Наверное, нет такой проблемы, в которой не мог бы помочь иван-чай (кипрей) и его лечебные свойства. В первую очередь это мужской напиток, о чем красноречиво говорит и его название. Показан он и женщинам, которые вошли во вторую половину своей жизни и у них появляются чисто женские проблемы, связанные с возрастом. Он хорошо подходит и молодым кормящим мамам, помогает деткам улучшить иммунитет и укрепить здоровье. Но не стоит забывать и о противопоказаниях к применению растения.
Кипрей оказывает разностороннее воздействие на женский организм. Помимо своих основных лечебных свойств, Иван-чай часто бывает полезен именно женщинам, решая их специфические проблемы.
В Иван-чае присутствует много витаминов, микроэлементов, в том числе и те, которые необходимы для нормального протекания обмена веществ. Это никель, титан, молибден, бор, а также витамины группы В. Кроме этого, кипрей имеет ряд свойств, помогающих организму избавиться от лишнего веса:
Напиток богат антиоксидантными веществами (фенолы, витамины С, А), которые очищают организм, выводят из него шлаки, поддерживают здоровый баланс крови. Фитостерины, содержащиеся в чае, снижают концентрацию «плохого» холестерина, положительно влияют на гормональную систему, липидный обмен.
150 мл чая с щепоткой соли, выпитых до еды, помогают «усмирить» аппетит и, в конечном результате, убрать лишние сантиметры с талии.
Листья иван-чая содержат в несколько раз больше витамина С, чем цитрусовые. В 100 граммах сырья присутствует до 400 мг этого вещества, обладающего антиоксидантными, омолаживающими свойствами. Он приносит пользу организму: замедляет прогрессирование возрастных изменений внутри организма, стимулирует синтез белка коллагена, от которого во многом зависит молодость и красота кожи.
Иван-чай давно и успешно применяется в домашней косметологии. Ванны с отваром травы имеют разностороннее лечебное действие, в том числе:
Регулярное использование масок с иван-чаем для лица в течение длительного периода помогает решить многие проблемы с кожей. Существуют разные косметические рецепты, в которых помимо кипрея входят и другие компоненты, усиливающие и дополняющие его действие. Маски на основе иван-чая обладают такими свойствами:
Оздоровительный курс, как правило, включает в себя не меньше 15-20 лечебных процедур. Если ежедневно умываться настоем иван-чая, он снимет воспаление, улучшит цвет лица. Благодаря свойствам кипрея регулировать деятельность сальных желез, улучшать кровообращение, его применяют в уходе за волосами.
Напиток из кипрея имеет целый букет полезных действий при неправильном протекании менструального месячного цикла. Воздействует на все неприятные симптомы, сопровождающие этот период в жизни женщины:
Благодаря входящим в состав травы дубильным веществам, каротиноидам, улучшает состояние все репродуктивной системы.
Учеными давно установлено, что иван-чай по своему противовоспалительному действию намного превосходит все остальные лекарственные растения. Эта его особенность в сочетании с мочегонным, противомикробным действием делает напиток незаменимым в лечении воспалительных процессов мочевыводящей системы (циститов, пиелонефритов), а также половой сферы (аднекситов, белей, различных инфекций).
По транквилизирующему эффекту иван-чаю нет равных. Он оказывает ярко выраженное успокаивающее действие, уменьшает чувство страха, тревоги, напряжения, которые часто беспокоят женщин в климактерический период. Иван-чай помогает при маточных кровотечениях во время климакса, нормализует протекание обильных и скудных менструаций.
Кипрей издавна считается отличным противоопухолевым средством. Ученые из его состава выделили вещество ханерол, которое обладает такой активностью. Он имеет широкий спектр влияния на различные новообразования в организме.
Благодаря этому иван-чай может послужить отличной профилактикой появлению опухолей, как доброкачественных, так и злокачественных. При этом напиток абсолютно не токсичен и не вызывает побочных действий в организме.
Чтобы получить нужный результат, кипрей следует заваривать в расчете 1 чайная ложка на одну чашку кипятка. Настоять 10-15 минут. По желанию добавить мед. Такой чай можно пить 3-4 раза в день.
Он оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие. С лечебной целью правила и дозировки приема меняются в зависимости от характера заболевания.
Смешать кипрей и тысячелистник, взятые по одной столовой ложке. Залить двумя чашками кипятка, настаивать под крышкой или в термосе час. Профильтровать и стакан чая выпивать в несколько приемов в течение суток, натощак.
Одну столовую ложку кипрея заварить чашкой воды, настоять и пить процеженным по столовой ложке до еды не менее трех раз в день.
Кипрей (столовая ложка) и плодоножки вишни (1 чайная ложка) всыпать в чашку кипящей воды и держать на слабом огне пять или десять минут. Выпить в течение дня по 1/4-1/3 стакана за полчаса до приема пищи.
Столовую ложку смеси из иван-чая и фиолетовых колокольчиков заварить 200 мл кипятка, процедить. Это также старое проверенное средство от половых инфекций.
Чайную ложку смеси Иван-чая и земляники заварить, как и в предыдущих случаях. Пить как чай. Помогает также при повторяющихся выкидышах.
Из смеси ромашки и Иван-чая отделить столовую ложку травы. Заварить в чашке кипятка, настаивать двадцать минут, укутав во что-нибудь теплое. Пить трижды в день по несколько столовых ложек напитка. Нормализует также скудные менструальные выделения.
При маточных кровотечениях смешать иван-чай и головки красного клевера. Из столовой ложки смеси заварить чай. Делать так трижды в течение дня.
При нарушениях менструального цикла по той же схеме приготовить настой из кипрея и цветков липы. Пить как обычный чай несколько раз на протяжении дня.
Климактерический невроз поможет убрать чай из кипрея и листьев ежевики. Готовить и принимать так же.
При воспалении яичников листья папоротника и траву Иван-чая с цветом. Столовую ложку смеси держать на водной бане десять минут. Принимать по 1/3 стакана трижды натощак. Длительность приема 2-3 недели. Через месяц повторить.
В некоторых странах применение Иван-чая запрещено, например, в Бельгии, Германии.
Существуют данные исследований, которые подтверждают тот факт, что, из-за большой концентрации пирролизидинов (алкалоиды), напиток может оказать негативное воздействие на клетки половых органов, плод.
Есть предположение, что в некоторых случаях эти вещества способны вызвать окклюзию вен печени.
В листьях Иван-чая, подвергшихся ферментации, содержание алкалоидов значительно снижается. Но все равно, нежелательно применять кипрей женщинам с нарушениями в работе печени, проблемами с репродуктивным здоровьем. Не ферментированный Иван-чай не следует принимать более 0,5-1 месяца.
О влиянии употребления чая с чабрецом на здоровье ребенка при грудном вскармливании читайте в статье на сайте.
Кроме этого можно прочитать информацию о сортах чайного растения китайского происхождения: Да Хун Пао, Бай Хао Инь Чжень, Молочный улун, Ганпаудер и другие.
zavarka.life
Иван-чай представляет собой ценное лекарственное растение, из которого делают не просто вкусный чай, но и лечебные средства против множества заболеваний. Какую пользу может дать это растение женскому организму и какие женские болезни поможет вылечить или предотвратить?
Употребление чая из листочков и цветков кипрея поможет в лечении и профилактике разных патологий женской репродуктивной системы. Однако более выраженные целебные свойства имеются у отваров и настоев данного растения.
Настой из иван-чая помогает при:
Настойка иван-чая на спирте, описанная в рецепте при климаксе, также снимает головные боли, уменьшает учащенное сердцебиение и убирает отеки.
Поскольку в чае, приготовленном из кипрея, кофеин отсутствует, напиток является более предпочтительным для будущей мамы, чем обычный чай или кофе. Он обладает успокаивающим воздействием, что немаловажно для женщины, ожидающей малыша. Однако стоит ли пить иван-чай конкретной беременной, может подсказать лишь ее врач. Он определит, нет ли противопоказаний и не повредит ли напиток вынашиванию.
Женщинам напитки из иван-чая нельзя употреблять при наличии индивидуальной непереносимости, а также при нарушениях свертываемости крови.
Также следует помнить, что излишнее количество такого чая способно навредить, вызвав проблемы с пищеварительным трактом и печенью.
www.ivan-teas.ru
Иван-чай или как его еще называют кипрей, относится к растениям, обладающим лекарственными свойствами. Благодаря входящим в состав напитка витаминам, минералам и другим полезным веществам его широко применяют в народной медицине. Чай, приготовленный из листьев и цветов кипрея, не просто обладает восхитительным вкусом, он отлично укрепляет иммунитет, позволяет снять тревогу, способен улучшить состояние ногтей, волос, цвет лица.
Настоящей находкой станет копорский чай, это еще одно название Иван-чая, для женщин. Главное, его правильно заваривать и применять. В статье мы расскажем о составе чайного напитка, его полезных свойствах для женщин, а также о вреде и противопоказаниях.
Чайный напиток невероятно богат на полезные составляющие. Это:
В листьях кипрея содержится от 10 до 20% танина. Это дубильные вещества, относящиеся к группе фенольных соединений, которые способны оказать противовоспалительное воздействие на женский организм, нормализуют работу кишечника. Также танины, входящие в состав чайных листьев, выводят токсины, помогают при отравлении, укусах насекомых, способны укрепить капилляры.
Помимо дубильных веществ, чайные листья содержат витамины. Напиток из кипрея богат на витамин С. Он оказывает на иммунитет лечебное воздействие, помогает сражаться с вирусами, простудой, способствует омоложению, укрепляет нервную и сердечно-сосудистую систему.
Немало в Иван-чае и витамина А, который оказывает благоприятное воздействие на органы зрения, улучшает обменные процессы.
Стоит упомянуть и входящих в состав чайного напитка других витаминов:
Эти компоненты помогают при нормализации пищеварения, подавляют негативные эмоции и избавляют от стресса, головной боли, повышают давление, а также способствуют умственной активности и усвоению белков, ускоряют обмен веществ.
Обязательно стоит упомянуть про минералы и микроэлементы, входящие в состав кипрея:
Также в состав Иван-чай входят такие элементы как титан и бор, молибден, натрий и литий.
Все составляющие кипрейного напитка незаменимы для человека. Выпив чашечку ароматного чая, поднимается настроение, улучшается самочувствие, появляется прилив энергии, сил и бодрости.
Для женщины недостаток в витаминах и минералах может негативно отразиться на состоянии кожи, а также ногтей и волос, на общем самочувствии. А ведь физическое состояние напрямую влияет и на эмоциональность.
Иван-чай – уникальный напиток, он сумел объединить в себе несколько полезных свойств. Кипрей оказывает успокаивающее, седативное воздействие, противовоспалительный эффект, насыщает организм комплексом витаминов, минералов.
Польза кипрея для женского организма:
Стоит упомянуть и о том, что употребление Иван-чай помогает улучшить внешность и самочувствие. В состав напитка входят минеральные соли и витамины, укрепляющие зубную эмаль, ногти, улучшающие густоту волос, придающие локонам блеск и красоту, выравнивающие цвет лица.
Также чай из кипрея действует как природный антиоксидант. Активные компоненты напитка выводят из организма ненужные соли и токсины.
Любопытно, что употребление чая способствует похудению. Поэтому, если женщина хочет избавиться от лишних килограмм, она может пить этот вкусный и ароматный напиток.
Обязательным будет упомянуть и про полезное употребление Иван-чая при беременности и кормлении малыша. Напиток позволяет решить некоторые проблемы, которые возникают в этот период у женщин:
Кормящим мамочкам рекомендуют пить кипрей, потому что он оказывает положительное воздействие на выработку молока, так необходимого малышу. Напиток и сам по себе очень вкусный, каждая чашка способна подарить заряд бодрости и хорошее настроение.
Многие убеждены в том, что фитотерапия не способна оказывать никакого негативного воздействия на человеческий организм. Но это мнение не соответствует действительности. В составе многих растений, в том числе и кипрея, находятся активные вещества, которые могут в некоторых случаях негативного воздействовать на самочувствие.
Употребление Иван-чая в некоторых случаях может нанести ущерб организму:
При большом количестве преимуществ, Иван-чай может быть и вреден. Именно поэтому перед его употреблением необходимо внимательно изучить инструкцию и проконсультироваться со специалистом.
Существуют и противопоказания к применению кипрейного напитка, которые стоит учесть перед его использованием:
Заваривая Иван-чай, пейте его сразу, в тот же день, иначе напиток потеряет свои полезные свойства. Спустя время в нем начинают накапливаться токсины, что пагубно повлияет на организм.
Кипрей используют в течение многих лет, зная его полезные свойства. Необходимо смело употреблять Иван-чай, но перед этим изучить все противопоказания к приему. Польза напитка для женщин неоценима, нравится он и мужчинам, детям. Главное, употреблять чай правильно, именно тогда можно будет оценить его достоинства, восхититься отличным ароматом и неповторимым вкусом.
chayguru.info
Чай-любимый напиток многих жителей нашей планеты. Он бывает самый разный: зеленый, травяной, черный, фруктовый и прочий. Иван-чай готовится из растения кипрей. Его лечебные свойства для женщин и мужчин проверены временем.
Содержание статьи
Иван-чай, или кипрей остролистный, представляет собой травянистое растение с лилово-фиолетовыми цветками, собранными в кисточки. Распространен повсеместно в северном полушарии, начиная с областей умеренного климата.
Данное растение издавна на Руси использовалось для лечения и профилактики многих недомоганий и болезней. Причем в ход шли не только листья и стебли, из которых готовили вкусный и полезный чай. Корни иван-чая сушили, мололи и добавляли в муку для выпечки хлеба.
Из стеблей растения делали веревки и канаты. Пухом, образующимся во время цветения, наполняли подушки и матрасы.
Состав иван-чая:
Напиток из иван-чая был очень популярен до 20 века не только на территории России. Копорский чай шел в больших количествах на экспорт. Копорским его называли от городка Копорье в окрестностях Санкт-Петербурга. Именно там производилось сырье чая на продажу.
Полезные свойства иван-чая для женщин:
Отвар кипрея издавна на Руси считался мужской травой. Его можно пить для решения следующих мужских проблем:
Кроме того, иван-чай успокаивает, очищает кровь, обладает мочегонным и желчегонным воздействием.
Противопоказания:
Следует учесть, что прием в лечебных целях должен быть не более 3-4 недель. После этого надо сделать перерыв на 2-3 недели. В качестве профилактического средства 1-2 раза в день чашка иван-чая принесет только пользу.
Листья кипрея собирают во время его цветения с июня по август. Сбор осуществляется небольшими партиями по 2-3 кг, чтобы успеть обработать.
Нельзя собирать иван-чай, как и любые другие лекарственные растения, вдоль дорог и других объектов загрязнения природы.
Кипрей достигает в высоту полутора метров. Нижние несколько листов не собирают, поскольку они жесткие и непригодны для качественного сырья. Следует также оставить несколько ярусов листьев непосредственно у цветущей части растения. Так оно сможет дальше цвести без ущерба для себя.
Собранные листья кипрея надо перед сушкой внимательно осмотреть и убрать больные или поврежденные насекомыми. Затем в течение 4-8 часов сырье подвяливают на открытом воздухе. Для этого на землю кладут хлопчатобумажную ткань, а на нее в 3-4 слоя листья кипрея.
Периодически листья следует перемешивать, чтобы они подвяливались равномерно. Если листья мягкие и при сгибании не хрустят, можно приступать к ферментации.
Чтобы листья кипрея отдали максимальное количество полезных компонентов, их нужно обработать так, чтобы дали сок. Существует несколько способов:
Подготовленную массу листьев кладут в эмалированную кастрюлю или пластиковый контейнер. Накрывают мокрой хлопчатобумажной или льняной тканью и оставляют для брожения.
Длительность процесса брожения зависит от температуры в комнате. Чем она выше-тем быстрее сбраживание. Ткань необходимо периодически увлажнять, не допуская ее высыхания.
Когда масса листьев станет черной, процесс заканчивается. Становится явным цветочный чайный аромат.
Ферментация бывает:
По окончании брожения массу листьев следует высушить. Для этого на противень кладут вощеную бумагу, равномерно распределяют тонким слоем чайную массу и ставят в духовку.
Сушка производится при температуре 100 градусов в течение двух часов при слегка приоткрытой духовке. Массу периодически перемешивают. Вынимают чай из духовки, дают остыть и насыпают в мешочки из натуральных тканей. Хранят в сухом месте.
В профилактических целях копорский чай заваривают из расчета чайной ложки сухого сырья на стакан кипятка. Дают настояться до 10 минут и пьют в чистом виде или с добавлением пчелиного меда.
Иван-чай хорошего качества можно заваривать до пяти раз. Лучше пить его в свежем виде, несмотря на то, что он не портится в течение 2-3 дней.
В лечебных целях кипрей готовят так:
При болях в горле настоем кипрея можно делать полоскания.
Говоря об иван-чае, нельзя не сказать о международном дне чая, который отмечается ежегодно 15 декабря. Праздник этот неофициальный, однако истинные ценители и знатоки любого из видов данного популярного напитка его знают и отмечают.
Впервые празднования дня чая были проведены в 2005 году. День 15 декабря не случайно был выбран инициаторами. Именно в этот день некогда опубликовали Мировую Декларацию Прав работников чайной промышленности.
Отмечается праздник во многих странах, где производят чай: Китае, Индии, Японии, Бангладеш, Индонезии и других. Россия тоже по праву участвует в этих торжествах. Во многих городах проводятся массовые народные гуляния с непременным чаепитием из русского самовара.
Если вы, дорогие читатели, любите чай, не забудьте отпраздновать этот праздник. Совсем неважно, какой чай вы предпочитаете. Пригласите друзей и близких, испеките чего-нибудь к чаю и мысленно скажите ”спасибо” тем, кто трудился на плантациях, собирая листья для чая.
Подробнее о видах и свойствах чая читайте в данной статье. Пейте иван-чай и будьте здоровы.
ludmilaeisenach.ru
Иван-чай, или кипрей узколистный, является очень популярным целебным растением, к использованию которого прибегают народные целители при лечении многих недугов. Его издревле просушивали, заготавливая на зиму, а потом использовали в качестве бодрящего напитка и целебного снадобья. Традиционная медицина тоже подтверждает полезные свойства растения и рекомендует к употреблению в составе комплексной терапии.
Эту траву часто используют народные целители. Однако и обычные люди могут собрать и заготовить ее для приготовления напитков.
Трава вырастает до 50-150 см ввысь. Отличается прямым стеблем с простой или разветвляющейся верхней частью. Листья у растения очередные, ланцетные. Могут быть сидячими или иметь короткий черешок. В длину достигают 5-12 см, а в ширину не более 2 см. Верхняя поверхность листика темно-зеленая, а нижняя – с сизоватым оттенком.
У корневища могут формироваться почки. Они обеспечивают активное вегетативное размножение.
Цветки собираются в соцветия верхушечной разновидности. Они могут быть разными по длине – 10-45 см. Отличаются двойным четырехчленным околоцветником, темно-красным чашелистиком и розовыми венчиками. У иван-чая яйцевидные лепестки, а его цветки содержат 8 тычинок.
Цветет целебная трава в июне-сентябре, хотя цветки созревают уже в июле. Плоды представлены стручковидными опушенными коробочками с большим числом семян. Иван-чай распространен по всем территориям Северного полушария. Предпочитает сухие песчаные участки в светлых лесах. Может расти на опушках, в районе канав, у водоемов.
Целебная трава отличается богатством химического состава. В наземной ее части можно встретить присутствие витаминов С и В, а также содержатся каротиноиды и полисахариды. Иван-чай богат пектинами, в нем присутствую компоненты хлорофилла, дубильных веществ (до 20%), органических кислот. Трава богата фитостеролами (включая бета-ситостерин), тритерпеноидами, кумаринами, флавоноидами (включая кверцетин и кемпферол).
В наземной части растения можно выделить алкалоиды в малом объеме, а также отдельные минеральные компоненты в виде железа, меди, марганца. В листочках и цветках находится место калию, натрию, кальцию. Наблюдается присутствие магния, бора, никеля и титана.
А вот в корне совсем не будет дубильных веществ. Зато эта часть растения содержит крахмал, полисахариды, насыщена она белками легкоусвояемого типа, органическими кислотами. Корневище богато фосфором, кальцием и кобальтом в виде солей.
Калорийность продукта составляет 56 ккал. Соотношение белков, жиров, углеводов составляет 2,4 г:1,4 г:9,4 г. В порцию входят 5,9 г пищевых волокон и 85 г воды.
Для получения целебного эффекта рекомендуется употребление разнообразных чаев и настоев с этой травой. Такие напитки способствуют:
Употребление иван-чая в отварах и настоях помогает устранить и другие нарушения в организме, поскольку:
Отвары из данного средства эффективны для лечения множества недугов. Целесообразно применять их и в профилактических целях.
Если лекарства из данной травы использовать постоянно, то повысится профилактическая и терапевтическая эффективность при:
Кипрей узколистный применяется для приготовления отваров, эффективных в случае наличия у пациента:
Используют иван-чай при очищении после химиотерапии или лучевого воздействия. Благодаря антивоспалительным свойствам составы можно задействовать при закапывании в борьбе с проявлениями отитов, ринитов, гайморитов. Полезны полоскания с отварами и настоями в случае лечения болезней глотки, гортани, ротовой полости, например, это относится к случаям ангины, ларингитов, стоматитов, гингивита и т.д.
Можно использовать средство для промывания язвенных поражений, ран и пролежней, а компрессы помогут при боли после ушибов и болезнях суставно-мышечной ткани. Аппликации с запаренными листочками эффективны против заболеваний кожи.
Настои кипрея и отвары из него применяют для перорального задействования, а вот полоскания, промывания и компрессы проводятся с задействованием отваров.
Чтобы приготовить настой из травы, необходимо взять 1 ст.л. сухого сырья и добавить кипяток в 1 стакане. Состав оставляют на 12-15 мин., а затем процеживают. Употреблять средство можно 2 раза в сутки. Курс лечения – до 1 мес. с последующим перерывом в течение 1-1,5 мес.
Детям дозировку настоя сокращают:
Отвар готовится из 2 ст.л. сухого сырья, которые следует залить 200 мл кипятка. Потом состав доводят до кипения и варят четверть часа на слабом огне. Настаивать до 1,5 ч. с последующим фильтрованием. Взрослые принимают состав по 1 ст.л. Лучше всего выпивать средство до еды, не более трех раз в день.
Если состав планируется употреблять в профилактических целях, то заваривать иван-чай можно способом, характерным для приготовления обычного чая. Для этого следует взять 1 ч.л. сухого сырья и залить водой в объеме, необходимом для 1 чашки напитка. Чтобы усилить эффект можно увеличить концентрацию до 2-3 ст.л.
Употреблять напиток лучше в свежезаваренном виде 2-3 раза в сутки. В то же время чай отличается способностью сохранять полезные качества в течение нескольких суток после приготовления. Поэтому допускается заваривать напиток один раз в день и брать его в термосе на работу или в поездку.
Рецепт можно модифицировать исходя из особенностей недуга:
Настои из данной травы могут быстро утолить жажду, они производят оздоровительный эффект, тонизируют, помогают справиться с усталостью, давая бодрость организму. В отличие от других составом с тонизирующим влиянием, например кофейных напитков, в средствах с кипреем отсутствуют вредные компоненты в форме кофеина или кислоты щавелевого типа.
При лечении или проведении профилактики с задействованием настоев и отваров целесообразно учитывать противопоказания и побочные эффекты. Использовать составы, приготовленные из иван-чая, запрещено при терапии и профилактике недугов у детей младше 6-летнего возраста. Во время вынашивания ребенка и лактации до начала приема отваров и настоев целесообразно проконсультироваться в врачом, а при его согласии – начинать с малых доз.
У пациентов, употребляющих составы на кипрее непрерывно продолжительное время свыше 1 мес., могут возникнуть нарушения в пищеварении – сбои в функционировании желудочно-кишечного тракта, печения. Особую осторожность надо соблюдать при наличии тромбозов и тромбофлебитов, а также в случае увеличенного уровня свертываемости крови. При наличии негативных реакций лечение следует прекратить и обратиться к врачу.
Источник
organicfact.ru
Иван-чай упоминается ещё русских летописях XII века. В те времена его пили все от мала до велика. И мужчины, и женщины, старики и дети. Так что, польза иван-чая для организма человека подтверждена многовековым опытом его применения. Сегодня поговорим о лечебных свойствах и противопоказания иван-чая для женщин и мужчин. Расскажу почему настойка из кипрея узколистного вошла в историю, как копорский чай. Главное, вы узнаете секреты его заготовки и приготовления в домашних условиях. Как заваривать иван-чай правильно. Всеми этими полезными знаниями с вами поделится начётчик старовер Комиссар Катар.
Со школьной программы мы знаем, что древняя Русь продавала за границу пеньку, меха и золото. А, на самом деле, первые две строки в экспортном перечне товаров занимали ревень и иван-чай. Значился последний там под именем капорский чай – по месту своего массового производства.
После особой обработки, Иван-чай отправляли морем в Англию и другие страны Европы. За границей его называли русским чаем. Русский чай был знаменит в мире, как персидские ковры, китайский шёлк и дамасская сталь.
Иван-чай – растение с яркими, притягивающими глаз лилово-красными цветами. Оно неприхотливо и встретит его можно практически всюду. По-научному иван-чай называется кипрей узколистный. В народе же его, как только не кличут. Ботанический словарь Анненкова приводит несколько десятков названий Иван-чая узколистного.
Название верба-трава, ива-трав он получил из-за схожести листьев с листьями ивы. Огненная трава, пожарник — потому что активно растёт на мете пожарищ. Иван-чай ещё называют скрипун или плакун. Если вы рвали его, то слышали характерный звук, похожий и на скрип, и на всхлип одновременно. Кипрей узколистный ещё знают в России, как дикая конопля или дикий лён.
В старину на из кипрея узколистрого делали волокно и ткали ткань. Высушенные и размолотые корни иван-чая даже добавлялись в муку при выпечке хлеба. Отсюда имена хлебница и мельничник. Пухом набивали подушки и матрасы.
Толковые русские мужики научились готовить из иван-чая напиток покрепче чая. Думаю, ценность и польза иван-чая после этого возросла многократно. Правда, новое имя растению по этому случаю дать забыли. А как бы, например, «усладник» хорошо звучал.
Листья и цветы иван-чая изобилуют микроэлементами и различными питательными веществами. Чего в них только нет. Хлорофилл, органические кислоты, белковые вещества, кумарины, фитостеролы, лигнин, алкалоиды. Присутствует в русском чае также танин. Он способствует выведению токсичных веществ из организма и придаёт напитку противовоспалительный эффект.
Над синтезом витамина A работают каротиноиды, содержащиеся в растении. Флавоноиды укрепляют сосуды, защищающие клетки от окисления. Есть в русском чае и пектин. Это вещество улучшает пищеварение, нормализует метаболизм, способствует выведению токсинов. Чайная растительная клетчатка очень важна для здоровья кишечника. А полисахариды сделают вас энергичнее, прибавят сил для новых дел.
Листья и цветы копорского чая богаты железом. Поэтому напиток из него поднимет уровень гемоглобин, стабилизирует работу нервной и пищеварительной систем. Есть в них и такие важные для нормализации работы сердца и мышц элементы, как молибден, магний, калий, никель, литий, бор, кальций. Иван-чай содержит также медь и марганец. Эти микроэлементы поддерживают структуру костей, полезны для печени и селезёнки.
Кипрей узколистный богат витамином C. В листьях и стеблях иван-чая его больше, чем в цитрусовых. Витамин С предотвращает развитие онкологических заболеваний. Омолаживает организм, отодвигает внешние признаки старения.
Витаминная группа B представлена в копорском чае витаминами B2, B6, тиамином, никотиновой и фолиевой кислотой. Они улучшают работу мозга, оптимизируют обмен жиров и белков в организме.
Иван-чай — это ещё и кладезь аминокислот. В растении есть практически все известные нам. Это кислоты глутаминовая и аспарагиновая, изолейцин, аргинин, лизин, треонин, тирозин, лейцин, цистеин и другие. Корни растения не уступают по своим полезным качествам и свойствам листьям и цветкам. В них содержатся крахмал, соли кальция и фосфата, полисахариды, белки, кобальт, танин.
Копорский иван-чай благоприятно влияет на иммунную и эндокринную систему человека. Он эффективен против воспалительных процессов. Учёные подтвердили высокий коэффициент противовоспалительного действия кипрея узколистного. Хорошо чистит организм от токсинов, повышает иммунитет. Регулярное употребление иван-чая повышает работоспособность, снимает депрессию и напряжение, успокаивает, уменьшает чувство тревоги.
Благодаря своему составу, богатому микроэлементами, русский чай улучшает процесс кроветворения, очищает и улучшает состав крови.
Врачи рекомендуют пить иван-чай для восстановления потенции и профилактики полового бессилия. Некоторые считают его эликсиром для мужчин, возвращающим мужское здоровье немощным и людям в возрасте.
Копорский чай помогает мужчинам не только при снижении потенции. Он полезен при остром и хроническом простатите, аденоме простаты. Положительный эффект от употребления отваров и чая из кипрея, при 1-2 стадии аденомы, позволяет избежать оперативного вмешательства. Лечение узколистным кипреем следует проводится только под контролем лечащего врача.
Иван-чай лечит и женские болезни. Врачи часто рекомендуют его для профилактики образования камней в желчном пузыре женщинам после 35-40 лет. Остролистный кипрей уменьшает чувство голода и улучшает обмен веществ. Он поможет вам похудеть.
Настои и отвары из иван-чая уменьшают менструальные боли, снимают неприятные ощущения при климаксе. Помогают при головной боли.
Иван-чай полезен женщинам при эндометриозе, белях, бесплодии, молочнице, цистите, миоме. Так как в остролистном кипрее нет кофеина, то иван-чай рекомендован даже беременным женщинам. Не забудьте проконсультироваться с врачом, уточнить нет ли у вас противопоказаний.
В отличие от других энергетических напитков, иван-чай не содержит кофеина. Одновременно отлично снимает усталость, тонизирует не хуже, чем традиционные чёрные, зелёные чаи и кофе.
Копорский иван-чай оказывает на организм такие благотворные действия:
Относительно здоровому человеку иван-чай может принести только пользу. Противопоказан он может быть только для людей с индивидуальной непереносимостью или со специфическими заболеваниями. Так что никогда не пренебрегайте советом с лечащим врачом.
Настойка из узколистного кипрея может быть противопоказана совсем или ограничено её употреблении при регулярном приёме человеком седативных средств. Не рекомендуется совмещать с иван-чаем приём жаропонижающих средств.
Отвар иван-чая следует с осторожностью употреблять людям с тромбозами и повышенной свёртываемостью крови. При длительном приёме иван-чая может наблюдаться лёгкий слабительный эффект.
Иван-чай пользовался на Руси популярностью, как среди простолюдинов, так и в среде знати. На фоне повышенного спроса на него предприимчивость проявили монахи. В XIII веке в поселенье Копорье Петербургской губернии они стали производить чай из кипрея узколистного практически в промышленных масштабах.
Позже иван-чай стали заготавливать и в других губерниях империи. Но в экспортные списки он вошёл под именем копорский чай.
«Сотни пудов этого продукта использовались в России. Ценили его сибиряки и голландцы, донские казаки и датчане. Позже он стал важнейшей составляющей и в российском экспорте… Уже в XIX веке он составил мощнейшую конкуренцию индийскому чаю. Великобритания, владевшая огромными чайными плантациями в Индии, покупала ежегодно десятки тысяч пудов копорского чая, предпочитая индийскому – Русский чай!», — пишет старовер начётчик Катар.
Русские чаевники научились заваривать иван-чай таким образом, что он по вкусу и цвету стал напоминать субтропический чай. И изготавливали его в старину следующим образом. Листья иван-чая сушили, ошпаривали в кадке кипятком и перетирали в корыте. Затем откидывали на противни и сушили в русской печи. После сушки листья ещё раз тщательно мяли вручную. После этого чай был готов.
Почему же России прекратила столь выгодное производство копорского чая? На этот вопрос ответит книжный человек Катар:
«Дело в том, что в конце XIX века популярность иван-чая оказалась, так велика, что стала подрывать финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании, торговавшей индийским чаем! Кампания раздула скандал. Якобы, русские перетирают чай белой глиной, а она, мол, вредна для здоровья. Истинная причина заключалась в том, что владельцам Ост-Индийской кампании надо было убрать с собственного рынка Англии мощнейшего конкурента – Русский чай!
Компания добилась-таки своего. Был снижены закуп Русского чая. А после революции в России 1917 года, когда Англия вошла в военный блок «Антанта», закуп чая в России прекратился полностью! Копорье разорилось…».
Своим фирменным рецептом как приготовить и ферментировать иван-чай домашний с вами делится богумил Комиссар Катар:
«Друзья мои, попробуйте чаек приготовить по рецепту моему! Вы поймете, что всю жизнь вы не чай пили, а бурду! До меня лично это дошло с первого глотка иван-чая.
«3. Существует еще один оригинальный способ ферментирования трав. По мнению опытных травников, в этом случае результат получится еще лучше. Запас ЗАВАРКИ ДЛЯ ЧАЯ БЕРЕНДЕЯ готовится так:
подвяленные листья складываются в чугунный котелок (чугунок) и ставятся в прогретую русскую печь часов на 10-12. Можно в электропечи в утятнице или керамической любой посуде. Температуру держим около 60 градусов. Подготовленные листья для чая Берендея хранить следует в плотно закрывающейся посуде, как и любой чай вообще. При этом можно заранее смешать различные листья. Или же хранить их по отдельности, а смешивать уже перед завариванием.
«5. Дальше можно по-разному. Например, равномерно разложить массу на сухой противень и поставить в духовку, предварительно разогретую до 90 °С. Сушить, периодически перемешивая, до полного высыхания. На выходе получится гранулированный чай темно-коричневого цвета. Можно сушить в сушке на 45, чай будет светлее. Можно чуть подсушить в сушке (чтоб к подносам не прилипал, после ферментации чай очень влажный), а потом — в печку, если чай нужен чёрный и очень крепкий — то и на 150 градусов можно поставить».
Надо напоминать, что собирать кипрей узколистный можно только вдали от цивилизации. Иначе вы принесёте домой не целебную траву, а коллекцию всех тяжёлых металлов и токсинов. Период цветения иван-чая для его заготовки – самый оптимальный. Но надо поспеть, пока цветочная кисть не распустилась полностью. Иначе с цветами рискуете набрать и пух. Обычно пух появляется у иван-чая в августе.
Впрочем, многие любители иван-чая предпочитают собирать его в начале мая. И обрывают только верхушки молодых побегов. Тогда вкус и польза иван-чая усиливаются.
Чтобы заварить иван-чай правильно в домашних условиях большой хитрости не требуется. Для приготовления одной чашки целебного и вкусного напитка вам потребуется 2-3 грамма высушенного сырья. Залейте его крутым кипятком, плотно прикройте и оставьте настаиваться на 10 минут.
Пить копорский иван-чай лучше свежезаваренным. Но, благодаря содержанию в своём составе эфирных масел, он не портится. И на следующий день русский чай не потеряет свои целебные и вкусовые качества. Более того. Чтобы в полной мере ощутить аромат, знатоки рекомендуют пить иван-чай холодным или тёплым. Мёд и сахар ухудшат вкус напитка.
Полагаю, вы убедились, что польза иван-чая не вызывает сомнения. Кипрей узколистный не обязательно заготавливать самостоятельно. Сейчас в магазинах иван-чай представлен в широком ассортименте. Как в чистом виде, так и в смесях с другими травами. Так что копорский чай возвращается в Россию. И это искренне радует.
Иван Иванович А.
proshuslovo.ru
Целебный отвар из кипрея узколистного население России применяет при лечении многих заболеваний уже не одно поколение. Именуемый в народе Иван-чай, кроме полезных свойств имеет и противопоказания. Для женщин в период беременности этот напиток следует пить, придерживаясь суточной нормы потребления, чтобы не было вреда от активных веществ.
Иван-чай – трава целебная, заваривая которую получается ароматный и приятный по вкусу напиток. Он помогает излечиться от многих женских недугов, а также способствует восстановлению поврежденных ногтевых пластин, улучшает состояние кожных покровов и волос.
Трудно привести пример тех распространенных недугов, с которыми бы не справился Иван-чай. Лечебные свойства этого чудодейственного травянистого отвара просто неоценимы. Но не нужно забывать и о противопоказаниях. Для женщин, равно как и для мужчин, нежелательно принимать напиток одновременно с медицинскими препаратами.
Лечебные свойства Иван-чая:
При каких женских заболеваниях принимается Иван-чай:
Противопоказания Иван-чая для женщин:
Иван-чай не воспрещается пить и во время вынашивания ребенка. Для беременных напиток практически не оказывает вреда, если соблюдать правильную дозировку. Польза этого растения для организма будущей роженицы неоспорима, потому как в нем содержится большое количество витаминов и минералов.
Лечебные свойства Иван-чая для беременных:
Также Иван-чай помогает беременным женщинам устранить симптомы молочницы, цистита и токсикоза.
Вред Иван-чая для беременных:
Существуют некоторые правила применения растения при вынашивании ребенка, их необходимо знать:
Правильное и грамотное употребление Иван-чая во время беременности принесет огромную пользу малышу и мамочке.
О полезных свойствах дара природы под названием Иван-чай теперь Вы уже все знаете. Но о некоторых противопоказаниях для женщин, что выделяет современная медицина, следует помнить всегда.
life-kiss.ru
Самыми первыми лекарствами для человека были растения, которые он собирал. В результате наблюдений древние люди заметили, что многие растения не только пригодны для пищи, но и помогают избавиться от различных заболеваний.
Содержание статьи:
До появления в медицине химических препаратов человечество использовало растения, делая из них порошки, чаи, настои, отвары, микстуры, мази, которые помогали больному вылечиться. С развитием химии появились и синтетические лекарства. Постепенно искусственные лекарства стали вытеснять природные.
Но в народе не прекращали использовать целебные растения. Не были забыты лекарственные свойства алоэ, подорожника, ромашки, полыни, зверобоя и других трав, среди которых был и иван-чай. Эта статья познакомит читателя с необычным растением.
Существует легенда о названии травы. Рассказывают, что в селе Копорье под Петербургом жил парень, звали его Иван. Часто его видели на лугах, где много трав и цветов. Он всегда ходил в ярко-красной сорочке. Люди, видя парня, говорили: «Иван, чай, ходит». Односельчане не заметили, что юноши долго не было видно.
Однажды, увидев в поле прекрасные красные цветы, приняли их за Ивана и снова заговорили: «Иван, чай, ходит». Так траву, которая неожиданно появилась, назвали иван-чаем. Однажды кто-то бросил цветки в кипящую воду и получился вкусный отвар. С того времени заваривают из иван-чая ароматный и полезный напиток.
Это неприхотливое растение встречается повсеместно: в садах и огородах, на лугах, и опушках, около водоемов. После лесных пожаров и на вырубках первым из всех растений появляется иван-чай.
Поэтому в народе его окрестили «пожарником» или «огненной травой». До XVII века иван-чай называли еще «хлебница» или «мельничник», так как его корешки измельчали и добавляли в муку при выпечке хлеба.
Интересный факт! Основная заготовка травы шла в селе Копорье, этим и объясняется его другое название – Копорский чай.
Лекарственное растение иван-чай оказывает большую пользу для организма, как при лечении разного рода болезней, так и при их профилактике. Эта трава обильна питательными веществами и витаминами.
Она содержит в несколько раз больше витамина С, чем лимон. Витамины В способствуют укреплению нервной системы, улучшению пищеварения и обмену веществ. Витамин А считается витамином зрения, он же улучшает состав крови.
Листья растения богаты микро- и макроэлементами:
Растение иван-чай настолько уникально, что оно считается лекарем от ста болезней.
Один из видов растения носит название «кипрей узколистный», в народе его еще называют плавун, маточник, копорский чай. Растет он в северных широтах. Эта трава имеет массу полезных веществ, поэтому применяется при разных заболеваниях.
Ее часто используют при головных болях и заболеваниях сосудов головного мозга, болезнях органов дыхания и при постоянных простудах. Растение полезно людям, страдающим заболеваниями ЖКТ при повышенной кислотности. Помогает и при кожных поражениях, из его отвара делают примочки.
Важно знать! Следует придерживаться общих правил приема лекарственных трав, не пить их более 3 недель. Не использовать при индивидуальной непереносимости.
Это травянистое растение произрастает на севере Северного полушария. Иван-чай имеет большое значение для жителей северо-востока России (особенно Чукотки) и Северной Америки. Жители этих регионов готовят чай, смешивая листья, плоды и цветки. Молодые листья используют для салата с моржовым жиром.
Растение иван-чай имеет множество питательных веществ и поэтому, естественно, хорошо влияет на организм женщины, помогая ей избавиться от недугов или предотвратить их.
Напиток из этой травы замедляет процесс старения. Благодаря соответствующим веществам, находящимся в отварах, в норму приходит пищеварительная система. Женщинам старше 30 лет рекомендуется пить напиток для профилактики камней в желчном пузыре.
Чай укрепляет иммунную систему, особо полезен при частых простудах. Кроме того, наличие в растении группы витаминов В укрепляет нервную систему.
Кроме общеукрепляющего действия на организм, напиток из кипрея способствует облегчению ряда недугов, характерных для женского организма:
Важно знать! Пить травяной чай следует перед едой и не более 3 недель. Не употреблять напиток при нарушении свертываемости крови.
Иван-чай — удивительная трава, благотворно влияющая на состояние плода и будущей мамы:
Употребляя этот напиток, беременная женщина не только получает удовольствие от его приятного вкуса, но одновременно проходит лечение и профилактику, укрепляя свой организм.
Осторожно! Женщина, готовящаяся стать мамой, должна, прежде всего, соблюдать все рекомендации врача. Поэтому, несмотря на то, что иван-чай насыщен полезными веществами, прежде чем его пить, необходимо посоветоваться с врачом и получить рекомендации, как и в каком количестве принимать целебный напиток.
Часто у кормящей мамы бывает нехватка молока. Тогда врачи рекомендуют разные травяные сборы. Среди них находится и иван-чай, способствующий увеличению количества молока и улучшающий его состав.
Рассматриваемое растение полезно для мужчин и помогает при ряде проблем:
Копорский чай и настои этой травы помогают при остром и хроническом простатите, а также после операции. Копорский чай рекомендуется пить для профилактики здоровым мужчинам.
«Ферментация» – это особая обработка листьев (окисление чайных ферментов), в результате чего получаются разные сорта чая. Обрабатывают растение кислородом (окисляют), в результате такого процесса выделяется сок, который начинает бродить. Останавливают процесс паром или обжаркой листьев. В зависимости от времени прохождения данного процесса получаются чаи разных сортов.
Ферментированный чай из травы кипрей, благодаря содержанию в нем жизненно необходимых веществ, является полезным, этот напиток имеет целебные свойства, которые присущи и отвару.
Противопоказаний практически нет, не следует его пить при индивидуальной непереносимости.
Существует несколько сортов рассматриваемого продукта, которые отличаются своим составом и вкусовыми характеристиками.
На российских прилавках можно найти «Купеческий Иван-чай». Сырье для чая собирается только в экологически чистых местах Кирово-Чепецкого района Кировской области.
Этот чай имеет несколько разновидностей – зеленый, черный, в пакетиках, с разными добавками из ягод и других трав. Напиток в отличие от импортных сортов не содержит кофеин и щавелевую кислоту. Купеческий чай – это 100% натуральный продукт.
Для изготовления Копорского чая используются все части узколистного иван-чая. Собирают траву для напитка сразу, как пройдет роса (рано утром) и когда еще только появились бутоны, и началось цветение, до образования пуха.
В напитке имеется много крахмала и полисахаридов, которые имеют обволакивающую способность. Поэтому применяется при гастрите, язве желудка и других заболеваниях ЖКТ, а также при заболевании печени.
Кроме того, чай действует как успокаивающие средство, поэтому его следует употреблять при нервных расстройствах и при бессоннице. Медицинские исследования напитка показали, что его целебные действия показаны при многих заболеваниях.
Чай следует сочетать с медом или сухофруктами, желательно не употреблять сахар.
Важно знать! Длительное применение напитка может спровоцировать расстройство желудка.
Любители зеленого чая могут насладиться летним сбором легкой ферментации – Алтайским горным иван-чаем. Этот напиток снимает стресс и негативное настроение.
Трава собирается далеко в горах Алтая, на чистых таежных полянах. Чай хорошо пить для укрепления сердечной мышцы. В напиток можно добавлять по желанию молоко, мед, варенье, сахар.
Название Иван-чай Городецкий пошло от города Городецк (Нижегородская область), в котором был восстановлен рецепт ферментирования уникального напитка.
Самое главное в ферментации: вовремя остановить окисление. Для этого наши предки траву помещали в русскую печь, а затем высушивали при температуре 50-55. При этом методе чай оставался не только вкусным, но и сохранял все свои целебные качества, а в нем содержится больше половины таблицы Менделеева.
Городецкий чай, помимо всех целебных качеств этой травы, помогает избавиться от лишнего веса.
В 2011 году в Томской области на базе экопоселения «Солнечная поляна» была создана компания «Сибирский Иван-чай». Ее создатели занимаются возрождением ныне забытого великолепного на вкус и полезного русского чайного напитка из иван-чая.
Благодаря своим оздоровительным средствам, ранее чай имел название «Богатырский чай». Этот напиток не уступает по вкусу заморским чаям, но намного полезнее, благодаря тем веществам, которые он содержит. Заваривается чай по нескольку раз с сохранением качества.
Интересный факт! До Первой мировой войны российские чаи поставлялись во многие страны Европы и высоко ценились местными аристократами.
Рассматриваемое растение усиливает свои полезные свойства при смешивании его с другими травами. Часто применяется смесь кипрея с чабрецом (тимьяном).
Напиток из этого травяного сбора полезен, прежде всего, при простудных заболеваниях и воспалительных процессах, так как он:
Однако Иван-чай с чабрецом имеет и противопоказания. Его не рекомендуют будущим матерям и при язвенном недуге. Чай можно пить в течение месяца, после чего следует делать перерыв. В 0,5 литрах горячей воды (90) заварить 2 ч. л. смеси. Дать постоять минут 10 и пить теплым.
Рассматриваемое растение используется при многих недугах, помогает при простатите, диабете, давлении. Кроме того, используется для избавления от лишних килограммов.
Для лечения и профилактики простатита требуется приготовить Копорский Иван-чай из растения кипрей. Готовую сухую траву заваривают, как чай. Употребляют без сахара, до 3-х раз в сутки. Для профилактики рассматриваемое растение рекомендуют в сборе с другими травами.
Сейчас, когда Иван-чай набирает популярность, многих интересует, насколько он полезен при диабете и снижает ли сахар. Пока этот вопрос остается открытым, так как данных, что это растение, в чистом виде, помогает больным от сахарной болезни – нет.
Часто кипрей выпускается в смесях, в состав которых входят травы, снижающие уровень сахара в крови. Иван-чай укрепляет организм и поднимает иммунитет, поэтому может служить, как биологически активная добавка.
Целебная трава хорошо влияет на нормализацию давления. Его можно употреблять как при повышенном АД, так и при гипотонии.
Гипертоникам напиток полезен, так как:
Людям, которые страдают перепадами давления, не рекомендуется пить крепкий чай и кофе. В этом случае может помочь Иван-чай с его хорошим вкусом и уникальными свойствами, который при регулярном применении в течение 3 недель приводит АД в норму.
Напиток из кипрея без вреда для организма способствует снижению лишнего веса.
Основные свойства чая, которые помогают похудеть:
Для получения видимого эффекта напиток следует пить без перерыва 3 недели.
Давно забытая чудотворная трава иван-чай, благодаря энтузиастам и любителям русской природы снова возрождается. Чаи из травы с российских полей завоевывают авторитет не только у себя на родине, но и за ее пределами.
Иван чай. Полезные свойства для женщин, для мужчин в этом видео:
Полезные свойства для женщин, для мужчин, а также противопоказания в этом видео:
womane.ru
18 декабря 2016 1761
Знания о полезных свойствах иван-чая дошли до нас от травников древней Руси. Иван-чай, или кипрей, широко применялся не только в чайных церемониях. Его нежные цветы и листочки использовались для наполнения подушек и перин.
Кипрей способен объединить большую семью за кружкой ароматного чая, а также значительно поправить здоровье. Остается вопрос, какими свойствами обладает иван-чай и как он влияет на женский организм.
Рыбий жир для детей: какой выбрать
рассказано в нашей публикации на сайте.
О диете после пищевого отравления можно узнать из этой статьи.
Тут рассказано о лечении геморроя народными средствами.
Иван-чай благотворно влияет на женскую секрецию, выработку гормонов, нормализацию менструального цикла. Он улучшает выработку грудного молока в период лактации, а еще снижает болевое ощущение в период менопаузы.
В каких случаях рекомендуется кипрей?
По статистике, малокровием страдает каждая вторая женщина. Вследствие заболевания болезненно протекают месячные с чрезмерно обильными выделениями. Критические дни могут сопровождаться головокружениям, обмороками, головными болями и слабостью.
Рецепт. Иван-чай 1 ст. л + тысячелистник 1 ст.л.
Травы залить 300 мл горячей воды, дать настояться около 10 минут, затем поставить на плиту и дать отвару закипеть, затем процедить. Пить по 0,5 стакана с первых дней месячных. Отвар поможет снизить болевые ощущения, также уменьшается количество выделений. Употреблять не менее 3-4 дней.
Иван-чай применяется при острых инфекционных и воспалительных заболеваниях.
Благодаря содержанию каротиноидов, флавоноидов, органических кислот, тритерпеноидов и магния, кипрей действует на первопричину.
Уменьшает боль, ощущение «тяжести» внизу живота. Применяется при дискомфорте и болях во время полового акта.
Рецепт. Иван-чай 1 ст.л + кора дуба 1 ст.л + кора ивы 1 ст.л.
Отвар рекомендуется употреблять не менее двух раз в сутки. Лечение назначается курсами (10 дней отвара, 10 дней отдыха). Требуется 2-3 курса.
Благодаря каротиноидам, хлорофиллам и дубильным веществам, кипрей обладает заживляющими свойствами. Применяется в виде отваров и спринцевания. Снимает внутреннюю маточную гиперемию (покраснение), выводит гнойные скопления при инфекционных заболеваниях (кандидоз, микоплазмоз, хламидиоз), также останавливает кровотечение.
Рецепт чая. Ягоды календулы 1 горсть (настойка календулы 1 ст. л) + иван-чай 1 ст. л. + одуванчик аптечный 1 ст.л.
Заваривается крутым кипятком, процеживается и употребляется 2-3 раза в сутки.
Рецепт спринцевания. Слабый отвар иван-чая смешивается с несколькими каплями масла чайного дерева. Влагалище промывается в течение 3 дней перед сном. Можно использовать тампоны. Достаточно смочить небольшой тампон, аккуратно ввести во влагалище и оставить на ночь.
Правильно заваренный иван-чай поможет сохранить все полезные свойства, при этом откроет ароматный цветочный букет. Кипрей — это не черный или зеленый чай, в его составе отсутствует кофеин. В сравнении, иван-чай также очищает организм от шлаков как зеленый чай, и также заряжает энергией как крепкий черный.
Главный плюс — возможность употреблять отвары кипрея ежедневно как в горячем, так и в холодном виде.
Для повседневного употребления:
Для лечения:
Вред | Противопоказания |
Иван-чай в повседневной жизни является отличным лекарственным препаратом. Его допускается употреблять ежедневно, но может навредить людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Кипрей разжижает кровь и не рекомендуется для употребления при тромбофлебите. Есть большой риск получить инфаркт миокарда или инсульт головного мозга. Также в группу «риска» входят люди с варикозным расширением вен, с гломерулонефритом (инфекционное почечное заболевание, поражающее клубочки, или гломерулы). Не стоит пить иван-чай при острой почечной недостаточности. | Запрещено использовать совместно с другими седативными травами и препаратами. Применение иван-чая с корнем валерианы или лаванды может вызвать обратный эффект: слабость, усталость, апатию. Кипрей используют как жаропонижающее и противовоспалительное средство, поэтому не рекомендуется пить чай совместно с лекарственными препаратами. Обладает слабительными свойствами. Не рекомендуется людям с расстройством кишечника. Может появиться индивидуальная непереносимость компонентов иван-чая (раздражение, зуд, тошнота, рвота). |
Ирина 42 года, г. Москва: Решила попробовать пройти курс по похудению. Иван-чай был в качестве дополнительного средства и не заставил себя долго ждать. На третий день я скинула уже килограмм, а за две недели вес упал на 4 килограмма, без обратного восстановления! Результатом довольна, буду еще проходить курс, но только через месяц.
Анастасия 51 год, г. Астана: К сожалению, иммунитет упал после операции по удалению селезенки, и восстановиться было очень трудно. Благодаря постоянным отварам из иван-чая я смогла набраться сил и не заразиться гриппом зимой. Лучше пить его с медом и лимоном, а также делать настойки. Надеюсь, следующую зиму опять проведу безболезненно.
Екатерина 34 года, г. Новый Уренгой: у нас много растет иван-чая, но я никогда не подумала бы, что он может помочь мне избавиться от камней в желчном пузыре. Не знаю чудо ли это, но когда их обнаружили, пыталась избавиться с помощью дробления, не помогло. Бабушка сделала настойку из этого чудо растения и заставляла пить целый месяц. При следующем посещении кабинета УЗИ, маленькие камешки не были обнаружены.
О пользе иван-чая можно узнать также из следующего видео.
nektarin.su
Иван-чай имеет несколько названий. Второе, данное ему еще на Руси – это кипрей. Примечательно, что траву подавали к столу князей в качестве тонизирующего средства.
А иногда даже высушивали и отправляли за границу – настолько сильным действием она обладала. Разберем в данной статье, в чем польза и вред Иван чая, и как он влияет на организм человека.
Растение, которое считается многолетним, относится к семейству Кипрейных. Соответственно, от суда и другие названия – кипрей и копорский чай. Причем последнее произошло от села Копорье. В Петербургской губернии, можно встретить настоящие заросли Иван-чая.
Максимум эта трава может достигать 150 см. Стебель прямой, увенчанный кистями цветов. Последние могут быть самых разных цветов – от фиолетовых и розовых до пурпурных и красных.
Растет трава Иван чай на территории России. Основные место произрастания – около болот, рек, пепелищ.
Впервые растение было замечено еще в 17 веке. Иностранные купцы при этом именовали его как «русское золото». В Англии этот чай одно время даже вытеснил черный, произрастающий на Цейлоне.
В 19 чеке многие оценили пользу и вред Иван чая для здоровья, а недоброжелатели сделали все для того, чтобы вытеснить его с рынка. Однако в наше время многие вновь к нему возвращаются. И не зря!
Иван-чай обладает полезными свойства из-за витаминов и минералов, а также танинов и фенолов, входящих в его состав. Он состоит из следующих составляющих:
Благодаря тому, что в состав Иван-чая входит много углеводов и белков, он обладает высокой калорийностью. Однако это не мешает использовать его в качестве очищающего средства.
Польза и вред Иван чая для мужчин и женщин определяются многими показателями. Поэтому вначале рассмотрим сильные стороны этого растения для женской половины человечества. Ферментированный Иван чай может улучшить метаболизм, благодаря чему полезные вещества усваиваются гораздо лучше и быстрее.
В чем польза и вред Иван чая для организма? Вред мы рассмотрим позже, а вот явная польза заключается в том, что в траве содержатся витамины группы В и С, которые тонизируют организм, тем самым насыщая его энергией. Именно из-за этого Иван-чай настолько популярен среди путешественников.
В виде настоев Иван чай применяется в следующих случаях:
При излишней раздражительности трава также проявляет свою активность.
Состав можно использовать и для общего укрепления. Волосы после него становятся блестящими, а ногти – крепкими.
При женских заболеваниях трава применяется как в лечебных, так и в профилактических целях. Вот лишь некоторые из них:
Состав требует аккуратного применения, поэтому лучше проконсультироваться с врачом.
Благодаря тому, что в состав травы входит много аскорбиновой кислоты, ее с успехом используют как противопростудное и противовирусное средство.
Для того, чтобы приготовить настой, щепотку сырья засыпают в заварочный чайник, затем заливают кипятком и заваривают в течение 10 минут. Пить такой чай можно в течение дня.
Благодаря тому, что Иван-чай обладает обволакивающим и противовоспалительным действием, его с успехом используют при язвах и колитах.
Для приготовления настоя нужно горсть сушеных листьев залить 1 ст. кипятка, а затем подержать на водяной бане в течение 15 минут.
Готовый настой нужно принимать по 1 ст. л. За пол часа до еды.
Для мужчин растение не менее полезно, чем для женщин. Его принимают при таких мужских заболеваниях, как:
Сильный пол может оценить траву и как средство от неврозов, токсинов в организме. Применяется она и в качестве противовоспалительного, вяжущего средства. Известны случаи, когда кипрей помогал избавиться от курения и алкоголизма.
Один из вариантов лечения – настой для повышения потенции. Чтобы его приготовить, нужно 1 ст. л. Цветов растения залить стаканом кипятка. Настаиваться такой настой должен в течение часа. Готовый раствор принимать по ¼ стакана 4 раза в день за 30 минут до еды. Минимальный курс – 45 дней.
Как вариант, можно принимать при снижении потенции и ферментированный чай. Обычно такие продают в магазине. На стакан кипятка приходится 1 ст. л. Чай нужно настоять в течение 15-20 минут. Принимать по ½ стакана 3 раза в день.
При аденоме Иван чай эффективен благодаря наличию фитостеринов в составе. Его можно использовать не только в качестве лечебного, но и профилактического средства. Трава рекомендована всему мужскому полу, достигшему 50 лет.
Иван чай используется в комплексе с другими лекарственными средствами против аденомы. Можно использовать ее при оперативном лечении для лучшего заживления. Специалисты доказали, что если принимать лекарство на ранних стадиях заболевания, то рост аденомы замедляется.
Лечение происходит следующим образом: 1 ч. Л. Залить кипятком и настаивать в течение часа. Принимается 2 раза в день по стакану. Утром – до приема пищи, вечером – перед сном.
Если в аденоме обнаружено наличие камней – траву употребляют в качестве чая. В результате уменьшается воспалительный процесс, останавливается увеличение простаты. Готовится по следующему рецепту: 1 ст. л. Залить стаканом кипятка, настоять в течение непродолжительного времени. Принимать по 1 ст. утром и вечером.
Благодаря тому, что в траву входит много танинов, она обладает отличным противомикробным действием. Поэтому траве нет равных среди средств от простатита.
Для восстановления мужского здоровья препарат рекомендуете принимать в виде настоя по следующему рецепту: 1 ст. л. травы на 500 мл кипятка и заваривать в течение получаса. Принимать по ½ стакана можно до 4 раз в день.
Готовый состав обладает не только противовоспалительным, но и мочегонным действием.
Готовый состав можно хранить не более двух дней. Принимать 3 раза в день по ½ стакана. Курс составляет две недели.
Чтобы улучшить эффект при простатите, к составу следует добавить другие травы. Поэтому Иван-чай комбинируют со следующими травами:
Чтобы трава была полезна для организма, нужно найти экологически чистое место для сбора. Оно должно располагаться вдали от химических предприятий, автомагистралей, ЖД-дорог. В этом случае вам удастся избежать сырья с химией и вредными выбросами.
Растение произрастает в сухих, хорошо освещенных местах. Может произрастать на опушках, в лесах, в местах вырубленного леса. Растет на больших территориях, в период цветения занимает обширные поляны и выглядит как сиреневый ковер. Иногда Иван-чай путают с кипреем болотным. Последний растет в затемненных местах. Такие растения также используются в лечебных целях, но действие у них иное. Отличительная характеристика кипрея болотного – более мелкие сиреневые цветы.
Есть и вовсе непригодный для лечения сорт – это кипрей мохнатый или лесной. Его собирать для профилактических и лечебных целей нельзя. Цветы у этого сорта красные, ближе к пурпурным, высота не более 15 см.
Сбор (за исключением некоторых рецептов, где нужны цветки) проводится после лечения. Предполагаемую дату назвать сложно – все зависит от климатических условий. В более теплых частях страны растение цветет в июне-июле, в более холодных – в июле-сентябре. Чтобы не пропустить нужный момент, рекомендуется контролировать место сбора.
К заготовке можно приступать, когда появляются первые сиреневые цветы. Во время сбора срывают листья либо срезают верхушку. Можно упростить процедуру – для этого зажимаем стебель и снизу вверх проводим пальцами. Сырье при этом остается в руках.
Специалисты не рекомендуют срывать только листья. Считается, что так они теряют свои вкусовые качества и сминаются. Поэтому лучше растения все же обрезать.
При применении мужчины должны помнить, что Иван-чай не следует принимать без перерывов. Кумарины, входящие в состав этой травы, имеют свойство накапливаться в печени. После этого нарушается работа всего пищеварительного тракта. Поэтому важно делать перерывы в приеме хотя бы на 2-4 недели.
Кроме того, если перепутать дозировку травы, то она может действовать как слабительное, либо даже как седативное. Поэтому строго соблюдайте дозировку, указанную в рецепте, и не пейте состав более пяти раз ежедневно.
Интернет пестрит информацией о пользе Иван чая. Однако мало кто знает о том, что у него имеются противопоказания. Поэтому употреблять его можно не всем.
Нежелательно употребление Иван-чая в следующих случаях:
Состав можно использовать, но только с умом и помня о противопоказаниях.
Как видите, нужно учитывать пользу и вред иван-чая – в противном случае растение не только не оздоровит организм, но и принесет ему вред.
edapress.ru
Культура чаепития появилась на Руси задолго до ввоза в страну привычных для нас зеленых и черных чайных сортов. Наши предки готовили этот напиток из Иван-чая или кипрея, собирая и заготавливая его самостоятельно.
Содержание этой статьи
Это полезное растение произрастает в основном в дальневосточных и сибирских лесах. Лечебные свойства и противопоказания иван-чая будут рассмотрены в этой статье.
По данной теме есть похожая статья - Пижма: полезные свойства и противопоказания.
Еще в XII веке на Древней Руси славяне употребляли этот напиток и считали, что он способен излечить любое заболевание.
Поскольку растение было доступно, его пили простые люди, однако, и знать не чуралась столь вкусного и ароматного чая.
А в XVIII веке в селе Копорье монахи стали производить чай, изготовленный из кипрея, ему дали назвали «копорский чай». Затем заготовлением иван-чая занялись и в иных губерниях.
После, когда растение привезли на родину английские мореплаватели, об иван-чае стало известно в Европе. Чай из России стал популярен в Англии, Пруссии и Франции.
У него было много почитателей, потому реализация иван-чая была на лидирующих позициях во внешней торговле Российской Империи до XIX века включительно.
После Октябрьской революции про иван-чай позабыли. Однако, в наши дни популярность этого полезнейшего напитка возросла, его стали повсеместно применять в медицинских целях и в обычной жизни.
Иван-чаем именуют семейство растений, которые относятся к многолетним. Выделяют примерно пятнадцать видов этого травянистого растения. Наиболее известен кипрей узколистный.
К общему описанию относят красивые розово-сиреневые цветы и зелено-фиолетовые листья.
Кипрей имеет хорошо развитое корневище, широко разрастающееся под землей.
Кипрей узколистный произрастает на северном полушарии, предпочитая при этом регионы, которые не заселены иными травами. Этот подвид иван-чая высокий, листья его напоминают ивовые и густо покрывают ствол.
Период цветения у него в середине лета, продолжительностью один месяц. Соцветия кипрея большие, в виде кисточек, фиолетово-пурпурного цвета.
Иван-чай не выдерживает конкуренции с иными растениями и обычно быстро вымирает.
Зачастую он разрастается на местах пожаров, оставляя после себя благодатную почву.
Это растение очень похоже на своего собрата, только у него уже одиночный лилово-пурпурный цветок в форме овала или копьевидного соцветия. Листья этого сорта кипрея красивого изумрудного цвета к черешку переходят в сиреневый оттенок.
Этот подвид распространен в арктической и субарктической зоне. Он используется в быту людей, проживающих на Чукотке, в Гренландии, скандинавских странах.
Там он выступает не только в качестве средства для терапии заболеваний, но и добавляется в пищу как зелень.
Иван-чай признается учеными как поистине уникальное растение по количеству полезных веществ в его составе.
Кипрей является лидером по содержанию витамина С, его в нем даже больше, чем в цитрусовых.
Итак, чем полезен иван-чай для организма человека, в этом полезном растении имеются:
Листья растения богаты дубильными веществами и слизью, которая обволакивает органы ЖКТ, а танин воздействует как противовоспалительное средство.
Растительные волокна способствуют работе органов пищеварения. Семена кипрея содержат жирные масла.
Основным преимуществом иван-чая перед другими, более привычными для нас напитками, принято считать отсутствие в составе кофеина.
Однако, у него гораздо больше полезных свойств. К примеру, высокое содержание витамина С. Не все знают, что в правильно приготовленном копорском чае витамина С гораздо больше чем в шиповнике.
Рассмотрим, от каких болезней помогает иван-чай:
помогает улучшить состав крови: повышает гемоглобин и нормализует кровяной pH;
нормализует обменные процессы в организме;
действует как бактерицидное средство и снимает воспаление при инфекциях, вызванных вирусами и бактериями;
способствует улучшению мужского здоровья. Благоприятно влияет на предстательную железу;
стабилизирует работу почек, тем самым нормализует артериальное давление;
оказывает успокаивающее воздействие, помогает при бессоннице, головных болях и стрессах;
дубильные вещества в составе кипрея действуют как обволакивающее и восстанавливающее кишечную флору средство. Лечат язвы и запоры;
оказывает ранозаживляющее воздействие и способствует регенерации тканей;
улучшает деятельность эндокринной системы;
очищает организм от шлаков и токсинов;
при кормлении поможет лактации, увеличит количество молока у женщины, а также улучшит его качество;
оказывает профилактику онкологических патологий;
улучшит состояние кожи, воздействует на организм как омолаживающее средство.
Среди противопоказаний к употреблению иван-чая:
возраст до 6 лет;
Иван-чай при беременности употреблять можно только после консультации с лечащим врачом;
с осторожностью употреблять кипрей следует людям с нарушениями свертываемости крови;
в случае постоянного употребления напитка на протяжении месяца могут появиться проблемы с ЖКТ.
Часто людей волнует, как действует отвар кипрея: повышает или понижает давление. Секрет в том, что это растение может использоваться как при гипотонии, так и при гипертонии, в зависимости от дозировки и рецепта приготовления. Итак, как заваривать и пить иван-чай правильно при проблемах с давлением:
Безусловно, мгновенного эффекта не будет. Для получения результата потребуется пропить курс.
Польза этого напитка для организма действительно велика, употребление кипрея в качестве чая поможет:
укрепить иммунитет;
вылечить простуду;
понизить жар;
снять воспаление;
нормализовать артериальное давление;
понизить тошноту;
улучшить работу сердечно-сосудистой системы;
снять головную боль;
укрепить здоровье мужчины;
излечить болезни ротовой полости;
снять неприятные климактерические симптомы;
оказать профилактику онкологических заболеваний, мочекаменной и желчнокаменной болезней;
улучшить зрение;
стабилизирует состояние нервной системы;
вылечить бессонницу;
восстановить силы;
укрепить волосы;
нормализует работу ЖКТ.
Иван-чай для мужчин применяют чаще всего для лечения заболеваний простаты. Это растение имеет полезное свойство регулировать нормальную работу предстательной железы, что помогает поддерживать мужскую силу.
Благодаря этому напитку мужчины даже в преклонном возрасте могут зачать ребенка.
Для женщин иван-чай не менее полезен. Этот напиток признают одним из лучших для терапии цистита, молочницы и иных болезней мочеполовой сферы. Иван-чай при беременности разрешается употреблять только после консультации с врачом.
Благодаря высокому количеству витаминов, микроэлементов и минералов иван-чай поможет сохранить красоту.
Будет полезен он и женщинам, желающим сбросить лишние килограммы. Наличие в составе растения антиоксидантов поможет продлить молодость.
Не стоит давать иван-чай детям до 6 лет. Ребенку старше этого возраста вполне можно употреблять отвар кипрея. Особенно в период эпидемий ОРВИ. Чай снабдит организм малыша необходимыми витаминами и микроэлементами и успокоит перед сном.
Однако, бездумное употребление кипрея может нанести вред. Поэтому, прежде чем ввести иван-чай в рацион, необходимо убедиться, что нет индивидуальной непереносимости.
Кроме того, не рекомендуется сочетать этот напиток с приемом успокаивающих и жаропонижающих препаратов.
Чрезмерное количество иван-чая может вызвать расстройство стула и снижение потенции у мужчин.
Важно понимать, что сохранить все полезные свойства, витамины и минералы в копорском чае получится только при его грамотном сборе, заготовке и ферментации. В магазинах иван-чай не стоит дорого, ведь его не привозят из-за границы.
А заготовка этого растения не требует больших усилий или затрат. Кроме того, можно и вовсе засушить кипрей самостоятельно. Весь процесс состоит из пяти этапов.
Заготавливать растение следует вдали от дорог, промышленных организаций и автострад.
Иван-чай собирают в период цветения, но до того как кисточка распустится полностью, в противном случае в чай попадет пух с нижних веток. В лекарственных целях используются наземные части травы, их разрезают или отламывают.
Листья и бутоны растения следует заготавливать отдельно, не перемешивая их между собой. Молодые побеги кипрея заготавливают в начале мая. Напиток из этого растения позволит восстановить энергетический уровень и вернет силы.
Сырье проходит сушку в специально отведенном помещении.
Существуют разные типы ферментации иван-чая, все они позволяют в итоге получить качественный продукт для дальнейшего его использования в различных целях.
Предварительно собранные листья необходимо разложить на ровной сухой поверхности в слой около 5-6 см.
На протяжении одних-двух суток их требуется переворачивать, чтобы они стали слегка подвявшими, а не полностью высушились.
Листики скручивают между ладонями в тонкие жгуты. При этом части растения должны дать сок и стать более темными по цвету.
Скрученные листья укладывают в эмалированную емкость слоем около 5 см. Сверху прикрывают влажной тканью и оставляют на 6-12 часов.
Температура при этом процессе должна быть 24-27 °C. Если температурный показатель будет выше, то созревание ускорится.
Определить зрелость легко, сырье должно изменить запах. Они должны приобрести яркий, цветочно-фруктовый аромат.
Когда сырье полностью созревает, его мелко режут и раскладывают на дегидраторе либо сушилке. Под низ расстилают пергамент. Слой сырье должен быть 1-1,5 см. Сушка проходит при 40-43 градусах в течение 1-1,5 часов.
Определить готовность можно на ощупь: листочки становятся ломкими. В этот момент температуру можно снижать.
Для сохранения всех полезных качеств копорского чая важно правильно его приготовить. Выделяют два наиболее популярных метода:
1. Две чайные ложки сухого иван-чая необходимо залить 600 мл кипящей воды. Емкость плотно закрыть и оставить на 15 минут. Затем напиток необходимо перемешать.
Он может сохранять свои качества несколько дней, но лучше употреблять свежеприготовленный чай. В отвар можно добавить больше воды, по вкусу. Приготовленный таким способом настой кипрея можно пить в холодном виде.
2. Две столовые ложки свежих листьев кипрея залить 800 мл кипятка в эмалированной кастрюле.
Поставить посуду на слабый огонь, слегка прогреть и оставить постоять 10 минут. В чай, приготовленный по такому методу, можно добавить мед или сахар. Лучше его пить теплым и с сухофруктами.
Иван-чай можно заваривать повторно до пяти раз.
Если заготовить сырье самостоятельно нет возможности, то лучше приобретать иван-чай в аптеках либо магазинах, которые специализируются на реализации травяных чаев.
В момент покупки стоит внимательно изучить срок годности, место заготовки сырье и вид самой травяной смеси.
Важно, чтобы в чае не было листьев в плесени и сомнительных добавок в виде кусочков ягод и прочего.
Хранить иван-чай следует в сухом месте, в герметично закрытой посуде в течение двух лет.
Овес: лечебные свойства и противопоказания. - здесь больше полезной информации.
Посуда для хранения кипрея должна соответствовать таким условиям:
Иван-чай, приобретенный в аптеке, не стоит оставлять в той же упаковке, так трава быстро лишится своих свойств.
Польза и вред иван-чая для здоровья человека очевидны, кипрей – полезнейшее растение, употребление которого поможет поддержать и оздоровить организм.
Приобрести готовый к употреблению чай легко, на сегодняшний день его реализуют повсюду. Для получения всей пользы от этого уникального растения важно его правильно приготовить.
Отвар кипрея может не портиться несколько дней, однако, для максимальной пользы лучше каждый раз готовить свежий чай.
– оцените статью, 5 / 5 (кол-во голосов - 3) You need to enable JavaScript to voteПонравилась статья – 9 ? Покажите её друзьям:
HealFolk.ru
healfolk.ru
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
© «Мир Женщин». Информационно-познавательный онлайн-путеводитель для женщин. Все права защищены.
Карта сайта, XML.