряды от сорняков. Также опасна заразиха, которая губит цветки дыни. Нужно своевременно обнаружить паразита и развести мушку фитомизу, которая уничтожит вредителя.

Из заболеваний часто встречается мучнистая роса и фузариозное увядание. При появлении мучнистого налета дыня Торпеда становится хрупкой, листья покрываются бурыми пятнами. С болезнью борются через опрыскивание кустов фитонцидами, химикатами, раствором крапивы и медного купороса. Фузариоз характерен пятнистостью, после которой растение может прожить 7-10 дней. Заболевание предотвратит опрыскивание кустов раствором хлористого калия.

Используемые источники:
  • https://vsepolezno.com/dynja/torpeda-polza-i-vred/
  • https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/dynya/torpeda/
  • https://www.syl.ru/article/206854/new_dyinya-torpeda-kaloriynost-polza-opisanie
  • https://fructberry.ru/frukty/dynya-torpeda
  • https://fruitree.ru/obrabotka-sadovyh-kultur/dynya-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html
  • https://fructify.ru/frukty/dynya-torpeda-opisanie-sorta
  • https://glav-dacha.ru/o-polze-i-vrede-dyni-torpeda/
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/dynya-torpeda-kak-vybrat-i-kak-vyraschivat.html
  • https://vsedlypolsy.ru/dynya-torpeda-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html
  • https://agrognom.ru/berries/melon/dynya-torpeda-kak-vybrat-sladkuyu-speluyu-kak-vyrashhivat.html

selo.live

Дыня Торпеда: условия выращивания, правила выбора, полезные свойства и калорийность

Август — месяц, когда сладкие и ароматные дыни, похоже, утоляют жажду. Одним из представителей поздних сортов узбекской селекции является торпедная дыня.

Малая и Центральная Азия считается территориальной родиной этого сорта, и на обширной территории России они начали выращивать эту культуру. XVII века. Он также может быть легко размещен в современных загородных домах и теплицах под открытым небом.

Внешний вид и полезные свойства

Одним из разновидностей торпед является радужная дыня, пригодная для выращивания на территории России.

Плоды дыни принадлежат семье тыкв. Это термофильное растение: яичники образуются при температуре 25 градусов, а плоды — при 30 градусах. Мясо содержит: растворимый сахар, фолиевую кислоту и витамины С, В2, РР Каротин, каротин.

Соли железа, калия, кальция, кальция, фосфора, магния, азота и ароматизаторов, жиров и волокон — все эти микроэлементы содержатся в желтом плоде.

Сочное мясо утоляет жажду и успокаивает центральную нервную систему (преимущества дыни для организма подробно описаны в данной статье).

Торпедомелон — это сорт средней зрелости, который достигает технической зрелости через 90 дней. Это растение с длиной кнута более 2 метров. Плоды тыквы, овальные, вытянутые в форме. Средняя толщина кожи жесткая, желтая, с жилками, которые образуют сетчатую картину. Плод весит до 7 кг.

Белая плоть толщиной до 6 см. Имеет хорошие вкусовые качества: сочный, сладкий, маслянистый, ароматный. Плоды хорошо транспортируются и лежат долгое время. Выход составляет 2,5 кг на квадратный метр.

Конец апреля — Посев семян на саженцы

Семена отбираются в соответствии с качеством и размером. Для травления их помещают в марлю и слабый раствор марганца примерно на 6 часов. Затем семена прорастают и сажаются после склеивания. Глубина заделки семян составляет 1,5 см. Температура прорастания составляет 25 градусов.

Семена закаляются для улучшения всхожести и раннего сбора урожая. Для этого разбухшие семена хранятся при температуре -1 около 2 дней.

Торпедные дыни — позднеспелый вид дынь, поэтому их легче собирать при помощи посадки саженцев. Появление новых саженцев не переносит трансплантацию, корневая система может погибнуть так, что посадка дынь на саженцы начинается с посадки семян в отдельные чашки.

Разведение саженцев дыни

Почва покрыта подготовленной или приобретенной почвой (торф (1), песок (1), гумус (2)). Если чашки маленькие, то саженцы растений стоят 15 дней, если диаметр до 10 см, то через 30-35 дней. Растение любит свет, поэтому стоит рассмотреть возможность дополнительного освещения, чтобы саженец не расширялся.

Важно не приносить саженцы в прохладное место. Гипотермия корневой системы приводит к гибели растения.

Выбор участка и высадка рассады

Саженцы высаживаются в июне в течение 35 дней после прорастания в теплом ложе под защитой фольги или в теплице.

Почва для выращивания дынь должна быть плодородной, а компост или гумус и минеральные удобрения вносятся заблаговременно осенью.

Кроме того, кислотность почвы должна быть нейтральной: суглинистый песок или чернозем (основные методы определения почв описаны здесь).

Место выращивания свободно, предпочтительно открытое для солнечного света, огороженное порывами холодного ветра.

Совет садоводам: не сажать дыни после тыквы. Потому что земля бедна микроэлементами и может быть затронута подобными заболеваниями.

На данный момент посадка имеет от 5 до 7 настоящих листьев. Схема посадки — 40-50*80-100 гектаров, почва хорошо увлажнена, после чего стаканы помещаются в колодцы. Корневая шея не углубляется. Верхняя часть почвы мульчируется обычным песком. В вегетационный период рекомендуется поливать растения теплой водой.

Посадка саженцев в почву

Охотники из южных регионов могут осуществлять прямой посев семян. В мае подготавливается посевное ложе, пролитое кипящей водой, а затем семена помещают в открытый грунт.

Способы выращивания

Культивирование на открытом воздухе осуществляется на открытом воздухе. Кнуты выложены на землю. Формирование установки осуществляется следующим образом: Защелкните съемку на 4 листах, оставьте 2 боковых побегов. Поросли прикрепляются к земле и тем самым способствуют развитию дополнительной корневой системы. Боковые побеги также щипают. Избыточные яичники удаляются таким образом, чтобы на растении оставалось до 6 плодов.

образование дыни

Метод шпалевания эффективен при выращивании дынь в теплицах или при экономии места на стройплощадке. Для реализации этого метода заранее готовится 2-метровая рама, которая крепится с помощью троса. После посадки растение само присоединяется через неделю к веревке, на которой оно висит.

Формирование завода остается прежним. Шпалечный метод позволяет равномерно распределить кнуты для лучшего подогрева и освещения растений.

Уход за дыней

В вегетационный период требуется регулярное орошение. В период цветения необходимо их уменьшать, что способствует развитию обоих полов. Орошение возобновляется в начале яичников. Для накопления сахара в дыне и продления срока хранения плодов во время созревания вода удаляется.

Для получения хорошего урожая необходимо выполнить три условия:

  1. Защищать растения от поздних морозов.
  2. Сформируйте, сожмите и удалите лишние яичники.
  3. Систематически стимулирует и стимулирует рост растений.

Использовать органические и минеральные удобрения в качестве удобрений после посадки при формировании боковых побегов и почек. Контроль сорняков должен проводиться регулярно.

Важно избегать утолщения растений и удалять поврежденные яичники и кнуты.

Уборка дыни селективна. При употреблении в пищу в ближайшее время выбирают спелую дыню, а для хранения — зеленоватую. Зрелость плода характеризуется появлением колец вокруг стебля и специфическим запахом.

Соблюдение простых правил позволяет растениеводу выращивать хорошее растение с июля по октябрь и наслаждаться здоровой и ароматной дыней. Высушенная дыня сохраняет все свои свойства и вкус.

Смотрите видео с торпедной дыней:


Page 2

Многие люди, которые хотят выращивать дыни, не могут решить, какую дыню они хотят выращивать. Ведь существует сотни разновидностей, и вопрос здесь в том, что лучше и какая подходит для почвы — это уже вопрос.

Эфиопская дыня — это раннее среднеранее разновидность большого и среднего размера, характеризующаяся уникальным вкусом и вкусом.

Преимущество этого сорта заключается в том, что его можно хранить в течение длительного времени и легко транспортировать. Более подробную информацию о выращивании дынь в Эфиопии можно найти в нашей статье.

Выращивание дыни

цветение дыни

Дыни имеют свой собственный цикл развития, который состоит из следующих фаз:

  • Проращивание семян;
  • Проращивание;
  • Формирование кнута;
  • Время цветения с мужскими цветами;
  • Цветут самки;
  • чтобы связать фрукты;
  • Высота
  • созревание плодов.

Три фазы развития дыни

Эфиопию, как и другие дыни, можно выращивать в виде саженцев на балконах и подоконниках (подробнее о выращивании дынь можно узнать здесь). Самое главное, чтобы саженцы не переоценивались и не подвергались воздействию прямых солнечных лучей.

Технология выращивания дынь в теплицах или на открытом воздухе несложна и с ней может справиться даже неопытный садовник. Важным моментом являются факторы, влияющие на развитие и созревание плодов на разных стадиях роста.

К ним относятся, в частности, следующие:

  • Температурный режим;
  • Влажность;
  • заботу;
  • Питаюсь.

Прежде чем приступить к посеву семян, необходимо подготовить их надлежащим образом. Препарат включает сортировку семян по весу, погружение отобранных образцов в 2% раствор хлорида натрия и быстрое ополаскивание обычной водой.

Обратите внимание: высококачественные семена дыни в воде падают, а плохие — наоборот, падают на поверхность.

дыня — очень теплофильное растение. Почва для растения должна быть светлой и богатой органическими веществами. Тяжелые суглинистые и песчаные почвы практически непригодны.

Важно, чтобы дыни погибали на засоленных почвах.

Период созревания в Эфиопии составляет всего 70-80 дней. Плоды круглояйцевые, 2-3 килограмма тяжелые. Поверхность дыни светло-желтая, разделена сеткой. Мясо сочное, мягкое и на вкус медово-сладкое. Эфиопский сорт устойчив к болезням и ожогам.

Эфиопия находится на стадии зрелости

Плоды не должны прятаться под большими листьями, так как они устойчивы к солнечным ожогам. После первых побегов, когда дыня вступает в первую фазу развития листа, необходимо начинать выращивание и борьбу с сорняками. Повторную обработку следует проводить, когда растение вступает во вторую фазу (5-8 полных листьев).

Не забудьте прополоскать кровати вручную и оставить побег в каждом гнезде. После третьей обработки разложить кнуты и посыпать их почвой.

Трава должна быть травой, когда она прорастает.

Что касается ирригации, дыня очень влагоемкая. Количество необходимой жидкости измеряется в зависимости от погодных условий и состояния почвы. На первом этапе, после первого полива, второй должен выполняться только после того, как растение было без воды в течение 40 дней. Важно не слишком много смывать, чтобы предотвратить загнивание корней.

Благодаря положительным отзывам, дыня Эфиопия может считаться лидером среди многих сортов. Похоже на тыкву, но на вкус как мёд. Если вы вы выберете этот сорт для выращивания на своем поместье и поддержания его в надлежащем состоянии, вы не пожалеете о своем выборе.

Посмотрите интересное видео о выращивании дынь на даче:


Page 3

дыня — это очень вкусная и сладкая культура дыни. Поскольку это теплофильное растение, оно выращивается в нашей стране в основном в южных регионах.

Но что делают и планируют делать те, кто живет в северных регионах России, выращивая эту ягоду на своей земле? Как вы выращиваете сладкие и сочные фрукты?

С одной стороны, стоит купить семена. Не забудьте технику выращивания. Некоторые дачники сажают саженцы на открытом воздухе (вы можете прочитать здесь, как сажать дыни на саженцах), а кто-то предпочитает выращивать дыни в теплицах.

Ниже приведено описание всех сортов дынь, рекомендованных для выращивания в Сибири.

Лучшие сорта для Сибири

Следует отметить, что как ранние, так и поздние сорта идеально подходят для Сибири. Лучше всего их сажать с саженцами, чтобы они росли быстрее и спелые ягоды имели хороший вкус.

Итак, давайте посмотрим на известные сорта дынь:

    1. «Сочувствие» — это среднеранний сорт (Раймондская дыня очень популярна среди среднеранних сортов дынь). Первые спелые плоды появляются через 100-108 дней. Следить длинными хлыстами. Листья средней величины, зеленые, со слегка расчлененной формой. Дыня имеет овальную форму. Структурно эластичный без рисунка с равномерно толстой решеткой. Цвет кожи темно-желтый. Вес дыни составляет от 1,2 до 2 кг. Внутри — светлые сливочные ягоды с густой мякотью. Вкус хрустящий, нежный, сочный и очень сахарный. Согласно описанию, семена имеют большой размер, узкую овальную форму, острые края. Средняя урожайность составляет 0,7 кг с квадратного метра.

    1. «Мечта Сибариты» — это ультразрелая разновидность. Время от первой капусты до созревшей ягоды составляет от 50 до 55 дней. Средний размер микроорганизмов. Вал тонкий, конструкция не шероховатая. Толстая дыня имеет овальный вид. Структура эластичная, с прерывистыми зелеными полосами. Цвет светло-желтый. Вес ягод от 300 граммов. Кожа имеет эластичную и не толстую структуру. В пределах белого цвета. Вкус сочный, хрустящий и медовый с нежным ароматом. Высокая урожайность — от одного квадратного метра за один сезон можно собрать до 20 кг. Он может приносить плоды до точки замерзания. Он устойчив ко многим вредителям.

    1. «Золушка — это раннезрелый вид (наряду с дынями Амаля и Торпеды). Время от побегов до созревания ягод составляет от 2 до 2,5 месяцев. Следить длинными хлыстами. Листья среднего размера, зеленого цвета. Форма листа слегка разлагается. Ягода имеет овальную форму. Структура эластичная, без желтоватого рисунка. На коже есть сплошная решетка. Вес ягод от 1 до 2,5 кг. Внутри дыни светло-кремового цвета толщиной от 3 до 4 см. Вкус хрустящий, сочный и очень сладкий. Ягода содержит до 11,5% сухого вещества и до 9,5% общего сахара. Семена узкой овальной формы и цвета слоновой кости. Хороший урожай, из куста можно удалить до 10-15 плодов.

    1. Алтайская дыня. Зрелая ягода появляется через 2-2,5 месяца. Стебель среднего размера, с небольшим количеством косичек. Размер главного кнута составляет от 1,5 до 2 метров. Ягоды имеют овальную форму. Структура дыни эластична, слегка сегментирована. Кожа лимонно-желтая или светло-оранжевая без рисунка. Вес ягоды колеблется от 800 граммов до 2 кг. Внутри дыня имеет светло-оранжевый или белый цвет с не очень толстой плотью. Вкус сочный, сахарный и очень ароматный. Выдерживает абсолютно низкие температуры. Урожайность хорошая — за один сезон можно собрать до 15 кг фруктов из куста.

    1. «Сибирский мед — это разновидность среднего возраста. Стебли растений тканые среднего размера. Ягоды похожи на мяч. Структура эластичная, без рисунка и желтоватого цвета. Вес ягод от 1 до 2 кг. Внутри дыня светло-кремового цвета. На вкус сочный, сладкий и очень ароматный. Идеально переносится в мороз. Высаживается при выращивании саженцев на 3-4 листах. Желательно сажать в теплых почвах до +14 градусов. Рекомендуется высаживать по 1-2 саженца на 1 кв. м.

    1. «Золото — это разновидность среднего возраста. Время от рассады до спелой ягоды составляет от 72 до 87 дней. Используйте небольшое количество кнутов для стебля. Лист имеет форму почки с плотными краями, зеленый цвет. Сортовые ягоды круглые и овальные. Структура эластичная. Первые дыни имеют решетку. Кожа желтоватая или оранжевая без рисунка. Вес ягод достигает 2 кг. Мясо имеет кремовый или белый цвет. Внутри дыня имеет толстую, плотную и нежную структуру. На вкус сочный, сахарный, медовый и очень ароматный. Урожайность хорошая — на 1 га до 25 тонн фруктов. Хорошие характеристики — из года в год стабильная урожайность, транспортируемость.

    1. «Медовая сказка» — это разновидность средневековой. Срок созревания плодов составляет от 75 до 85 дней. Стебли растения тканые среднего размера. Фрукты имеют округлый вид. Структура поверхности гладкая с сеткой. Поверхность окрашена от светло-желтого до ярко-желтого цветов. Вес спелых ягод составляет от 2 до 4 кг. Плоть — светлый крем или белый. Вкус сочный, нежный, мягкий и удивительно сладкий. Благодаря высокому содержанию сахара, он может быть использован в производстве сладостей и фруктовых конфет. Растения и фрукты устойчивы к вредителям и легко транспортируются. Семена могут быть посажены непосредственно на открытом воздухе или сначала в горшки для саженцев, а затем в почву.

    1. «Капучино — это раннее созревание. Время от появления микроорганизмов до созревания ягод составляет 2-2,5 месяца. Зрелая ягода имеет круглый или овальный вид. Структура эластична и имеет ярко выраженную сетку. Кожа тонкая, ярко-желтого цвета. Вес спелой дыни от 800 граммов до 1,5 кг. Мясо белого или кремового цвета и имеет отличные вкусовые качества. На вкус деликатный, мягкий, сочный и сахарный с приятным ароматом. Мясо содержит до 17% сахара. Сорт имеет высокую урожайность, от куста в течение всего сезона до 15 кг плодов. Семена могут быть посажены непосредственно в открытую почву и через саженцы. Посев обычно проводится в начале апреля на саженцах, в почве в середине мая.

  1. «Десерт» — это среднезрелый сорт. Временной интервал от первых побегов до созревших плодов составляет от 72 до 94 дней. Стебли среднего размера. Фрукты имеют овальную форму среднего размера. Структура поверхности имеет сегменты, в углублениях сегментов имеются синие или зеленые полосы. Вся поверхность также имеет большую сетку. Цвет кожи — ярко-желтый или зеленовато-желтый. Вес спелой ягоды составляет от 1 до 2 кг. Толщина целлюлозы от 3 до 4 см. Цвет плоти — белый или светлый крем. Мясо на вкус сочное, зернистое, медовое с приятным ароматом. Он сопротивляется совершенно разным поражениям. При высокой влажности фрукты не ломаются и не идеально сохраняют свою форму. Урожайность сорта высокая — до 31 тонны плодов созревших с 1 га.

Секреты выращивания

Посадка семян дыни в торфяные горшки

Для получения хорошего урожая почва должна быть подготовлена, начиная с осени и далее: Он должен быть хорошо полит, удобрен в виде торфа, обжарен и разрыхлен.

Кроме того, стоит обратить внимание на советы по выращиванию этого гурманского растения, которые помогают достичь высокой урожайности:

  • В начале весны место посадки семян или саженцев должно быть выкопано и удобрено. Рекомендуется добавить немного песка в почву. Дыни не любят глинистую почву;
  • Семена перед посадкой должны быть пропитаны специальным раствором. Вы можете купить раствор для замачивания в магазине или изготовить его самостоятельно. Для раствора необходимо смешивать борную кислоту, сульфид цинка и воду. Замачивание используется для проращивания семян. Это ускорит их рост. Обычно они промокают круглосуточно;
  • Если дыни высаживаются через саженцы, семена должны быть сначала посажены в специальные торфяные горшки диаметром 10 см. Почва под саженцы должна иметь следующий состав: стакан древесной золы, песок и торф.

Дыни должны быть снабжены шипами.

Семена засеваются в начале апреля. Для этого:

  • Семена высаживаются в открытом грунте в конце апреля — начале мая. Парусный спорт с середины мая до начала июня;
  • Посадочные отверстия должны быть расположены на расстоянии от 70 до 90 см. Мы рекомендуем посадить их вместе с почвой;
  • в прохладные дни растение должно быть покрыто фольгой;
  • Растения также должны регулярно прополываться сорняками и поливаться водой;
  • дважды в неделю, они должны трахаться. Но делать это нужно очень осторожно, потому что тыквы имеют разветвленные корни.

Отзывы садоводов

Алексей, 55 лет.

.

«Я выращивал дыни на своей территории долгое время. Поскольку климат в Сибири прохладный, отбор сортов ягод должен быть очень тщательным. Прежде чем выращивать эту культуру, я решил познакомиться со всеми сортами, которые подходят для выращивания в нашем регионе. Я выслушал отзывы друзей и ознакомился с характеристиками сортов в интернете. Я решил выращивать такие сорта, как Алтайская, Сон о Сибарите, Золушка и Десерт. Урожай действительно высокий. А дыни такие же, как и отзывы на страницах.

И вкус фруктов удивительный! Теперь это лучшие сорта для меня, и я выращиваю их каждый сезон!

Елена, 30 лет. год.

«Я купила участок земли у мужа, чтобы выращивать тыквы для продажи. Долгое время они искали подходящие сорта. Мы прочитали все описания сортов и услышали отзывы друзей. Мы остановились на десерт, симпатия, мечта Сибариты, медово-сибирский и капучино сортов. Да, правда в том, что говорят, что это лучшие сорта для Сибири. Плоды быстро растут, и их вкус превосходен. В первый год у них была высокая урожайность. Теперь мы сажаем эти бахчевые культуры каждый год и получаем хороший урожай!

Майкл, 48 лет.

год.

«Тыквенные культуры практикуются относительно короткое время. Я думал, что эти плоды плохо растут в нашем регионе. Когда я увидел описание сортов дынь для Сибири, я сразу заинтересовался этими культурами и решил начать выращивать дыни. Я выбрал сорта — «Медовая сказка», «Золотая», «Десерт» и «Сочувствие». Да, хорошие сорта, точнее, лучшие. На самом деле нет лжи, фрукты вкусные, сладкие и очень сочные. Зрелость быстро созревает. И урожай высокий.

Их было достаточно для всей семьи и даже для продажи!

дыня — ягода, выращенная во многих регионах России. Конечно, при выборе сорта для выращивания следует учитывать климат региона. От этого зависит будущий урожай. Для Сибири желательно выбирать сорта, которые обладают отличной морозостойкостью и быстрым временем созревания. Кроме того, мы не должны забывать о технологии выращивания растений и ухода за ними.

Если вы будете следовать всем вышеперечисленным правилам, вы сможете достичь высокой урожайности и плоды будут самого высокого качества.

Смотрите видео о выращивании дыни в Сибири:

b-dom64.online

Ягода Дыня Торпеда - «Худеть на дыне, миф или реальность. Дыня Торпеда: калорийность, польза и вред....Блюда из дыни для худеющего.»

Доброго времени суток, дорогие мои читатели!

 

Лето прошло, а эта вкусняшка только набирает обороты, именно сейчас осенью арбузы и дыни самые вкусные на мой взгляд.

 

Дыни торпеда продаются в нашем городе на каждом шагу. Разница только в цене вопроса, в маркетах дешевле.

 

Внешний вид,цвет, размер:

 

Размер у них от среднего до огромных, даже не знала о том, что

плоды Торпеды могут достигать пятнадцати килограмм.

 

Дыня, что это???

 

Даже не знаю, что сказать, чтоб не обидеть!

Правда, правда!

 

Дыня — десертный продукт, обладающий сочным вкусом и сладким неповторимым ароматом. Относится она к бахчевой культуре, родиной растения считаются Африка и Индия, откуда впоследствии дыни широко распространились по территории азиатских и европейских стран.

А дыня фрукт ли это??? Или как арбуз ягода??

А Вы знали, что… учёные до сих пор не могут прийти к единому выводу, что же такое дыня — ягода, фрукт или овощ? По официальной версии ботаников, на сегодняшний день последний вариант считается самым верным.

 

Как выбрать спелую и самую лучшую:

 

А вот это вообще все очень просто. Нужно сделать три телодвижения!

 

Cпeлый эkзeмпляp издaeт хapakтepный apomaт, ecли жe зaпaх тpaвяниcтый, плoд copвaли нeдocпeвшим. В тeплe зaпaх oщyщaeтcя oтчeтливee, пoэтoмy k выбopy дынь лyчшe пpиcтyпить в тeплoм пoмeщeнии.

  • пoхлoпать. Должен быть глухой звук у нее.
  • посмотреть хвостик. Он должен быть cyхoй.

нa мecтe pacпoлoжeния цвeтka бoлee мягkaя koжицa, чeм вeздe. Хoтя cлишkoм мягkaя koжицa тoжe дoлжнa нacтopoжить – этo пpизнak пepecпeвшeй дыни.

Польза дыни:

 

фoлиeвaя kиcлoтa пpoдлeвaeт moлoдocть, вoccтaнaвливaeт cтpykтypy koжи и вoлoc;

Я всегда думала, что фолиевая кислота полезна только при планировании беременности, а оно вон что и кстати в дыне ее ого-го.


нopмaлизyeт вoднo-coлeвoй oбмeн;
вывoдит тokcичныe вeщecтвa и пpoдykты pacпaдa;
избaвляeт oт зaпopoв;
пpeпятcтвyeт oбpaзoвaнию oтekoв;
oчищaeт жeлyдoчнo-kишeчный тpakт, пeчeнь, жeлчeвывoдящиe пyти.

В общем штука мега полезная, надо сгонять завтра купить парочку.

 

Калорийность, можно ли с нее худеть??

 

Даже и не знала о том, что с помощью углеводного продукта можно худеть!

 

В дыне много углеводов, несмотря на её низкую калорийность (всего 38 ккал).

Если активно употреблять её в течение нескольких дней на завтрак и обед, а ужин ограничить небольшим количеством белковых продуктов, процесс похудения будет запущен.

И разбор до кучи еще:

  • жиры составляют 0,2 грамма,
  • на белки приходится 0,6 грамма,
  • на углеводы – 7,5 грамм.

 

Как выглядит внутри, вкус, что приготовить:

 

Внутри дынька красивая и ароматная....ммммм. Только разрезаешь и уже слюни текут до колен.

По центру зернышки и такая волокнистая слизь....

Я сразу все это расколупываю и утилизирую. Меньше конечно мороки, чем с арбузом например.

И еще, главный вопрос!

 

Что из нее приготовить, как съесть??

 

Я особенно не заморачиваюсь, но иногда хочется чего-то вкусного.

 

Вот такой вкусненький салатик пробовала.

 

Дыню среднего размера нарезать небольшими кусочками. 50 г миндаля измельчить и слегка поджарить на сковороде. Цедру половинки апельсина натереть на тёрке, выжать из неё сок, смешать с измельчённой цедрой, добавить в этот соус 30 г оливкового масла. Измельчить пару листиков мяты, добавить в соус вместе с солью и перцем (по вкусу). 1 авокадо очистить и тоже порезать кубиками, смешать его с дыней, залить соусом, перемешать и сверху присыпать орешками.

 

А если не хочется заморачиваться, просто красивенько порезать на кусочки и полакомиться.

 

А вот тут,скорее берите ручку и листок, записывайте секрет похудения!

oдин пpием пищи зaмeняem 300 г дыни. 7 днeй нa тakoй вkycнoй диeтe cтaнyт пpичинoй пoхyдeния нa 3 kг.

 

Спасибо за внимание!

Всем мира и добра и всех учителей с профессиональным праздником!

5 октября))

И меня можете поздравлять в комментах тоже)) Принимаю поздравляшки.

irecommend.ru

калорийность, польза, описание :: SYL.ru

Прародителем дыни является огурец. Эта бахчевая культура была завезена в Россию из Англии еще в XVII веке. С тех пор она стала обязательной составляющей осенне-зимнего меню.

Дыня «торпеда»: описание сорта

Ежегодно с августа по сентябрь вдоль трассы можно встреть целые вереницы продающихся дынь и арбузов. Среди всех сортов самой вкусной считается дыня «торпеда». Как она выглядит?

Дыня «торпеда» – это бахчевая культура позднего сорта продолговатой формы желтого цвета. На поверхности кожуры имеются равномерные бороздки, образующие сеточку. Мякоть у нее сочная белого цвета. Спелая дыня обладает ярко выраженным ароматом. Плоды этого сорта крупные, средний вес составляет 4 килограмма.

Выращивается «торпеда» в Малой и Средней Азии. В Россию завозится преимущественно из Узбекистана, из-за чего ее еще иногда называют "узбекская дыня".

Состав и калорийность дыни «торпеда»

Узнать калорийность дыни стремятся прежде всего те люди, которые следят за своим весом. А все потому, что ее сочные плоды имеют приторно-сладкий вкус. Какая калорийность дыни «торпеда»? В 100 граммах этого продукта содержится 36 ккал. И это означает, что дыню можно есть всем, даже тем, кто сидит на жесткой диете. Количество белка в плодах этого сорта на 100 грамм составляет 0,6 грамм, жиров – 0,3 грамма, углеводов – 7,5 грамма.

Дыня «торпеда» имеет высокую пищевую ценность. Поэтому ранней осенью, в период созревания плодов, рекомендуется употреблять этот продукт ежедневно.

Пищевая ценность

Дыня «торпеда» по своему составу богата витаминами и минеральными веществами, что делает ее особенно полезной для организма. В плодах этой бахчевой культуры содержатся в большом количестве провитамин A (бета-каротин), витамины C, E, PP, группы B (B1, B2, B5, B6).

Дыня «торпеда», калорийность которой всего 36 ккал, отличается богатым минеральным составом. Его обеспечивают такие элементы, как калий, кальций, фосфор, йод, магний, кремний, фтор и железо, в большом количестве (1 мг на 100 грамм мякоти). По содержанию последнего элемента дыня полезнее молока более чем в 10 раз. Помимо этого, в составе дыни присутствуют яблочная, лимонная и фолиевая кислоты, а также растительный сахар (сахароза – 18 %).

Польза дыни для организма

Благодаря богатому витаминно-минеральному составу дыни «торпеда» очень полезны. Их рекомендуют употреблять в пищу в таких случаях:

  • Благодаря высокому содержанию железа плоды этой бахчевой культуры хорошо повышают гемоглобин, поэтому ее полезно есть при анемии.
  • Дыня «торпеда» рекомендуется к употреблению в пищу при мочекаменной болезни и патологиях мочевыводящих путей.
  • Является эффективным мочегонным и желчегонным средством.
  • При регулярном употреблении мякоти улучшается работа кишечника, усиливается его перистальтика.
  • Дыня действует как мягкое слабительное средство.
  • Способствует выведению холестерина из организма.
  • Является эффективным средством для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы и атеросклероза.
  • Дыня «торпеда», калорийность на 100 грамм которой составляет 36 ккал, при умеренном употреблении способствует похудению и является главной составляющей дынной монодиеты.
Чтобы дыня принесла организму максимум пользы, ее следует употреблять в пищу отдельно от других продуктов и не допускать переедания.

Противопоказания к употреблению

Дыня «торпеда» – это тот продукт, который нельзя есть всем без исключения в неограниченном количестве. Существует ряд противопоказаний к ее употреблению.

Во-первых, дыня «торпеда», калорийность которой достаточно низкая, - тяжелый для переваривания продукт. Поэтому ее следует исключить из рациона детей возрастом до трех лет и ограничить беременным женщинам. В противном случае при переедании может наблюдаться вздутие, диарея и кишечные колики.

Во-вторых, по этой же причине дыня – запретный плод для людей с заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки.

В-третьих, из-за большого содержания сахара дыня противопоказана людям, страдающим диабетом.

Польза и калорийность дыни «торпеда» и «колхозница»

Эти два сорта дыни являются самыми популярными и восстребованными среди аналогичных бахчевых культур. Но между ними есть определенные существенные отличия.

По внешнему виду «торпеда» удлиненной формы с шершавой светло-желтой кожурой. «Колхозница» – дыня круглая и гладкая ярко-желтого цвета. Калорийность дыни «торпеда» составляет 36 ккал на 100 грамм продукта. Сорт «колхозница» менее калорийный – всего 33 ккал в 100 граммах мякоти.

По питательным свойствам эти два сорта практически не отличаются. А поскольку калорийность «торпеды» и «колхозницы» достаточно низкая, это позволяет использовать дыню как основу монодиеты. В течение трех дней рекомендуется употреблять в пищу только мякоть дыни, выпивая при этом не менее двух литров жидкости (чистой воды, травяного чая, обезжиренного йогурта). За время диеты можно сбросить до трех килограмм. Эффект достигается благодаря тому, что дыня «торпеда», калорийность которой всего 36 ккал на 100 грамм, обладает мочегонным свойством. При этом клетчатка, которая содержится в дыне в большом количестве, способствует выведению токсинов из организма.

Как выбрать дыню

Существует несколько критериев того, как выбрать хорошую дыню.

  1. Не стоит покупать дыни, продающиеся вдоль трасс. Через трещинки в кожице в мякоть проникают выхлопные газы и другие вредные вещества.
  2. Для начала дыню следует понюхать. От нее должен исходить приятный дынный запах спелого плода.
  3. Прощупать корку дыни. На противоположной от стебля стороне она должна быть слегка пружинящей, мягковатой. В этом отличие спелого плода от недозрелого, у которого корка твердая.
  4. Перед покупкой дыню следует прохлопать. От спелого плода должен исходить не звонкий, а глухой звук.
Вызревшая сочная дыня «торпеда», калорийность которой невысокая, разрезается мягко и легко. Ее съедобная часть белого цвета с приятным ароматом. Мякоть дыни «торпеда» чрезвычайно сочная и нежная.

Простые блюда из дыни

Дыню принято есть в сыром виде отдельно от других овощей и фруктов, поскольку это достаточно тяжелый продукт для пищеварительной системы. Одновременно с этим при умеренном употреблении дыня «торпеда» представляет собой целый витаминный комплекс, в сочетании с другими фруктами и ягодами можно из нее получить максимально полезный десерт. Что можно приготовить из этого плода?

Из дыни этого сорта получается вкусный и здоровый фруктовый салат. Для его приготовления по 100 грамм дыни «торпеда» и арбуза нарезаются кубиками, к ним добавляется один очищенный и нарезанный киви и виноград по желанию. После чего нужно перемешать ингредиенты - и фруктовый салат готов. Его можно употреблять в пищу в таком виде или заправить двумя столовыми ложками натурального йогурта.

Особенно полезным для организма является сок из дыни. Он обладает лечебным эффектом, поэтому является вспомогательным средством при заболеваниях пищеварительной системы.

Дыня «торпеда», калорийность, польза и вред которой рассмотрены выше, – это полезное лакомство для всей семьи. Она обеспечивает организм целым комплексом витаминов и минеральных веществ и является эффективным средством при лечении многих заболеваний. Чтобы в этом убедиться, нужно обязательно попробовать на вкус дыню "торпеда".

www.syl.ru

Дыня «Торпеда» - польза и вред

Именно такова восточная гостья – дыня сорта «Торпеда», родиной которой является солнечный Узбекистан. Оттуда везут к нам плоды, вес которых может достигать 15 кг. А так как она очень вкусна, хочется еще узнать, чем полезна дыня «Торпеда» для организма.

Польза и вред дыни «Торпеда»

Этот сорт отличает не только тонкий аромат, но и великолепный нежный сладкий вкус. Впрочем, тот, кто пытается сбросить лишние килограммы, отчасти сомневается в ее пользе, так как она очень сладкая. Но сомнения напрасны, и вот почему:

  • главное её преимущество в том, что, несмотря на ее ярко выраженную сладость, она имеет очень низкую калорийность, которая составляет всего 39 ккал/100 г, поэтому худеющим вреда дыня «Торпеда» не принесет, а вот польза ее велика;
  • в составе плода обнаружены важные для здоровья человека вещества: витамины А, В1, В2, С, отвечающие за состояние нервной системы и работу сердца, а также состояние кожи, волос и ногтей и оберегающие нас от инфекций;
  • микроэлементы, входящие в состав этого ароматного плода: железо, хлор, натрий, кальций, калий - исключительно важны и полезны для нас, так как обеспечивают нормальное функционирование всех систем организма;
  • ее рекомендуют при сердечных недугах и онкологических заболеваниях.

Рассуждая о том, чем полезна дыня «Торпеда», еще раз стоит обратить внимание на то, что она укрепляет иммунную и нервную системы и способствует улучшению обмена веществ. Также не стоит забывать, что она – не только великолепное лакомство, но и прекрасный антидепрессант: одна-две дольки плода способны поднять настроение и добавить энергии.

Однако не стоит забывать, что дыня «Торпеда» таит в себе не только пользу, но и вред. Она противопоказана тем, кто страдает заболеваниями почек и сахарным диабетом второй степени. Разрешить ее ограниченный прием может только лечащий врач, приняв во внимание состояние здоровья и индивидуальные особенности организма.

 

womanadvice.ru

Дыня "Торпеда": калорийность, польза, выращивание

Ароматная, сочная, сладкая янтарная дыня "Торпеда" так и просится в рот. Хочется быстрее надкусить её нежную мякоть, блаженно закрыть глаза и насладиться божественным вкусом. Но те, кто находятся на диете или соблюдают умеренность в питании, интересуются, не слишком ли сладкая дыня "Торпеда"? Калорийность её 38–39 Ккал, так что желающим похудеть или держать свой вес в норме не о чем беспокоиться. Они могут делать из ароматной красавицы салаты, коктейли или просто отрезать себе ломик–другой сочного овоща и съесть его.

Польза дыни

Дыня "Торпеда" калорийность имеет небольшую, но зато сколько в ней таится пользы! Она насытит организм витаминами А, В1, В2, С. Еще этот фрукт богат хлором, калием, кальцием, натрием, железом. Очень важно знать, какую имеет дыня "Торпеда" калорийность и пользу, не только тем, кто строго следит за фигурой, но и тем, кто пьёт таблетки. Ведь этот сочный овощ увеличивает силу их воздействия, уменьшает вред и побочные эффекты. Полезна дыня тем, кто болеет раком крови, сердечными болезнями.

Дыня показана почти всем, за исключением людей с сахарным диабетом и болезнью почек. Она улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет, нервную систему. Всего одна долька дыни способна насытить и поднять настроение. Поможет дыня "Торпеда", калорийность которой невелика, и омолодиться. Она окажет антиоксидантное воздействие, улучшит состояние волос, кожи. Человек, употребляющий этот полезный овощ, сможет не только похудеть, но и прекрасно выглядеть. Красавицы делают маски из дыни, нанося кашицу на 20 минут на лицо.

Дыня "Торпеда": выращивание

После того как выявлено столько полезных свойств у дыни, просто необходимо узнать, как её можно вырастить на своём участке. Конечно, лучше всего она растёт в южных краях. Идеальным местом для возделывания является Узбекистан. Именно оттуда привозят медовые плоды, вес которых может доходить до 15 кг. Конечно, такую рекордсменку по величине в средней полосе не вырастить, но плод весом в 4–5 кг вполне можно получить. Для этого нужно знать, какие условия предпочитает дыня "Торпеда", фото поможет это наглядно увидеть.

Два важных условия

Во-первых, бахче нужна плодородная земля. Корневая система у неё неглубокая, она больше разрастается вширь, поэтому достаточно плодородного слоя в 20 см. Агротехника выращивания дыни похожа на огуречную. У тех – схожая корневая система, плети, условия выращивания. Если дыня и огурец будут расти в одной теплице, то может произойти переопыление, и плоды дыни будут иметь вкус огурца, поэтому дыню рядом с ним не сажают.

Насыпают плодородную почву, состоящую из торфа, чернозёма и перегноя в соотношении 1 : 1 : 3 и сажают пророщенные семена на расстоянии 50 х 80 см.

Во-вторых, дыня очень требовательна к теплу. Поэтому в средней полосе она даёт хорошие результаты только в остеклённом парнике или теплице из поликарбоната. Дыню раз в 3 недели поливают настоем коровяка.

Уже в конце августа можно буде полакомиться плодами дыни "Торпеда". Калорийность её невелика, а польза несомненна, поэтому можно лакомиться плодами вдоволь, не переживая за фигуру.

fb.ru

Ягода Дыня Торпеда - «Для меня дыня Торпеда - это очень вкусное, восхитительное и полезное лакомство!!! А также полезный компонент для приготовления масочек!!!»

Наверное не один человек не может пройти мимо вкусной и сочной дыни!!! Ее вкус и аромат буквально сводят с ума!!! Эх... Так и съела бы сразу 100 кг. этого сочного безумия!!!

 

 

Но чтобы избежать разочарования дыню надо уметь правильно выбирать... А это бывает порой очень сложно сделать и мы просто берем первую понравившуюся нам в магазине, когда то и я так делала... Но это было "до поры, до времени", теперь то я знаю как это правильно делать...

 

Как правильно выбрать дыню ⬇⬇⬇

 

Сорт дыни "Торпеда" имеет продолговатую овальную форму. Ее кожица должна быть желтого цвета и вся покрыта мелкими прожилками (как бы сеточкой).

 

Очень часто на поверхности дыни можно увидеть что-то типо зеленых полосок. Чем они интенсивнее по цвету и чем их больше - тем менее спелой окажется плод.

 

Хвостик дыни должен быть сухой, а при похлопывании должен слышаться глухой звук.

 

Я никогда не стесняюсь в магазине ощупывать всю поверхность дыни. Ведь очень часто бывает, что она только-только начинает портится - визуально это не всегда бывает видно, но при тщательном прощупывании можно обнаружить нехарактерно мягкие места. Они более легче поддаются нажимам, нежели вся остальная поверхность.

 

Да и целостность дыни я тоже всегда осматриваю. Иногда бывают мелкие дырочки на поверхности, как будто в нее что-то уже втыкали. Понятное дело, что такой экземпляр брать не стоит.

 

 

И вот как только дыня выбрана ее остается только купить и принести домой. И конечно же посмотреть - так ли она хороша внутри как и снаружи. А внутри она должна иметь мякоть белого цвета и насыщенный вкус, а также яркий аромат.

 

 

Как вырастить дыню в домашних условиях ⬇⬇⬇

 

Семечки от дыни я обычно выкидываю, мне они ни к чему. Хотя в детстве мы очень часто пробовали садить их в теплице. И они прорастали!!! И даже давали плоды!!! Правда очень маленькие (мелкие), но тоже вкусные. Для этого необходимо лишь промыть семена и хорошо их просушить, а с началом дачного сезона (примерно когда начинают садить рассаду огурцов) также посадить и нашу дыньку. С наступлением устойчивого тепла ее необходимо высадить в теплицу (иначе она не успеет вызреть, да и вообще погибнуть может). И все... Остается только поливать и ждать...

 

 

Где-то я слышала, что семена тыквы могут выполняют роль афродизиака для мужчин. Уж не знаю только как их применять для этого. То ли самой ими обмазываться, то ли мужа ими накормить... Хотя мне кажется, что если просто купить наивкуснейшею дыню, муж уже только за это будет на руках носить.

 

 

Конечно же дыня, как и все овощи/фрукты/ягоды очень полезна. Она имеет целый кладезь разнообразных витаминов. Но при этом у нее также имеется и обратная сторона - противопоказания. Поэтому к ее употреблению стоит подходить со всей серьезностью 💬

 

Состав и полезные свойства дыни ⬇⬇⬇

Дыня не только вкусна, но и полезна, в её составе присутствуют: витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, фтор, фосфор и натрий. Употребление дыни очень полезно для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунной системы (calorizator). Дыня показана при мочекаменной болезни, болезнях почек. Антистрессовое свойство дыни было замечено давно, её ароматная сочная мякоть поднимает настроение и активно борется с бессонницей и беспокойством. Дыня содержит фолиевую кислоту, что обеспечивает продукту способность положительно влить на кроветворение, понижать уровень «плохого» холестерина в крови.

 

Вредные свойства дыни ⬇⬇⬇

Противопоказаниями к употреблению дыни являются сахарный диабет, кишечные расстройства, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и период лактации. Дыня – достаточно тяжёлый для желудка продукт, поэтому её нельзя есть натощак и сочетать с молоком и кисломолочными продуктами, во избежание возникновения дискомфорта.

 

Противопоказания при употреблении ⬇⬇⬇

дизентерией, сахарным диабетом в тяжелой форме; язвенными болезнями желудка и двенадцатиперстной кишки; нарушением кишечной микрофлоры.

 

У детей и восприимчивых к составу продукта взрослых может наблюдаться вздутие живота, колики, метеоризм. Из-за сильного влияния на работу желудочно-кишечного тракта не стоит есть дыню натощак. Не сочетается этот продукт со спиртным, а также с холодной водой.

 

 

Как я применяю дыню ⬇⬇⬇

 

Маска для волос с дыней

  • Дыня (перетертой консистенции)
  • Яичный желток
  • Репейное масло

Все смешиваем и наносим на волосы. Я держу маску примерно 30 минут, после чего смываю теплой водой и мою голову. После такой маски волосы становятся мягкими, упругими и крепкими.

 

Маска для лица с дыней

  • Дыня
  • Оливковое масло

О такой масочке я тоже узнала из интернета и она сразу привлекла мое внимание малым количеством ингредиентов и легкостью в применении. После такой маски кожа становится мягкой, цвет лица выравнивается, кожа приобретает бархатистость.

 

 

Хотя, конечно же, самый приятный и полезный способ применения дыни, это - употребление внутрь. Тогда она принесет не только пользу для организма, но и просто поднимет настроение!!! Но при этом не стоит забывать про чувство меры...

 

 

Подводя итог...

 

Для меня дыня Торпеда - это очень вкусное, восхитительное и полезное лакомство!!! Которому я с огромной радостью поставлю ⭐⭐⭐⭐⭐ и конечно же буду всем рекомендовать ее!!!

 

Но... Старайтесь всегда покупать заморские плоды только в проверенных и знакомых местах, ведь только в этом случае можно быть уверенными на 100% в их безопасности. И уж не в коем случае не покупайте их вблизи дорог или в сомнительных палатках. Помните!!! Что дыни могут принести не только пользу, но и значительный вред организму!!!

 

irecommend.ru

Польза дыни для организма женщины и мужчины

Сколько всего вкусного нам дарует природа для сладкой и здоровой жизни! Огромное количество плодов сегодня доступно для разнообразия полезного рациона! Одним из привлекательных и вкусных продуктов является дыня. Ну, кто не пробовал ароматную, сладкую мякоть дыни? Многие являются страстными поклонниками медового аромата и восхитительного вкуса этого продукта. И лишь малое количество людей не понимает, в чём прелесть дыни и зачем она вообще нужна в их рационе? Разберёмся, в чём заключается польза дыни для организма человека. А также ответим на следующие популярные вопросы. Дыня – это ягода или фрукт? Как и с чем едят дыню? Есть ли противопоказания?

Польза дыни для организма человека

Дыня – это кладезь витаминов и биоактивных веществ! Недаром её аромат манит человека, а медовый вкус мякоти по-настоящему чарует. Наслаждаясь излюбленным лакомством, мы получаем жизненный заряд и заботимся о своём здоровье. Однако прежде чем заговорить о свойствах этого плода, разберёмся, что же это за фрукт и фрукт ли это вообще?

Дыня с точки зрения ботаники

Рассуждая на тему дыни, человек, далёкий от ботаники и агрономии, скорей всего, решит, что это фрукт или даже ягода. Действительно, рассматривая этот плод, можно найти признаки фрукта: крупный размер, косточки внутри. Да и сладкая, мягкая, насыщенная пищевыми волокнами, пряная мякоть указывает на принадлежность к категории фруктов. А можно найти признаки ягоды: не растёт на дереве, не является плодом кустарника, имеет круглую форму и косточки внутри. Но ботаники вас разочаруют или как минимум разуверят. Дыня – это овощ, который относится к семейству тыквенных и представляет видовой род огурцов! Это бахчевая культура, которую возделывают в тёплых странах Азии, Европы. Растёт дыня и в нашей стране. Для каждой местности характерны свои сорта. Ведь среди них есть сильно капризные к климату и не способные вызревать в наших условиях, а есть сорта менее подверженные внешним климатическим факторам и нетребовательные к почвенным условиям. Родиной дыни считается Азия. Сортов этой бахчевой культуры существует столько, что их попросту не пересчитать и не перечислить. Дикорастущую дыню вы уже вряд ли встретите! А вот культивируют это растение практически везде, где хоть немного для этого подходит климат. Дыня – это однолетнее растение, которое очень любит тепло и нуждается во влаге. Её сажают в обогащённый грунт. Культура нуждается в постоянном, сложном агрономическом уходе.

Состав и описание свойств

Всё, за что мы любим и ценим дыню, находится в её мякоти! Это и превосходный вкус, и сладкий медовый аромат. Но самое главное – это состав плодовой мякоти.

В дыне содержатся:

  • витамины: «С», «А», «Е», «РР», «В»;
  • кальций, калий, магний, натрий;
  • медь, фосфор, марганец, йод;
  • железо, цинк, кобальт;
  • фолиевая кислота;
  • пектин;
  • бета-каротин;
  • пищевые волокна.

Пищевая ценность дыни на 100 грамм продукта:

  • белки – 0,6 грамма;
  • углеводы – 7,6 грамма;
  • жиры – 0,3 грамма.

Общая сумма калорий – 33 Ккал.

Вот какая богатая на витамины и минералы дыня! При этом, взглянув на общий калораж продукта, несложно догадаться, что дыня совершенно не опасна для фигуры. Но это лишь малая толика её пользы.

Дыня для организма человека полезна следующими свойствами:

  • способность насыщать организм энергией и заряжать позитивным настроем;
  • стимуляция работы кишечника;
  • улучшение качества кожи, волос, ногтевой пластины;
  • защита и укрепление иммунной системы;
  • укрепление нервной системы;
  • мочегонное действие, устранение отёков;
  • улучшение работы системы кроветворения;
  • жиросжигающая способность;
  • антипаразитарное действие;
  • лёгкий противовоспалительный эффект;
  • обезболивание;
  • нормализация метаболизма;
  • защита сердца и сосудов от разрушения.

В дыне содержится целый комплекс витаминов и минеральных веществ, которые хорошо усваиваются человеческим организмом. Витамин «С» ответственен за противовоспалительное и иммуномодулирующее свойство дыни. Витамины «Е» и «А» питают кожу и структуру волос. Также эти витамины оказывают омолаживающее действие. Калий, магний, натрий укрепляют стенки сосудов и сердечную мышцу. Фолиевая кислота хороша как насыщающий энергией и силой элемент, а также как составная часть эффективной терапии заболеваний урологического, гинекологического профиля. Пектин полезен тем, что очищает организм, защищает сосуды, укрепляет ткани, омолаживает. Железо насыщает кровь гемоглобином и способствует улучшению формулы крови. Фосфор – неизменный помощник мозгу! Йод и марганец – ценные вещества для нервной и репродуктивной системы. Кальций необходим для защиты костно-мышечного корсета как профилактика развития заболеваний суставов.

Дыню широко используют для лечения и профилактики таких заболеваний:

  • подагра,
  • запоры,
  • ревматизм,
  • бессонница,
  • атеросклероз,
  • анемия,
  • мочекаменная болезнь,
  • заболевания сердца,
  • ожирение,
  • простудные болезни.

Дыня – эффективный продукт в направлении очищения желчного пузыря и желчевыводящих путей. Мякоть дыни помогает вывести из организма токсины, шлаки.

Как правильно выбрать дыню?

Стоит отдельно отметить пользу дыни для женского и мужского организма. Этот плод оценят по достоинству представители обоих полов. И сейчас расскажем почему.

Польза дыни для организма женщины

Фолиевая кислота несёт неоценимую пользу женской репродуктивной системе. Также этот элемент весьма ценен для нормализации гормонального фона. Полезно есть дыню в период подготовки к зачатию, беременности и при климаксе. Медовая мякоть избавит от запоров, отёков, стабилизирует гормональный фон. Этот продукт улучшит иммунитет в периоды, когда организм женщины наиболее подвержен влиянию извне. Сладкий вкус и пряный аромат улучшат настроение и зарядят бодростью!

Польза дыни для организма мужчин

Неоценима польза дыни и для мужчин! Ведь этот продукт содержит массу витаминов и минералов, которые в комплексе оказывают благоприятное влияние на мужскую репродуктивную систему. Например, кремний в составе дыни ответственен за здоровье предстательной железы. Цинк и другие элементы обогащают кровь и стимулируют формирование плодородной спермы.

Для похудения

И мужчины, и женщины оценят то, что дыня способствует мягкому, безопасному похудению! Мякоть плода выводит лишнюю жидкость. Некоторые вещества в составе дыни способствуют расщеплению жировой ткани. Приятным бонусом будет то, что дыня омолаживает весь организм. Худея, можно сохранить красоту и упругость кожи, а также не растерять блеска и привлекательности волос.

Можно ли дыню детям?

Дыня – это сладкое лакомство, которым обязательно стоит радовать детей! Это же самая вкусная и полезная замена привычным сладостям. Дыню можно кушать свежей, а можно предложить детям цукаты из мякоти дыни или сушеный вариант. При этом стоит учитывать рекомендованный возраст. Раньше 1,5 лет дыню пробовать рано. Идеальный возраст, когда пора дать ребёнку попробовать дыню – три года! До этого возраста (с 1,5 до 3 лет) лучше пробовать дыню в малых количествах в составе детского питания под контролем специалиста.

Вред и противопоказания

Как и любой другой продукт растительного происхождения, дыня не идеальна и разрешена к употреблению не всем!

Стоит временно или постоянно отказаться от дыни в следующих случаях:

  • расстройство кишечника любой природы;
  • желчнокаменная болезнь;
  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • детский возраст до трёх лет;
  • период грудного вскармливания;
  • сахарный диабет любого типа;
  • повышенное газообразование, метеоризм;
  • острый период аллергии, спровоцированной пищевыми агентами;
  • заболевания поджелудочной железы.

Любые хронические заболевания могут быть причиной отказа от употребления в пищу дыни. Чтобы убедиться в том, что при каком-то патологическом состоянии этот продукт не противопоказан, стоит проконсультироваться со специалистом.

Возможный вред

В некоторых случаях употребление дыни может быть вредным! Например, при расстройстве стула дыня лишь усугубит негативные симптомы. Нельзя употреблять этот продукт при желчнокаменной болезни, так как дыня провоцирует активный отток желчи. Это может дать толчок для движения камней, что спровоцирует опасное состояние – холецистит с осложнениями. При грудном вскармливании дыня нежелательна, так как может спровоцировать колики и аллергическую реакцию у малыша. При обострении заболеваний ЖКТ дыня может явиться раздражителем для слизистых, что поспособствует усилению болей и торможению купирования воспалительного процесса. При некоторых заболеваниях почек нежелательно стимулировать мочеотделение, поэтому лучше воздержаться от употребления дыни. В период отравления мякоть дыни лишь усилит негативную симптоматику. Зато для восстановления организма после пищевого отравления дыня полезна. Но не стоит её употреблять, пока не восстановится работа кишечника и желудка.

Экология продукта

Дыня – это такая культура, мякоть которой легко и полно насыщается веществами из внешней среды. Чтобы дыня оказалась полезной для организма и не нанесла вред, стоит покупать продукт только у надёжных, проверенных продавцов. Важно, чтобы эта бахчевая культура была выращена в экологически чистой зоне без применения химикатов! В противном случае вместо укрепления здоровья и удовольствия от вкуса и аромата можно получить проблемы вплоть до тяжёлого отравления или сильной пищевой аллергии.

Также важно помнить, что дыня – сезонный продукт! В нашей стране дыню стоит покупать с июля по октябрь. Раньше в доступе только привозная дыня. Стоит ли её ставить на собственный стол, каждый решает самостоятельно. Но для начала стоит поинтересоваться страной происхождения плода, а затем задуматься, действительно ли климат этой части мира позволяет выращивать спелую, сочную дыню круглый год?

Как и с чем едят дыню?

Наслаждаться свежей мякотью дыни лучше всего в сезон! И это мы уже выяснили. Однако этот сочный плод можно запасти впрок на зиму. Например, можно сделать цукаты, засушить дольки дыни. И это очень вкусное лакомство, которое дополняет кондитерскую выпечку и десерты. Хотя цукаты и сушка – продукты, которые можно есть просто так! Многие хозяйки варят варенье, конфитюр и чатни из дыни. И это тоже очень вкусные варианты блюд. Нежную мякоть дыни можно заморозить. Тогда зимой на основе этого продукта получится запросто приготовить вкусный смузи, пюре или можно добавлять кусочки мякоти в овощной плов! Медовый вкус дыни даёт огромный простор для кулинарной выдумки. Ведь дыня сочетаема с огромным количеством продуктов и хороша как самостоятельная составляющая рациона. Хотите укрепить здоровье, при этом уверены, что нет противопоказаний? Ешьте дыню! И этот продукт порадует вас вкусом, напитает жизненной силой, подарит только позитивные эмоции.

www.oum.ru

польза и вред для здоровья организма

Дыня – это сладкий плод с нежной мякотью внутри. Цвет ее может быть белым, оранжевым, желтоватым. Она бывает круглой или овальной формы. Спелый плод пахнет грушей, медом или ананасом. Растение принадлежит к семейству Тыквенных, является бахчевой культурой.

 

Состав и калорийность

Дыня наполнена различными полезными веществами. Это витамины группы В1, В2, А, С. Макроэлементы, присутствующие в составе, – натрий, магний, калий, из микроэлементов есть йод, кобальт, железо. В дыне содержатся 35 калорий на 100 г продукта, поэтом она считается низкокалорийной. В ней 7,4 г углеводов, 0,6 г белков, 0,3 г жиров.

Полезные свойства дыни

Общая польза

  1. Состав очень богат полезными минералами, витаминами, клетчаткой. Высокое содержание железа используется для поднятия гемоглобина. Большое количество калия используется в лечении сердечно-сосудистых заболеваниях, при различных патологиях почек и печени.
  2. Входящий в состав кремний оказывает благотворное влияние на стенки мышц, кожу и волосы. Также он полезен для нервной системы: поднимается настроение, проходит раздражительность и бессонница, снижается усталость. Элемент способен восстанавливать стенки кишечника, стенки желудка и оказывать полезное воздействие на остальные внутренние органы.
  3. В плодах в большом количестве присутствует витамин С. Он играет важную роль в лечении и профилактике вирусных заболеваний.
  4. Клетчатка помогает восстанавливать флору кишечника, удалять из организма холестерин.
  5. Часто бахчевую культуру использует для лечения запоров.
  6. Бета-каротин, входящий в состав, оказывает положительное влияние на волосы и ногти.
  7. Ретинол отвечает за восстановление роговицы глаз и улучшение зрения.

 

Для женщин

Содержащаяся в плодах фолиевая кислота способна восстанавливать гормональный фон, предотвращать риск гинекологических заболеваний. Коллаген способен сделать кожу эластичной и мягкой. Плод можно употреблять в качестве пищи или делать с ним косметические процедуры. Маски из дыни делают кожу мягкой, устраняют сухость и раздражение. Витамин А поможет коже стать бархатистой. Он также направлен на профилактику онкологии матки, груди и яичников.

Для мужчин

Входящий в состав цинк улучшает качество и активность сперматозоидов. Мякоть – отличный афродизиак. Железо поможет улучшить работу сердца. Продукт не сгущает кровь, что исключает появление тромбов. За счет этого снижается риск различных сердечно-сосудистых заболеваний. Считается, что у мужчин возникновения инсультов и инфарктов выше, чем у женщин. Витамин С помогает работе иммунной системы, никотиновая кислота разжижает кровь.

При беременности

Входящие в состав минералы и витамины оказывают положительное влияние на развитие плода. Употребление бахчевой культуры в период беременности снизит отечность и очистит организм от шлаков. Наличие фолиевой кислоты – обязательный витамин при беременности. На первых сроках он является основой в формировании будущего ребенка.

Дыня является аллергеном, поэтому перед употреблением обязательна консультация с лечащим врачом.

Осложнения не возникнут при употреблении не более чем 200 г мякоти в сутки.

При грудном вскармливании

В период лактации употреблять дыню не рекомендуется, так как она является природным слабительным. У ребенка может появиться диарея, сильное газообразование. Употреблять в пищу эту ягоду женщине рекомендуется после 8 месяцев. Для первого раза будет достаточно 50 г плода. В течение суток нужно следить за реакцией организма у ребенка.

Для детей

Первое знакомство ребенка с дыней должно состояться не раньше 1 года жизни. Начинать прикорм следует с небольших кусочков и в течении первых суток наблюдать за реакцией организма. Ребенку давать следует только спелый плод, без зеленых пятен. Лучше всего давать дыню вместо перекусов. Рекомендуется кормить ребенка только что разрезанным плодом, так как пролежавший на воздухе более 2 часов продукт способен спровоцировать диарею. Для детей дыня полезна тем, что укрепляет иммунитет, улучшает зрение, способствует активному росту и развитию организма.

При похудении

Диетологи рекомендуют употреблять в пищу мякоть тем, кто стремится сбросить лишний вес. Благодаря клетчатке, входящей в состав, из организма выводятся все шлаки. Рекомендуется есть продукт порциями не больше 300 г в сутки, утром и днем. Не следует есть его перед сном, так как это тяжелый для переваривания продукт. При необходимости избавления от лишнего веса предпочтение стоит отдать свежей мякоти и избегать семян и сушеной дыни.

Для достижения максимального эффекта рекомендуется делать разгрузочные дни и раз в неделю питаться только мякотью, разделив плод на 6 приемов пищи. В качестве жидкости допускается вода без газа, не менее 2 литров в сутки. Результатом разгрузки станет минус 1 кг за 24 часа.

Чем полезны семечки дыни

  1. Семена являются отличным афродизиаком. Измельченные семечки можно употреблять каждый день по одной чайной ложке. Такой порошок способен усилить мужскую потенцию.
  2. Семена можно использовать при проблемах в работе почек.
  3. Порошок из них способен понизить сахар в крови.
  4. Дынные семечки используются в косметологии. Отваром из семян нужно протирать кожу. Она станет эластичной и бархатистой.
  5. Входящий в состав пектин способен поправить состояние здоровья, вывести из организма металлы. Семена дыни являются природным слабительным и мочегонным средством. Благодаря фолиевой кислоте, входящей в состав, улучшается работа мозга. Семена дыни помогут при болезнях желудочно-кишечного тракта, диабете, инфекционных болезнях дыхательных путей.
  6. Данные семечки помогают при болях в период менструаций.

В 100 г семечек содержится 555 калорий.

 

Польза и вред сушеной дыни

Сушеная дыня не сильно отличается по составу от свежей. В ней содержатся калий и магний, железо. Сохраняются витамины А и В, но возрастает калорийность. Она составит 90 калорий на 100 г продукта.

  1. Сушеная дыня оказывает благоприятное воздействие на кожу и кости.
  2. Регулярное потребление улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.
  3. Продукт благоприятно сказывается на нервной системе, улучшает настроение, снижает уровень стресса в организме.
  4. Сохраняется фолиевая кислота, которая полезна беременным женщинам.
  5. Входящие в состав ферменты улучшают сон и помогут справиться с упадком сил. Волокна способны мягко очистить кишечник от шлаков.
  6. Витамин С направлен на улучшение работы иммунной системы, способствует улучшению мозговой деятельности.
  7. Входящий в состав продукта хлор и натрий способны регулировать водный баланс организма.

Чрезмерное потребление продукта влечет за собой ряд последствий. От сушеной дыни стоит отказаться в период лактации. Неокрепший организм новорожденного не способен переварить такой тяжелый состав. Нежелательно употреблять продукт людям, страдающим сахарным диабетом – в нем содержится большое количество сахара, а также лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Даже сушеная дыня – это аллерген. С особой осторожностью следует потреблять ее людям с возможностью проявления аллергических реакций. Из-за высокого содержания калорий она не подойдет лицам с избыточным весом.

Польза дынного сока

  1. Сок дыни способен мягко очистить организм от вредных токсинов, шлаков.
  2. Продукт стимулирует работу почек, усиливает мочегонный эффект, в результате чего проходят отеки и застои жидкостей в организме.
  3. Напиток благоприятно сказывается на работе нервной системы, поднимает настроение, снижает стресс.
  4. Сок дыни используется в косметологии. С помощью протираний можно не только сделать кожу чистой и мягкой, но и избавиться от покраснений.
  5. В соке содержится большое количество кальция, который поможет восстановить кости и ногти.
  6. Сок дыни способен регулировать водный баланс в организме и за счет этого отлично утоляет жажду.
  7. Напиток повышает и укрепляет иммунитет.
  8. Сок дыни может приостановить развитие таких недугов как, ухудшение слуха и памяти.
  9. Продукт обладает натуральным расслабляющим эффектом, подойдет к употреблению людям с высокой физической активностью.

Дыня в медицине

  1. В медицине используется как слабительное и мочегонное средство.
  2. Полезна при авитаминозе за счет высокого содержания полезных веществ.
  3. Способствует лучшему рассасыванию опухолей.
  4. Назначается при анемии и проблемах с сосудами.
  5. Используется для профилактики варикозного расширения вен.
  6. Способна вывести шлаки и холестерин.
  7. Улучшает обмен веществ в организме.

При сахарном диабете

При таком заболевании рекомендуется придерживаться особого рациона. Дыня содержит фруктозу, потому в больших количествах способна спровоцировать осложнение у больного. Гликемическая нагрузка дыни равняется 6,5 г. При сахарном диабете первого типа следует четко учитывать потребляемые углеводы и физическую активность. Для диабета второго типа разрешено потребление продукта до 200 г в день отдельно, после плотного обеда.

Важно: гликемический индекс дыни — 65 единиц.

При панкреатите

В период обострения заболевания от потребления продукта стоит отказаться. Высокое содержание углеводов оказывает нагрузку на клетки. Фруктоза и клетчатка усугубят работу кишечника, результатом станет газообразование, измененный стул, вздутие. В стадии ремиссии возможно потребление плода, но суточную норму стоит ограничить 200 г. Для лучшей работы организма в период болезни рекомендуется делать из дыни соки, варенья. Термическая обработка продукта окажет мягкое действие на ослабленный организм.

Питание при заболеваниях что можно, а что нельзя есть:

При гастрите

В стадии обострения потреблять дыню категорически запрещается. При попадании ягоды в желудок будет выделяться большое количество кислоты для переработки, что поспособствует усилению болевого эффекта. Непереваренная дыня, попадая в кишечник, может спровоцировать повышенный метеоризм и запор.

В стадии ремиссии разрешается потреблять дыню. Порции должны быть небольшие, около 300 г в сутки. Лучше всего употреблять как отдельный продукт и в качестве перекуса.

При запорах

Дыня способствует хорошей работе пищеварительной системы. При нормальном функционировании желудка дыня быстро попадает в кишечник. Все полезные свойства продукта всасываются в его стенки, а клетчатка способствует выведению токсинов и предыдущей пищи. Запор проходит быстро, вздутие живота не наблюдается.

При подагре

Рекомендуется потреблять дыню при подагре. Благодаря мочегонному эффекту она способна выводить мочевую кислоту, токсичные вещества. Дыня может подавить воспалительные процессы. Регулярное потребление продукта ведет к улучшению динамики лечения заболевания. Рекомендуется употреблять сырую мякоть, сушеный продукт, а также зерна для профилактики заболевания.

Для печени

В период ремиссии заболеваний печени разрешено потребление дыни в небольших количествах. Ягода способствует очищению от токсинов. При циррозе печени разрешается потребление небольшого количества продукта. При гепатозе рекомендуется включить в рацион питания дыню.

Дыня в косметологии

Эта ягода содержит огромное количество полезных веществ. С помощью дыни можно избавиться от угревых высыпаний, акне, покраснений кожи. Продукт способствует устранению мелких морщин, делает кожу мягкой и эластичной, прекрасно питает кожный покров и волосы. Дыня способна сохранить цвет волос и уберечь от воздействия вредных факторов.

Для лица

  1. Сок дыни способен увлажнить и напитать витаминами сухую кожу. Для этого понадобится сок из 100 г мякоти. Протирать лицо лучше не меньше 2 раз в сутки.
  2. Для жирной кожи и устранения блеска хороша такая маска. 100 г мякоти нужно смешать со столовой ложкой меда и сметаны. Маску нанести на лицо на 30 минут. Смыть теплой водой.
  3. Для придания блеска и ровного тона хороша маска из мякоти плода. 100 г мякоти нужно смешать со столовой ложкой меда и сметаны и одним яичным желтком. Маску нанести на кожу на 20 минут, смыть прохладной водой.
  4. С помощью мякоти можно избавиться от покраснений и пигментных пятен на коже. Смешать столовую ложку сока дыни и лимонного сока. Таким тоником можно протирать лицо, затем тщательно смыть водой.
  5. Для профилактики появления морщин смешать мякоть дыни, яичный желток, сметану и мед в равных пропорциях. Маску оставить на 30 минут.

Для волос

  1. Маски из дыни также могут укрепить и волосы. Для этого следует смешать мякоть – 20 г с 1 ст. ложкой репейного масла, добавить один яичный желток. Массажными движениями втирать в корни волос, затем оставить в тепле на 30 минут. Тщательно промыть шампунем.
  2. Можно справиться с сухостью и ломкостью волос. Для этого мякоть смешать с 20 г репейного и кокосового масла. Равномерно нанести на всю длину волос на 20 минут. Промыть шампунем.
  3. Для мягкости и блеска нужно смешать 50 г коньяка, 100 г кофе заварного, добавить 100 г мякоти дыни. Смесь нанести на всю длину волос на 15 минут.
  4. Для создания объема мякоть смешать с лимонным соком и маслом жожоба. Маску втирать в корни волос, затем выдержать состав минимум 40 минут.

Вред и противопоказания

  1. Из-за сложных ферментов, входящих в состав, большое потребление продукта может вызвать расстройство кишечника, вздутие и развитие метеоризма.
  2. Бахчевая культура содержит большое количество сахаров и фруктозы. Людям, страдающим сахарным диабетом, с осторожностью следует относиться к продукту.
  3. Неспелые плоды могут спровоцировать диарею, потому не подходят больным гастритом и язвой.
  4. Дыня является аллергеном. Поэтому с осторожностью относиться к ней стоит людям, склонным к аллергии.
  5. В ограниченных количествах продукт стоит употреблять беременным и кормящим женщинам. Избыток может вызвать изжогу и боли в желудке.

Симптомы отравления дыней

Плод содержит большое количество клетчатки, в связи с этим не рекомендуется запивать его водой и употреблять вместе с кисломолочными продуктами. Нельзя смешивать его с алкоголем. Плод может вызвать химическое отравление, поскольку дыни обрабатываются различными химическими веществами, которые накапливаются в кожуре и приникают в мякоть.

Нитраты, которыми обрабатывают плод, попадая в организм человека, способны задерживать перемещение кислорода. Может появиться гипоксия. Химическое отравление проявится не раньше, чем через 6 часов после приема продукта. Симптоматика проявляется тяжело. Химическая интоксикация может спровоцировать тошноту, боль и сильные головокружения. Появляются резкие рези в животе, рвота, диарея, боли в печени.

Неправильное хранение и перевозка могут способствовать появлению грибков и микробов в кожуре. Сладкая мякоть является отличной средой для размножения бактерий. При таком отравлении характерны боли и рези в животе, тошнота и рвота, повышение температуры тела.

При отравлении дыней необходимо выпить не менее 1 л чистой кипяченой воды, принять абсорбирующие препараты, обеспечить покой и постельный режим. Если симптомы отравления не проходят спустя 24 часа, следует обратиться к врачу.

 

Как выбирать и хранить дыню

  1. Спелая дыня имеет сладковатый аромат. Плод без запаха брать не следует.
  2. С помощью звука можно определить зрелость плода. Спелый издаст глухой звук, если легонько по нему хлопнуть ладонью.
  3. Определить зрелость можно с помощью кожуры. Если слегка придавить ее, она сразу восстановится. Такая дыня спелая. Если кожура продавилась, то плод переспел, и употреблять его нежелательно.
  4. Цвет плода также расскажет о его зрелости. Он должен быть ровный, без черных пятен.
  5. Хвостик должен быть сухим.
  6. Не следует приобретать дыни в палатках, расположенных рядом с проезжими частями. Пыль от автомобилей может проникать в кожуру плода, там могут развиться бактерии.
  7. Не следует приобретать разрезанную ягоду. В ней могут быть бактерии.
  8. Приобретая дыню, следует убедиться, что она хранилась в прохладном темном месте.
  9. Семечки должны легко отделяться от мякоти.

Если семечки пустые и сухие, плод лучше выбросить. Это говорит о том, что он подвергался удобрению при помощи сильнейших химикатов. Потребление в пищу может спровоцировать отравление.

Целый плод можно сохранить на длительное время при соблюдении определенных условий хранения. Температуру нужно держать от 0 до 3 градусов. Но стоит помнить, длительное хранение при температуре 0 градусов заморозит плод, и он утратит ряд полезных и питательных для организма веществ.

Разрезанный плод следует хранить только в холодильнике. Держать его там долго не рекомендуется, так как со временем мякоть начинает вырабатывать вредный газ, который может спровоцировать отравление.

Можно ли заморозить

Мякоть дыни можно сохранить, если заморозить спелые кусочки. Но она утратит ряд полезных веществ. Лучше ее сушить и вялить.

Видео: как выбрать дыню спелую, сладкую и без нитратов Развернуть

Как правильно есть дыню

Перед подачей плод следует тщательно помыть. Лучше всего оставить его в тазу с водой на 3 часа. Это способствует выведению нитратов из кожуры. Подают плод к столу, разрезанным на небольшие куски, без косточек.

Подавая дыню к столу, следует учитывать меню. Нельзя смешивать ягоду с молочными продуктами и алкоголем, запивать ее водой или газированными напитками. После основного приема пищи должно пройти полчаса. Стоит напомнить, что дыня – продукт тяжелый для усвоения, поэтому не стоит нагружать желудок.

Подавая на праздничный стол дыню на общем блюде, необходимо разрезать ее на ломтики не более 3 сантиметров в ширину. Дыню берут руками, которые затем вытирают салфеткой. Едят плод с помощью ножа и вилки.

Сколько можно съесть в день

Употреблять дыню следует умеренно. Так как продукт считается низкокалорийным, вреда для фигуры не последует. Но при употреблении большого количества мякоти, в которой присутствует сахар и фруктоза, могут накопиться жировые отложения. Это произойдет в том случае, если нет стабильной физической активности.

Четких рекомендаций относительно дневной нормы не существует. Всегда следует ориентироваться на состояние организма.

Можно ли есть на ночь

Плод стоит употреблять не раньше чем через 2 часа после приема пищи. Переедать перед сном не рекомендуется. Достаточно двух небольших кусочков. Дыня является натуральным мочегонным средством. При переедании могут возникнуть частые позывы, на утро может появиться отечность. Избыток дыни может привести и к процессам брожения в желудке и кишечнике. Утром могут начаться метеоризм или диарея. Процесс переваривания дыни сложный, занимает до двух часов. Поэтому если вечером захотелось сладкого плода, то лучше употребить его минимум за три часа до сна.

Видео: что будет, если есть дыню каждый день Развернуть

Что можно приготовить из дыни: рецепты

Меню из дыни очень разнообразно – начиная от легких джемов и заканчивая сложными напитками. Из дыни можно приготовить несложное варенье. Для этого нужно прокипятить мякоть с сахаром. В летнюю жару можно сварить освежающий компот. Потребуется вода, мякоть, лимонный сок. Подавать напиток к столу слегка охлажденным.

С дыней делают разнообразные пироги и кексы. На основе сладкого плода делают салаты. Они могут быть фруктовыми или овощными. Также делают легкие замороженные десерты или мороженое. Для сладкоежек подойдет рецепт мармелада из дыни. Благодаря фруктозе десерт получится очень сладким и будет обладать пряным ароматом.

Для тех, кто следит за своей фигурой, лучшей находкой станет смузи. Так как плод низкокалорийный, смузи можно употреблять в качестве полноценного перекуса. В качестве необычных закусок к праздничному столу подают дыню, зажаренную в кляре.

Цукаты

Для приготовления подойдет спелый плод. Нарезать его следует небольшими кусочками, отделив от кожуры. Для этого нужно полкилограмма мякоти. В отдельной кастрюле приготовить сахарный сироп. После закипания добавить ломтики дыни и варить в течение 7 минут на медленном огне, тщательно перемешивая. В предварительно разогретую духовку до 100 градусов поместить ломтики. Чтобы они не пригорели, лучше использовать бумагу, выложив заготовки на расстоянии друг от друга. Затем оставить в духовке до высыхания.

Хранить готовый продукт в стеклянной таре, с плотно закрытой крышкой. Хранение в прохладном помещении продлит срок до 6 месяцев.

На 100 г придется 355 калорий. Его можно использовать как самостоятельный продукт, украшать им торты и добавлять в пирожные.

Цукаты из дыни сохраняют в составе фолиевую и аскорбиновую кислоты. Употребление такой сладости способно повысить иммунитет.

Компот

Для компота потребуется килограмм мякоти, 1,5 литра воды, три колечка лимона и 200 г сахара. Мякоть нарезать на небольшие кубики, смешать с водой, сахаром и лимонами. Варить на медленном огне. Подавать охлажденным. Компот содержит огромное количество полезных веществ. Лучше всего подойдет при заболеваниях почек, печени, панкреатите, так как будет отличным мочегонным средством, выводящим токсины и желчь. На 100 мл продукта придется 97 калорий.

Варенье

Варенье из дыни обладает огромным количеством полезных свойств. Оно помогает восстанавливать волосы и ногти, нормализует кровяное и артериальное давление, весной станет отличным средством в борьбе с авитаминозом.

Для приготовления варенья используется мякоть и сахар. Ломтики положить в кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить на медленном огне. Стоит помнить, что после термической обработки ряд полезных веществ будет утрачен.

Коктейль

200 г мякоти плода, 150 г лимонного сока, ложку меда смешать в блендере. Подавать охлажденным, украсить листьями мяты. Напиток из дыни удалит жажду, восполнит водный баланс организма, повысит иммунитет, сохранит фигуру, окажет положительное влияние на волосы и ногти.

На 100 мл коктейля приходится 211 калорий.

Смузи

Смузи – это полезные коктейли. Они подходят людям, которые трепетно относятся к фигуре. Для смузи понадобится 300 г мякоти и 250 г питьевого йогурта. Все нужно смешать до однородной смеси.

100 г продукта содержит 58 калорий. Такой напиток способен не только утолить жажду, но и голод.

Вино

Благодаря фруктозе и аскорбиновой кислоте дыню используют в качестве сырья для домашнего вина. Для вина понадобится около 9 кг мякоти дыни, 2 кг сахарного песка, 1 л воды, лимонная кислота, 200 г изюма.

Мякоть нарезать маленькими кусочками. Выдавленный сок опустить в емкость для брожения. Заполнить ее не более чем на 70%. Добавить изюм и лимонную кислоту. Вино должно храниться в темном теплом помещении при температуре 23 градуса. Через несколько дней добавить сахар. Спустя 3 недели вино будет готово. На дне образуется белый осадок. Вино перелить в чистую емкость без осадка. Можно добавить сахар по вкусу и водки для крепости. Такое вино следует перенести в прохладное темное помещение с температурой не выше 18 градусов. Каждые 10 дней его переливать в чистую тару. Повторять процедуру до тех пор, пока на дне перестанет образовываться осадок. Крепость напитка будет не выше 12%. Цвет будет зависеть от сорта дыни. В плотно закрытой стеклянной таре может храниться до 1,5 лет.

Сок

Для свежевыжатого сока используют только спелые плоды. Лучше всего использовать механические или автоматические соковыжималки для сохранения как можно большего количества полезных витаминов и элементов. Готовый сок имеет медовый вкус, яркий аромат. При охлаждении сока может появиться легкая кислинка. Он полезен при заболеваниях почек, способен выводить мочевину и тяжелые соли, является натуральным и безопасным мочегонным средством, которое не вымывает полезные вещества из организма. Благодаря витаминам напиток способен укрепить иммунитет. Калий, входящий в состав, улучшает работу сердца и свойства крови.

На 100 мл сока приходится 47 калорий.

Суп

Для приготовления супа понадобится: 4 лука шалот, оливковое и сливочное масло, мясной бульон, 1 спелая дыня, соль и перец по вкусу. Лук следует обжарить на оливковом масле с добавлением сливочного. Жарить до золотистой корочки на среднем огне. Лук смешать с мякотью дыни, мясным бульоном. Перемешать в блендере до однородной массы. Подавать охлажденным. Готовый суп можно украсить листиком мяты.

100 г супа содержат 165 калорий.

Салат

Для салата потребуется 400 г мякоти, 30 г красного лука, чайная ложка сока лайма, соль и перец по вкусу, 100 г сыра Фета. Мякоть нарезать мелкими кубиками. Мелко нарезанный красный лук смешать с мякотью, измельчить сыр, заправить оливковым маслом с соком лайма. Добавить специи по вкусу.

В 100 г готового салата содержится 335 калорий.

 

Можно ли давать собаке дыню

Плод содержит сахар, который в большом количестве вреден организму собаки. Угощать собаку таким лакомством следует лишь после основного приема пищи, чтобы плод лучше переварился. Давать его следует без семечек и кожуры, они могут стать серьезной проблемой для пищеварения. Плод должен быть свежим, испорченный может вызвать интоксикацию организма собаки.

Если собака отказывается от дыни, то это не всегда испорченный плод. Причины могут быть различны: плохое самочувствие, личные предпочтения пса.

Переедание несет за собой ряд проблем. Может усилиться мочеиспускание, появиться диарея. Осложнение от переедания у собаки проходит тяжелее, чем у человека. Поэтому за рационом питомца нужно следить. Витамины могут усваиваться по-разному у людей и собак. Потому угощать питомца этой ягодой часто не следует. Достаточно будет 2 раз в неделю.

Популярные сорта

Торпеда

Считается самым популярным сортом. Выращивается в Узбекистане. В России такой сорт стали выращивать с конца 19 века. Название «торпеда» народное. В каждом регионе у этого сорта есть свое имя. Это теплолюбивый вид. Выращенный в соответствующих условиях плод может иметь вес 15 кг. Зрелый плод имеет желтый окрас, с белыми происками. Кожура твердая, легко переносит дальние перевозки. Сладкий плод имеет высокую калорийность, тем не менее отлично подходит для разгрузочных дней и диетического питания.

Сорт считается позднеспелым, поэтому покупать такую дыню лучше не раньше конца августа. При выборе плода нужно внимательно осмотреть кожуру. Не стоит брать с помятой, так как там могут завестись микробы. Зеленые прожилки символизируют о том, что плод был обработан большим количеством химикатов. Мякоть спелой торпеды белая. Зеленая прослойка говорит о незрелости, желтая – о химикатах. Горькая мякоть является следствием начинающего гниения. Зрелый плод имеет аромат, схожий с грушей и медом. Отсутствие запаха означает обработку большим количеством вредных пестицидов.

Колхозница

Плод имеет шарообразную форму. Мякоть белая, хрустящая. Вес зрелого плода составляет до 1,5 кг. Он не пригоден для длительного хранения. Такой сорт легко переносит холод, поэтому есть возможность вырастить его в открытом грунте. Зрелый плод имеет схожий запах с грушей и медом. Если он без запаха, значит продукт был подвержен сильной химической обработке. Покупать дыню рекомендуется не раньше середины августа. Плоды, которые продают раньше, для ускорения роста подвергаются химическим обработкам. Неспелый плод употреблять опасно, можно сильно отравиться. Твердый носик говорит о неспелом плоде, слишком мягкий – о перезревшем.

Алтайская

Плод имеет овальную форму, вес до 1,8 кг. Зрелый плод имеет ярко-оранжевый окрас, гладкую кожуру без прожилок. Мякоть светло-оранжевая. Такую дыню тяжело транспортировать из-за мягкой кожуры. Она должна быть без вмятин и прожилок. Упругая кожура говорит о зрелости плода. Цвет должен быть однородным, на поверхности не должны наблюдаться пятна. Считается, что самый вкусный – это средний по размерам плод.

Карамель

Плод имеет овальную форму, оранжевого цвета с ярко выраженной сеткой. Вес достигает 2 кг. Такой сорт легко переносит влажность. Твердая кожура допускает транспортировку на дальние расстояния. Мякоть спелой дыни имеет вкус карамели. У спелой ягоды хвостик сухой, носик должен быть упругим. Кожуру спелой дыни можно легко поцарапать. Слишком приторный запах говорит о переспевшем плоде.

Эфиопка

Сорт выведен искусственно российскими селекционерами. Он отличается крупными плодами и легко переносит жару. Шершавая кожура имеет темно-желтый окрас, с яркими белыми полосами. Максимальный вес достигает 4 кг. Покупать спелую дыню лучше в августе. Спелый плод пахнет ананасом. Если при соприкосновении с кожурой на руках остается масленый налет, то плод брать нельзя, так как в процессе транспортировки была обработка воском. Слишком чистый плод брать не стоит – скорее всего, что перед продажей его мыли, а это значит, что уничтожен естественный бактериальный фон. И ни один продавец не скажет, сколько такая дыня лежит на прилавке.

Лада

Плод ярко желтого цвета, имеет округлую форму. Зрелый плод достигает до 2 кг, не имеет ярко выраженный аромат. Мякоть нежная, хрустящая. Этот сорт любит тепло, не переносит сухость и сильные поливы. Кожура очень плотная, легко транспортируется. Такой сорт хорошо плодоносит, не подвержен болезням. Выбирать зрелый плод рекомендуется в конце августа. При похлопывании по кожуре должен быть глухой звук. Незрелый плод имеет зеленый цвет.

Видео: как вырастить дыню от семечки до сбора урожая Развернуть

Интересные факты о дыне

  1. Родиной дыни считается Средняя Азия.
  2. Растение не переносит сильную влажность, но устойчиво к сухости.
  3. За один раз может формироваться до 8 плодов весом до 10 кг каждый.
  4. Дыня – это растение семейства Тыквенных, бахчевая культура, род Огурца.
  5. Дыню также называют «ложной ягодой».
  6. Это однолетнее растение.
  7. В настоящее время дикорастущей дыни нет.
  8. Второе воскресенье августа является днем дыни в Туркменистане.
  9. В одном из регионов Японии выращивают самую дорогую дыню в мире. Стоимость достигает 10 000 долларов за один плод.
  10. Китай занимает лидирующие позиции в производстве этой культуры – около 9 миллионов тон плодов в год.
  11. Восточная поговорка гласит: дыня помогает волосам блестеть, глазам сиять, мужчин делает желанными, а женщин – прекрасными.
  12. 90% дыни – это вода. Поэтому с ее помощью можно легко утопить жажду.
  13. В 2009 году была зафиксирована дыня весом в 200 кг.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

polzavred-edi.ru

польза и возможные противопоказания, как правильно употреблять

Дыня – теплолюбивое растение, которое прорастает преимущественно в южных районах России. Дыня имеет не только приятный вкус, но и массу полезных и питательных элементов. Считается, что родиной растения являются азиатские страны.

Химический состав

В состав растения входит достаточное количество ценных компонентов. Дыня богата белком, пектинами, органическими кислотами. К дополнительным элементам относятся:

  • Пищевые волокна.
  • Крахмал.
  • Клетчатка.
  • Минералы.
  • Витамины группы B.

Из-за присутствия калия в составе плод благоприятно воздействует на работу почек и печени. Минеральные вещества, преимущественно железо, помогает устранить заболевания крови, восстановить уровень гемоглобина в крови, повысить иммунитет и привести в норму общее состояние организма.

Кремний восстанавливает структуру волос и костей. Витамин C устраняет симптомы вирусных заболеваний, а клетчатка выводит шлаки из организма и благоприятно влияет на работу желудка. Дополнительные элементы помогают вырабатывать серотонин, который отвечает за хорошее настроение и спокойный сон.

Чем полезна дыня для женщин?

Основное преимущество плода – низкая калорийность (40 ккал/100 гр), что делает его уместным для употребления в период похудения. Из дыни готовятся фреши и сиропы, которые помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Витаминный комплекс помогает восстановить структуру волос, устранить сечение и тусклость. Минералы восстанавливают ногтевую пластину, укрепляют кости и мышечную ткань. За счёт фолиевой кислоты улучшается состояние женского организма в период беременности.

Дыня помогает выработать меланин, из-за чего кожа в максимально быстрые сроки покроется равномерным загаром. Компоненты в составе мякоти плода улучшают настроение, борются с депрессией, бессонницей, авитаминозом.

Показания к применению

Мякоть плода, соки и фреши на его основе необходимо употреблять в следующих случаях:

  • Патологии желудочно-кишечного тракта, частые запоры, диарея.
  • Авитаминоз, недостаток полезных веществ в организме в холодное время года.
  • Заболевания крови, низкие показатели гемоглобина, повышенный холестерин.
  • Проблемы с суставами.
  • Период интенсивного похудения.
  • Изменение структуры волос после химических процедур.
  • Ломкость ногтей.

Продукт употребляют в летний период для утоления жажды, обогащения организма питательными веществами.

Как выбрать дыню

Чтобы максимально проявил свои полезные свойства, необходимо при покупке выбирать спелые плоды. Основные моменты, на которые стоит обращать внимание:

  • Запах. Спелый продукт имеет приятный и свежий аромат. Если плод не имеет никакого запаха, значит, он ещё не поспел.
  • Звук. Чтобы проверить дыню на спелость, нужно слегка стукнуть по ней ладонью. Если издаётся глухой звук, значит, плод поспел и его можно покупать.
  • Кожура. Кожура должна иметь среднюю плотность, при надавливании не должно оставаться следов от пальцев. Если вмятины остались, значит, дыня переспала и потеряла свои вкусовые особенности.
  • Цвет. Окраска спелого плода должна быть равномерной, без пятен и вкраплений.

Не рекомендуется приобретать продукт близ дорог, в палатках, где плоды лежат на голой земле. В таких условиях дыня может лопнуть, появятся небольшие трещины, через которые попадут внутрь бактерии. Заметить такие нюансы может не каждый покупатель. Поэтому за покупками лучше отправляться на рынок, в торговые отделы, где соблюдены все санитарные нормы.

Как и сколько можно употреблять дыню

Каждый организм по-разному реагирует на те или иные продукты. Поэтому необходимо пользоваться некоторыми рекомендациями во избежание негативных последствий. Диетологи советуют съедать ежедневно не более 2 кг дыни в день. При чем эту массу стоит разделять на каждый приём пищи, а не съедать за один раз.

Важно! После такого режима питания необходимо делать перерывы и заменять дыню другими продуктами.

Желающим похудеть необходимо съедать около 500 гр дыни в день вместо ужина. Продолжать такую процедуру в течение недели. В период беременности и лактации ежедневная масса съедаемого плода не должна превышать 300 гр. Через неделю стоит делать перерыв.

Особенности применения

После покупки плод необходимо вымыть и высушить. В некоторых случаях рекомендовано опустить продукт в холодную воду перед употреблением, чтобы усилить полезные свойства.

Специалисты не рекомендуют смешивать дыню с другой пищей, ее лучше употреблять в качестве перекуса между рационами. На основе дыни возможно также готовить косметические маски, средства для лечения некоторых заболеваний.

В кулинарии

Дыню употребляют в чистом виде либо изготавливают на её основе некоторые блюда. Продукт можно замораживать в качестве заготовки на зиму, дыня сохраняет свои полезные качества даже при низкой температуре. Из мякоти плода готовят варенья, фреши, повидло, начинку для пирогов. Дыню можно мариновать.

В народной медицине

Из мякоти и семян плода изготавливают различные отвары и настои, которые помогают избавиться от некоторых заболеваний. Некоторые лекари считают, что настои из дыни способны избавить организм от шлаков, токсинов, устранить симптомы вирусных заболеваний, блокировать боли в грудной клетке. Для приготовления настоя необходимо взять:

  • Семена дыни в измельченном виде (ложка).
  • Стакан кипящей воды.

Элементы смешать, настоять несколько часов. Принимать в остуженном виде 3 раза в день. Курс лечения – неделя. Больным с повешенным уровнем холестерина в крови рекомендованы отвары на основе семян дыни. Для приготовления нужны:

  • Семена в измельченном виде (ложка).
  • Стакан молока.

Молоко поставить на огонь и довести до кипения, затем высыпать семена и прокипятить полученный отвар несколько минут. Продукт остудить и принимать 3 раза в день. Курс – неделя.

В косметологии

Компоненты в составе дыни имеют достаточное количество полезных веществ, которые положительно влияют на состояние кожи. Из мякоти плода готовят специальные отбеливающие маски для лица, помогающие устранить пигментирование и веснушки. Кроме того, маски питают и увлажняют кожу, устраняют сухость. Чтобы приготовить маску для нормальной и смешанной кожи, нужно:

  1. Очистить плод, вырезать мягкость, и слегка её помять.
  2. Равномерно нанести на лицо.
  3. Продержать полчаса и смыть тёплой водой.

После процедуры использовать крем для лица. Маски можно делать ежедневно в течение недели. Спустя время, кожа станет подтянутой, свежей и увлажненной.

Чтобы приготовить маску для сухой и обезвоженной кожи, необходимо:

  1. Очистить плод, выбрать мякоть.
  2. Растолочь её до состояния кашицы.
  3. Добавить ложку сметаны и меда.
  4. Нанести на лицо.

Через 30 минут смыть и нанести питательный крем. Маску применять через день на протяжении недели. При регулярном использовании кожа станет увлажненной, напитанной и свежей.

Для поддержания кожи в тонусе можно приготовить специальный лосьон для протирания лица. Для этого ложку сока дыни смешать с ложкой минеральной воды, полученным лосьоном протирать по утрам лицо при помощи ватного диска.

Важно! Перед применением масок необходимо сделать тест на отсутствие аллергии. Для этого полученная смесь нужно нанести на запястье, если в течение некоторого времени кожа не покраснела и не дала отрицательной реакции, маски можно наносить на лицо.

Противопоказания к применению дыни

Несмотря на достаточное количество полезных элементов, дыню нужно употреблять с осторожностью. Можно выделить основные противопоказания:

  • Сахарный диабет.
  • Обострение язвенной болезни желудка.
  • Аллергия на отдельные компоненты в составе.

В период лактации стоит употреблять продукт в соответствии с рекомендуемой дозировкой. Совместное употребление дыни с алкоголем запрещено, иначе могут возникнуть проблемы с желудком.

Особенности сбора, заготовки и хранения дыни

Собирать плоды необходимо в период их спелости. Важно, чтобы плод не пересел, иначе употреблять его в пищу и делать всевозможные заготовки не представится возможным. Определить подходящий плод можно по цветовой окраске или запаху. Дыня должна иметь однородную окраску и истончать приятный сладкий аромат.

Дыню можно консервировать или мариновать. Для консервации потребуются цельные плоды без наличия повреждений. Мякоть должна иметь плотную консистенцию, не кашеобразную. Дыню вымывают, очищают от семян, срезают кожуру. Мякоть нарезают кубиками, утрамбовывают в чистые банки. Добавляют сахар, лимонный сок, затем кипяток до верха банки. Полученную смесь кипятят в кастрюле в течение 10 минут.

Важно! Банку с заготовкой необходимо ставить на дно большой кастрюли, предварительно постелив тряпку.

Полученную заготовку хранить в проветриваемом и прохладном помещении на протяжении 5 месяцев. Замороженная дыня может храниться до 3 месяцев. А при комнатной температуре дыню лучше сразу употребить в пищу.

Дыня является вкусным и полезным продуктом, помогающим утолить жажду, обогатить организм витаминами и очистить кишечник. Но, как и любой продукт, дыня имеет некоторые противопоказания, на которые необходимо в обязательном порядке обращать внимание. Также стоит учитывать, что в период обострения некоторых заболеваний, продукт следует употреблять в пищу с особой осторожностью.

vsepolezno.com


Смотрите также

Войти