Недостаток селена в организме симптомы у женщин


Дефицит селена

Переоценить роль селена невозможно. Он участвует в работе более чем двухсот гормонов и ферментов, выводит из нашего организма тяжелые металлы, отвечает за усваиваемость йода, улучшает состояние кожи, волос, ногтей, благотворно влияет на работу сердца, назначается супружеским парам при планировании беременности, замедляет процесс старения.

Ежедневная потребность взрослого человека в селене составляет 50-100 мкг. До 40% суточной нормы селена мы получаем с хлебом, 20% с рыбой и 10% с мясом. Передозировка селеном явление крайне редкое, а вот от его недостатка страдает до 80% населения России.

Причины селенодефицита

Одна из главных причин – нехватка селена в почве, откуда он поступает в продукты питания и воду.

Однако в последние десятилетия ситуация ухудшилась из-за возросшего отрицательного влияния антропогенных факторов. Синтетические удобрения почвы с большим содержанием фосфора и серы, используемые при возделывании пшеницы, в разы снизили обогащение ее селеном. Регулярные повышения ПДК вредных веществ в воздухе, которые, кажется, никого уже не удивляют, также провоцирую сильный его дефицит в организме. Нарушения в работе печени и дисбактериоз кишечника из-за плохой экологии – дополнительное препятствие поступлению этого микроэлемента в организм.

Свою роль сыграл и человеческий фактор. Ушли в прошлое знаменитые «рыбные» четверги, когда по всей стране в столовых можно было заказать только рыбу, один из важнейших продуктов, содержащих селен. Да и на домашней кухне мы не успеваем, а иногда и не хотим «возиться» с рыбой. А повальное и безграмотное увлечение диетами с их безоговорочным отказам от хлебобулочных изделий, лишили наш организм важного источника минералов и микроэлементов, в том числе и селена.

Опасные симптомы

  • Повышенная утомляемость
  • Снижение иммунитета
  • Медленное заживление ран
  • Слабая печень
  • Ломкие ногти, волосы
  • Половая слабость у мужчин
  • Пониженное либидо у женщин

Нехватка селена наиболее часто встречается у людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, а также у пожилых людей. При подозрении на нехватку селена необходимо обращаться к диетологу или врачу общей практики. Проблема диагностируется анализами крови, мочи, спектральным анализом волос или ногтей на микроэлементы.

Источники селена

В цивилизованных странах потребление селена контролируется на государственном уровне. Для нашей страны и, особенно для ее северных и сибирских регионов, где содержание селена в почве еще ниже, проблема стоит особо остро. Но пока каждый решает ее для себя сам.

Для полноценного поступления селена в организм необходимо регулярно употреблять в пищу хлеб, рыбу, орехи и субпродукты. Стоит также помнить, что излишнее потребление сладкого и углеводов препятствует полноценному усвоению селена. Сегодня как никогда важно оберегать организм от воздействия антропогенных факторов и токсичных веществ, содержащихся в воздухе. Если вы живете в регионе, почва которого бедна селеном, необходимо вводить в рацион продукты, дополнительно обогащенные селеном.

Галина Аверина

Фото pressfoto.ru

Товар по теме: Селен ФОРТЕ, Компливит Селен, Селен-АКТИВ,  СОЛГАР Селен, Селенцин, Турамин Селен, АРНЕБИЯ Витамин С+Селен+Цинк, Спирулина ВЭЛ + Селен, Пивные дрожжи с селеном, Масло льна с селеном

apteka.ru

Дефицит селена — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Дефици́т селе́на — комплекс заболеваний, связанных с нехваткой в организме микроэлемента селена.

Дефицит селена чаще всего диагностируется при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, у пациентов, которые получает парентеральное питание, после проведения шунтирования желудка, а также у пожилых людей (старше 90 лет).[1] Дефицит селена также может возникнуть из-за недостатка селена в почвах, а соответственно и в продуктах питания. В медицинской литературе отмечается, что дефицит селена может быть одним из побочных эффектов при приеме статинов (препаратов, снижающих уровень холестерина).[2][3]

Селен влияет на физиологические процессы, происходящие в щитовидной железе. Часто сопутствующий йододефицитным состояниям дефицит селена может утяжелять функциональные и структурные изменения в  щитовидной железе[4]. Селен необходим для превращения гормона щитовидной железы тироксина (Т4) в его более активный аналог, трийодтиронин[5]. При дефиците селена возникают заболевания щитовидной железы; гипотиреоз, эндемический зоб, кретинизм.

По мнению некоторых исследователей причиной развития эндемического кретинизма новорожденных является именно сочетанный дефицит йода и селена[6].

В современной клинической практике гипотиреоз не является показанием для применения пищевых добавок с селеном[7]. Изредка препараты селена могут использоваться в качестве дополнительной терапии тиреоидита Хашимото. Прием препаратов селена в течение 3 месяцев приводил к значительному уменьшению уровней аутоантител к тироидной пероксидазе и улучшению самочувствия пациентов. В регионах с высоким дефицитом селена заболеваемость аутоиммунным тиреоидитом существенно выше[8]. Это объясняется снижением активности глутатионпероксидазы в клетках щитовидной железы[9].

Поскольку селен относится к синергистам йода, при дефиците селена йод не усваивается, что приводит к йододефициту[10].

Дефицит селена в комбинации с вирусами Коксаки приводит к болезни Кешана, которая может закончиться летальным исходом. Основной симптом болезни Кешана — некроз миокарда, что приводит к ослаблению сердечной мышцы.

Наряду с йододефицитом дефицит селена может спровоцировать болезнь Кашина — Бека[5]. Болезнь Кашина — Бека приводит к атрофии, дегенерации и некрозу хрящевых тканей[11]. Болезнь Кешана снижает общий иммунитет к ряду инфекционных заболеваний и болезней желудочно-кишечного тракта.

Также при дефиците селена могут возникать следующие изменения в организме: репродуктивная недостаточность; повышение склонности к воспалительным заболеваниям; болезни кожи, волос и ногтей; снижение иммунитета; кардиопатия; замедление роста у детей; патология сурфактантной системы легких; атеросклероз; катаракта; заболевания печени; анемия.

Рекомендуемые нормы потребления селена[править | править код]

В России установлена норма потребности в селене в 55 мкг/сутки для женщин, 75 мкг/сутки для мужчин, 10-50 мкг/сутки для детей.[12] В США рекомендуемая норма потребления селена для взрослых составляет 55 мкг в сутки. В Великобритании суточная норма потребления селена установлена на уровне 75 мкг для взрослых мужчин и 60 мкг для взрослых женщин.[13]

Назначение 200 мкг селена в сутки в дополнение к традиционной тиреоидной терапии, по некоторым сообщениям, улучшает клинический и иммунологический статус больных с аутоиммунным тиреоидитом, снижая и уровни антител, и необходимые дозы гормонов[14][15].

  1. ↑ Ravaglia, Giovanni; Forti, Paola; Maioli, Fabiola; Bastagli, Luciana; Facchini, Andrea; Mariani, Erminia; Savarino, Lucia; Sassi, Simonetta et al. (2000). «Effect of micronutrient status on natural killer cell immune function in healthy free-living subjects aged ≥90 y». American Journal of Clinical Nutrition 71 (2): 590-8.
  2. ↑ Moosmann, B; Behl, C (2004). «Selenoprotein synthesis and side-effects of statins». Lancet 363 (9412): 892-4.
  3. ↑ Moosmann, B; Behl, C (2004). «Selenoproteins, cholesterol-lowering drugs, and the consequences: Revisiting of the mevalonate pathway». Trends in Cardiovascular Medicine 14 (7): 273-81.
  4. ↑ Бирюкова Е.В. Современный взгляд на роль селена в физиологии и патологии щитовидной железы // Эффективная фармакотерапия. 2017. №8 С.34-41
  5. 1 2 Toxic Substances — Selenium. Centers for Disease Control and Prevention
  6. ↑ Грекова Т.И., Бурлачук В.Т., Будиевский А.В. Курутько В.Н. Тиреоидные гормоны и нетиреоидная патология: профилактика и лечение. Петрозаводск, ИнтелТек, 2005, 250С.
  7. ↑ 2012 ATA/AACE Guidelines for Hypothyroidism in Adults (недоступная ссылка)
  8. ↑ Toulis KA, Anastasilakis AD, Tzellos TG, Goulis DG, Kouvelas D. Selenium supplementation in the treatment of Hashimoto’s thyroiditis: a systematic review and a meta–analysis. Thyroid. 2010;20(10):1163–1173.
  9. ↑ Фархутдинова Л.М. Зоб как медико–геологическая проблема. Гилем, Уфа, 2005, 236 С.
  10. ↑ The interactions between selenium and iodine deficiencies in man and animals. Arthur JR, Beckett GJ, Mitchell JH. — Nutrition Research Reviews. 1999 Jun;12(1):55-73
  11. ↑ Moreno-Reyes, Rodrigo; Suetens, Carl; Mathieu, Françoise; Begaux, Françoise; Zhu, Dun; Rivera, Maria T.; Boelaert, Marleen; Nève, Jean et al. (1998). «Kashin-Beck Osteoarthropathy in Rural Tibet in Relation to Selenium and Iodine Status». New England Journal of Medicine 339 (16): 1112-20.
  12. ↑ Методические рекомендации 2.3.1.2432-08. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. doc Архивная копия от 19 февраля 2016 на Wayback Machine. 4.2.2.2.2.6. Селен
  13. ↑ Papp, Laura Vanda; Lu, Jun; Holmgren, Arne; Khanna, Kum Kum (2007). «From Selenium to Selenoproteins: Synthesis, Identity, and Their Role in Human Health». Antioxidants & Redox Signaling 9 (7): 775—806
  14. ↑ Роль препаратов селена в терапии аутоиммунного тиреоидита. Катерина Котенко - "Здоровье Украины", № 2-3 за июнь 2012 года, стр. 69 (по материалам ІІ конгресса Ассоциации эндокринологов Украины)
  15. Elias E. Mazokopakis, John A. Papadakis, Maria G. Papadomanolaki, Antony G. Batistakis, Triantafillos G. Giannakopoulos. Effects of 12 months treatment with L-selenomethionine on serum anti-TPO Levels in Patients with Hashimoto's thyroiditis // Thyroid: Official Journal of the American Thyroid Association. — July 2007. — Т. 17, вып. 7. — С. 609–612. — ISSN 1050-7256. — doi:10.1089/thy.2007.0040.

ru.wikipedia.org

Дефицит селена в организме: причины, симптомы, профилактика » 🏋️‍♂️ Сайт о бодибилдинге


Селен относится к сильным антиоксидантам. Он укрепляет иммунитет, предотвращает появление злокачественных новообразований, нормализует функционирование эндокринных желез. При дефиците микроэлемента в организме ускоряются процессы старения, возрастает риск развития онкологии и рассеянного склероза.

Содержание селена в человеческом организме

Селена – так называется Луна в греческом языке. Хрупкий серебристо-черный минерал был открыт в 19 веке шведским химиком и минерологом Йенсом Берцелиусом. На протяжении многих лет химический элемент считался токсичным для организма человека, но в 1960-е годы научное сообщество поменяло свое отношение к «лунному» минералу. Оказалось, что дефицитом селена провоцируется застойная кардиомиопатия. Научные исследования показали, что селен является важным и полезным для человеческого организма веществом. В 1980 году ВОЗ внесла минерал в перечень незаменимых элементов питания.

В человеческом организме находится примерно 15 мг минерала. Вещество равномерно рассеяно по репродуктивной системе, кожному и волосяному покрову, печени и почкам. Ежедневно селен расходуется в незначительном количестве, но и восполняется медленно. Связано это с тем, что усваивается только минерал, поступивший в организм с пищей. Синтетическое вещество в человеческом организме усвоиться неспособно.

Научными исследованиями установлено, что у 80% жителей России и стран СНГ имеется недостаток селена. Чтобы организм оставался здоровым и правильно функционировал, необходимо употреблять в сутки селена:

• мужчинам – 70 мкг;

• женщинам – 55 мкг;

• детям – до 50 мкг в зависимости от возраста;

• младенцам – около 1 мкг.

Функции селена в человеческом организме

Микроэлемент выполняет в организме человека множество важнейших функций.

1. Укрепление иммунитета. Главная функция минерала. Селен участвует в синтезе интерферона и прочих агентов иммунной системы. Организм, не испытывающий недостатка вещества, активно противостоит инфекциям, быстро излечивается от болезней.

2. Антиоксидантный эффект. Селен входит в перечень сильнейших естественных антиоксидантов. Вещество разрушающе воздействует на свободные радикалы, в результате старение организма замедляется, снижается вероятность развития онкологии, патологий сердца и сосудов, аутоиммунных заболеваний.

3. Вхождение в структуру белков. Селен является составной частью эритроцитов, лейкоцитов, определенных гормонов и ферментов.

4. Усиление активности витаминов C и E. Соединяясь с селеном, аскорбиновая кислота и токоферол начинают действовать активнее. В итоге иммунитет укрепляется, эластичность кровеносных сосудов повышается, регенерация тканей ускоряется.

5. Уничтожение микробов. Селен оказывает специфическое действие: разлагает афлатоксины – сильнейшие яды, синтезируемые плесневыми грибками. Плесень попадает в организм при употреблении испорченных продуктов, зачерствевших хлебобулочных изделий. Если селен содержится в организме в достаточном количестве, то афлатоксинами отравиться невозможно. Но если имеется дефицит минерала, то яд может привести к заболеваниям печени.

6. Противовоспалительный эффект. Селен участвует в ослаблении воспалительной реакции. Поэтому важно, чтобы дефицита минерала не было при воспалительных заболеваниях суставов, дерматитах, бронхиальной астме.

7. Нормализация работы внутренних органов. Селен необходим для правильного функционирования щитовидной железы и сердца. Минерал участвует в выработке коэнзима Q10, благотворно влияющего на состояние сердечно-сосудистой системы. Без селена и йода невозможен синтез гормонов в щитовидной железе.

8. Укрепление структуры клеток. Минеральные вещества, в том числе селен, необходимы для сохранения правильной структуры ДНК при делении клеток, укрепления клеточных оболочек. Поэтому при дефиците селена значительно возрастает вероятность злокачественного перерождения клеток, развития онкологии.

9. Поддержание репродуктивной способности у мужчин. Селен присутствует в структуре тестостерона – мужского полового гормона. Из-за дефицита минерала у мужчин развивается простатит, нарушается репродуктивная функция, возникают воспалительные реакции в половых и мочевыделительных органах.

Причины дефицита селена в организме

Основная причина низкой концентрации селена в пище – малый уровень доступности вещества в почвах. Сегодняшняя техника земледелия не обходится без внесения в землю в большом количестве фосфорных и серных удобрений. Но фосфор и сера делают селен недоступным для усвоения из почв сельскохозяйственными растениями. В результате в культурах, предназначающихся для продовольственных целей, содержится мало полезного минерала. Поэтому крупы, макаронные и хлебобулочные изделия в настоящее время бедны селеном.

Ситуацию не спасают даже животные продукты. Кукурузный силос, сено и зерно пшеницы и ячменя – основные корма в животноводстве. Но сегодня кормовые культуры бедны селеном. Это сказывается на качестве продуктов животного происхождения: в мясе, птице, молоке, яйцах содержится очень мало минерала. Также следует отметить, что селен плохо усваивается растениями из кислых почв. А из-за постоянных аграрных мероприятий кислотность плодородных земель быстро увеличивается.

Дефицит селена в организме иногда вызывается внутренними причинами: дисбактериозом, патологиями печени, отравлением органическими токсинами или тяжелыми металлами.

Симптомы недостатка селена в организме

Организму для правильного функционирования требуется совсем немного селена. Однако при дефиците минерала возникают нарушения работы многих органов и систем. Понять, что организм испытывает недостаток микроэлемента, можно по следующим симптомам:

• слабости, хронической усталости, ухудшению концентрации внимания;

• снижению иммунитета, склонности к инфекционным болезням;

• частым дерматитам, медленной регенерации тканей после травм;

• ослаблению остроты зрения;

• мышечным болям;

• появлению патологий почек, сердца, эндокринных желез;

• сбою менструального цикла у женщин;

• ослаблению потенции у мужчин.

При длительном недостатке минерала в организме повышается вероятность развития серьезных заболеваний: онкологии, анемии, лейкемии, бронхиальной астмы, туберкулеза, аутоиммунных патологий, нарушений работы щитовидной железы, сердечной мышцы, кровеносной системы.

Понижение тестостерона в результате дефицита селена

Из-за недостатка минерала в организме понижается синтез мужского полового гормона. Низкая концентрация тестостерона в крови крайне негативно сказывается на состоянии мужского организма. У мужчины могут развиться следующие патологии:

• ожирение;

• тахикардия;

• гинекомастия;

• избыточное потоотделение;

• облысение;

• хроническая усталость;

• депрессия;

• эмоциональная нестабильность;

• боли в костных тканях;

• остеопороз;

• ослабление мускулатуры;

• снижение сексуального влечения;

• учащение позывов к испусканию мочи;

• проблемы с семяизвержением.

Развитие болезни Кашина-Бека в результате дефицита селена

Болезнь Кашина-Бека – эндемическая дегенеративная патология опорно-двигательного аппарата. Из-за нехватки селена в организме неправильно растут и окостеневают трубчатые кости, в результате у человека деформируются пальцы, реже полностью конечности. Болезнь диагностируется преимущественно у жителей Забайкальского края, Китая, Восточной Сибири – регионов, где в почвах мало селена. Развитие патологии начинается с детских лет, в итоге мужчины не вырастают выше 160 см, женщины – выше 145 см. Заболевание проявляется следующими симптомами:

• недоразвитостью мышц;

• брахидактилией;

• низкорослостью;

• судорожными состояниями;

• ограниченностью движений;

• хрустом суставов.

Последствия дефицита селена у детей

У детей, имеющих дефицит минерала, отмечается задержка физического и умственного развития. Младенец, особенно мужского пола, из-за острой нехватки селена может погибнуть. Поэтому минерал является важнейшим компонентом детских продуктов питания. 

Дефицит вещества может стать причиной муковисцидоза – тяжелого системного наследственного заболевания, сопровождающегося фиброзным поражением эндокринных желез, нарушением функционирования органов дыхания и пищеварения. 

У школьников нехваткой селена иногда можно объяснить слабое развитие мускулатуры, низкие интеллектуальные способности, быструю утомляемость, эмоциональную нестабильность. Для подростков дефицит минерала особенно опасен: он вызывает дисфункцию репродуктивной системы, приводит к бесплодию.

Богатые селеном продукты

Избыток селена в организме – редкое явление. Зато дефицит микроэлемента в той или иной степени отмечается у большинства людей. Для устранения и профилактики недостатка минерала в организме важно правильно питаться: сократить в рационе простые углеводы, добавить продукты, насыщенные селеном. К продуктам, богатым селеном, относятся:

• мясо, печень, почки;

• устрицы, креветки и прочие морепродукты;

• морская рыба;

• ламинария и иные съедобные водоросли;

• пшеничная мука;

• хлеб с отрубями;

• грибы;

• бобовые культуры;

• свежие овощи.

Для восполнения дефицита селена полезно периодически употреблять пивные дрожжи. Прием препаратов на основе пивных дрожжей рекомендуется повторять через каждые полгода.

gymsport.pro

Роль селена для здоровья - Недостаток селена в организме симптомы

Селен относится к веществам, не синтезируемым в организме, получить его мы можем только извне.

Роль микроэлемента чрезвычайно важна — все органы для своего функционирования используют этот микроэлемент.

Польза и вред селена.

Несколько лет тому назад, этот элемент считали ядовитым веществом. Это так и есть. Всё зависит от количества вещества в организме:

  1. Повышенное наличие микроэлемента, вызывает интоксикацию и плохо отразится на организме;
  2. Нехватка, приводит к преждевременному старению или серьезной болезни.

Нуждаемость в элементе крайне мала — в сутки от 50 до 100 мкг.

Микроэлемент — мужчинам

Как считают эксперты, этого вещества у мужчин должно быть больше, чем у женщин, поскольку он оказывает влияние на деятельность мужской половой системы и сексуальную энергичность.

При недостаточном количестве полезного селена у мужчин, неосуществимыми становятся сексуальные отношения.

Ряд исследователей не раз доказывали, что неожиданная смерть младенцев мужского пола сопряжена с дефицитом данного элемента.

Рацион, изобилующий полезным микроэлементом — основной источник гарантированного покрытия потребности организма.

Селёдка содержит селен

Функции селена

Он функционирует как незаменимый элемент и потому является крайне полезным и необходимым для человека, селен:

  • Соучастник формирования белков;
  • Укрепляет иммунную систему;
  • Принимает участие в вырабатывании эритроцитов;
  • Предупреждает опухолевые болезни;
  • Замедляет процессы увядания;
  • Нейтрализует и удаляет чужеродные элементы;
  • Воздействует на витамин E;
  • Предупреждает формирование болезней сосудов и сердца;
  • Активизирует обмен веществ и репродуктивную функцию;
  • Упорядочивает деятельность ЦНС;

Без селена — никуда!

  • Он оберегает иммунитет, поднимая планку резистентности организма.
  • Данный полезный микроэлемент противодействует формированию свободных радикалов, губительно влияющих на органы и системы.
  • Он ответственен за работу организма на клеточном уровне, предотвращая болезни сердца и сосудов, желез внутренней секреции и прочих недугов.

Важные научная информация о селене!

Научные изыскания медиков в США, показали, что у раковых больных наблюдается очень низкое количество этого полезного микроэлемента в крови.

И хоть до этого времени и не выявлен механизм влияния вещества, как он оберегает от рака, есть предположение, что, как и витамин E, этот элемент понижает окисление клеток.Кроме того, препятствует их деформированию, следовательно, — содействует правильному росту и регенерации клеток.

Селен — хранитель здоровья

Магний, селен, кобальт и знакомы как агенты, препятствующие повреждениям хромосом, заключающих в себе наследственный материал, который реализовывает контроль над деятельностью клеток, за их правильным делением.

Полезный микроэлемент поражает афлатоксины и плесень. Он выводит из строя афлатоксины, защищая клетки от губительных канцерогенов вдобавок истребляет плесени, производящие афлатоксины.

Чеснок содержит много селена

Допустимые дозы селена

Не следует превышать ежесуточную дозу вещества, поскольку в чрезмерных количествах он ядовит. Ежесуточная норма для взрослого, приблизительно 100 мкг.

Нуждаемость в этом микроэлементе повышается у беременных и во время вскармливания грудным молоком

Повышенное ежесуточное количество полезного селена необходимо принимать людям увлеченным спортом, во время усиленных тренировок.

Проявления дефицита селена

При недостаче данного полезного элемента формируются болезни:

  • Слабоумие;
  • Болезни щитовидки;
  • Кардиомиопатия;
  • Остеоартроз;

Также по причине недостатка этого полезного вещества, могут иметь место следующие нарушения:

  • Репродуктивная неполноценность;
  • Заболевания кожного и волосяного покровов, снижение сопротивляемости организма к болезням;
  • Частые воспаления;
  • Затормаживание роста у детей;
  • Малокровие;
  • Недуги печени;
  • Атеросклероз;

Причины возникновения нехватки селена

  • Работа в неблагоприятных условиях труда;
  • Употребление отдельных препаратов;
  • Болезни ЖКТ;
  • Нехватка селена в почве;
  • У лиц, свыше 90 лет;

Употребляя ежедневно продукты с нехваткой данного микроэлемента, следует помнить, что такой несбалансированный рацион не способствует хорошему здоровью.

Яйца содержат селен

Недостаток селена в организме симптомы

При всем старании вести здоровый жизненный уклад, недостаток полезного микроэлемента непременно проявится симптомами неладов со здоровьем.
Даже в юности нехватка элемента вызовет:

  • Возбудимость, раздражительность, угнетенное состояние;
  • Необъяснимую хроническую усталость;
  • Плохой сон;
  • Аллергические реакции;
  • Сухость и бледность кожи;
  • Проблемы со зрением;
  • Повышение АД;
  • Бесплодие;

В каких продуктах содержится селен

Не потерять запас полезного селена вполне возможно, если пища, будет содержать минимум сахара. С этой целью необходимо не употреблять сладкие напитки, кондитерские изделия.
Такие продукты негативно влияют на всасывание полезного вещества.

Способствует усваиванию этого микроэлемента витамин E.

Кальмар содержит селен

Источники селена

Он содержится в гречке, кукурузе, овсянке, чесноке, бразильском орехе, пивных дрожжах, субпродуктах, морской капусте, кальмарах, сельди, яйцах.

Максимальным содержанием полезного вещества изобилуют чеснок и бразильский орех. Они даже в небольшом объеме 15-25 гр., могут удовлетворить необходимую потребность человека в этом элементе.

Между тем, стоит знать, что состав селена в продуктах стоит в зависимости от его объема в грунте, где произрастает этот продукт.

Селен — в травах

Существует множество лечебных трав, содержащих значительное количество этого полезного вещества. Это спирулина, береза, эвкалипт лекарственный, солодка, донник, эфедра.

Почему это происходит?

В настоящее время люди, использующие в немалом количестве пищу содержащую селен, тем не менее, ощущают его нехватку. Ведь всего раньше не существовало подобной проблемы.

Объясняется это тем, что последние 150 лет учеными отмечен недостаток этого микроэлемента в почве и, следовательно — дефицит его в растительных продуктах.

  • В последние годы аграрии стали довольно часто применять удобрения с этим микроэлементом. Но результат от их использования не обнадеживает.
  • В почву вносят удобрения с нитратами, разными подкислителями, которые заключают селен в нерастворимые образования.

Как следствие — микроэлемент растениями не осваивается. Так наступает недостаток его в человеческом организме.

Признаки избытка селена

  • Бронхопневмония;
  • Покраснение кожных покровов;
  • Расстройство деятельности печени;
  • Чесночный запах, исходящий от кожи и рта;
  • Неустойчивая психика;

Причины передозировки селена

Излишек может случится вследствие:

  • Приема лекарственных препаратов содержащих этот микроэлемент.
  • Чрезмерного потребления продуктов изобилую

silavitamina.ru

Недостаток селена в организме женщины симптомы

Селен относится к микроэлементам, влияющим на многочисленные жизненно важные функции в живом организме. Его содержание в теле человека невелико – около 20 мг. Основная доля микроэлемента сосредоточена во внутренних органах, у мужчин – в семенниках.

Роль селена в организме человека

Микроэлемент связан с работой множества ферментных систем, он задействован как в структуре биологических катализаторов, так и участвует непосредственно в процессах катализа.

Селен оказывает мощное антиокислительное действие на организм человека. Это связано с его непосредственным участием в синтезе глутатиопероксидазы. Фермент предупреждает окислительные реакции в клетках организма. Селен активно защищает мембраны клеток от разрушения, сохраняет структуру белка и молекул ДНК, предупреждает развитие патологических клеток.

В организме из селена и белковых молекул образуются селенопротеины, обладающие ярко выраженными антиокислительными свойствами. Благодаря микроэлементу происходит восстановление клеточных элементов. Селен снижает образование свободных радикалов, борется с образовавшимися неустойчивыми частицами. Такое действие тормозит процессы старения организма, снижает риск развития онкологической патологии. Антиоксидантные свойства селена оказывают благоприятное влияние на работу коронарных сосудов, что предупреждает развитие сердечных патологий.

Под влиянием селена усиливается синтез лейкоцитов и активизируется образование антител. Эти свойства обуславливают иммуностимулирующий эффект селена на организм человека. Селен также защищает организм человека от грибковых инфекций, нейтрализует действие плесневых грибков.

Селен важен для работы многих органов, в том числе и для щитовидной железы. Он входит в состав фермента, активизирующего тиреоидный гормон железы. Селен улучшает процесс всасывания йода органом, предупреждает развитие гипотиреоза.

Немаловажную роль играет селен для мужчин. Микроэлемент принимает участие в синтезе главного мужского гормона – тестостерона, оказывает влияние на качественные характеристики спермы. Элемент продлевает половую активность у мужчин, предупреждает развитие бесплодия. При высокой сексуальной активности потребность в селене у мужчин возрастает.

Важен селен и для женщин. Микроэлемент регулирует женский гормональный фон, отодвигает наступление климакса, уменьшает его негативные проявления. Селен благодаря антиоксидантным и иммуномоделирующим свойствам предупреждает развитие воспалительных гинекологических заболеваний у женщин.

Источники селена и его усвоение организмом

Метаболизм селена тесно связан со многими веществами. Так, микроэлемент усиливает биологическое действие витамина Е и аскорбиновой кислоты. Благодаря селену витамины не подвергаются преждевременному окислению, и сами усиливают антиоксидантные свойства микроэлемента.

В организме селен не синтезируется, поэтому важно получать его в достаточном количестве с продуктами. При этом наиболее эффективно усваивается организмом растительная форма микроэлемента.

Селеном богаты морепродукты: кальмары, креветки, омары, крабы. Высокое содержание элемента наблюдается и в рыбе: тунце, сельди. Фасоль, горох, чеснок – отличные источники селена. Пополнить запасы селена можно, употребляя орехи (бразильский орех, кешью, фисташки), крупы (гречневую и овсяную). Мясо и субпродукты тоже могут быть отличным источником селена в том случае, если рацион животных будет богат селеном.

На усвоение селена оказывают влияние углеводы. Сладкая пища снижает всасывание и замедляет метаболизм микроэлемента в организме.

Избыток и нехватка селена

При недостатке микроэлемента наблюдаются следующие симптомы:

  • снижение физической и умственной активности;
  • импотенция, нарушение фертильной способности;
  • снижение иммунитета;
  • риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
  • преждевременное старение.

Избыточное поступление селена в организм связано с передозировкой селеносодержащих препаратов, а также со случаями хронического отравления на промышленных предприятиях. Избыток микроэлемента в организме сопровождается следующими симптомами:

  • привкус металла во рту;
  • снижение иммунитета;
  • ломкость ногтей, выпадение волос;
  • запах чеснока от кожи и изо рта;
  • нервные расстройства;
  • нарушения в работе печени.

Дефицит селена наблюдается на многих территориях, почвы которых бедны микроэлементом. В этом случае на помощь приходят современные синтетические препараты селена:

  • Селен-актив.
  • Селен-форте с витамином С.
  • Селен-форте с витамином Е.
  • Алфавит классик.
  • Центрум.
  • Витрум.

Препараты селена следует принимать по назначению врача в строго рекомендованной дозе и не превышать назначенную продолжительность курса.

Cелен, в каких есть продуктах, симптомы недостатка и переизбытка селена

Опубликовано deneb в Вс, 01/08/2017 — 07:24

Еще совсем недавно минерал селен относили к токсичным веществам, сегодня-же исследователи доказывают, что нормальное существование человеческого организма без селена невозможно. Кроме того, определенные дозы селена стимулируют организм на активную борьбу с онкологическими заболеваниями, селен также замедляет процессы старения, способствует укреплению иммунитета.

Общие сведения о селене

Открыватель селена — Йенсон Берцелиус. Минерал представляет собой окаменевшее вещество темно-серого цвета. Селен — элемент химически активный, принимает участие в химических реакциях, которые происходят в нашем организме, соответственно — входит в состав разного рода соединений, которые обеспечивают нашу жизнедеятельность.

Если быть более точным, то такое вещество — это белок-селенопротеин, функцией которого является борьба со свободными радикалами.

Оптимальное количество селена в организме взрослого — приблизительно 15 мг, пополнять его запасы необходимо систематически. Медики утверждают, что лучше всего усваивается селен, который поступает во время приема пищи. Поэтому очень важно узнать в каких продуктах много селена и не забывать включать их в свой ежедневный рацион.

Селен — в каких есть продуктах и в каких количествах

Главными поставщиками селена в наш организм являются:

  • морепродукты, такие как: скумбрия и тунец, омары, кальмары и сельдь, но при условии не длительного времени термообработки,
  • яичные желтки, которые помимо селена обеспечат организм витамином Е и К,
  • почки свиные, а также свинина, мясо курицы или утки, говядина, но в том случае если животные и птица кормились качественными кормами,
  • бразильские орехи, которыми вполне можно заменить морепродукты, особенно тем людям, которые их не переносят или страдают от аллергии.

Получить селен также можно добавив в меню привычные для нас черный хлеб, чеснок. лук, грибы.

Особенно следует выделить такой селеносодержащий продукт, как пивные дрожжи. Исследования ученых, которые проводились еще в 50-х годах показали, что в этом продукте содержатся компоненты, которые предупреждают некроз печени. Как оказалось этим веществом является именно селен.

Для его правильного усвоения пивные дрожжи потребуется перед употреблением растворить в теплой воде. Для поддержания здоровья печени рекомендуется употреблять ежедневно 2 гр дрожжей.

Эта рекомендация, к сожалению, касается большинства граждан нашей страны — согласно исследования, проведенного Институтом питания, стало известно, что около 80% населения испытывают потребность в дополнительных источниках получения селена.

В разговор о том, в каких продуктах селена больше следует внести некоторые уточнения. Следует внимательно отнестись к тому факту, что значительно снижает возможность усвояемости микроэлемента совместное употребление с ним сладкой пищи.

Если недостаток селена возникает по причине вегетарианского питания, то восполнить дефицит вполне реально при помощи:

Почему селен необходим организму

Главная роль селена в организме — защитная. Он способствует выработке интерферона и красных кровяных телец, позволяющих укрепить иммунную систему, увеличить сопротивляемость организма вирусам и бактериям.

Достаточное количество селена в организме — это защита его от воспалительных процессов и сердечных недугов.

Особенно опасна нехватка микроэлемента для малышей мужского пола — селен оказывает активное влияние на формирование половых органов, накопление его в достаточном количестве обеспечит нормальное функционирование половой системы в зрелом возрасте.

Если организм беременной женщины получает селен в достаточном количестве, то существенно снижается риски развития патологических процессов как у будущей мамы, так и у ребенка.

Селен обеспечивает здоровый вид кожи, волос. ногтей, исследования доказывают, что его присутствие способно замедлить процессы старения.

При занятости на вредных производствах или проживании в экологически неблагополучных местностях селен полезен в том плане, что он будет способствовать более быстрому выводу из организма солей тяжелых металлов, а также ртути, свинца.

Прием содержащих селен препаратов показан в случае приема лекарств, оказывающих токсичное воздействие на больного.

Если говорить о суточной норме потребления минерала, то она составляет от 50 до 100 мкг, способствуют его усвоению витамины Е и С, препятствуют — избыток сладостей и мучных изделий в меню. Неблагоприятными для усвоения микроэлемента считаются консерванты, концентраты, полуфабрикаты, некоторые виды лекарств.

Недостаток селена — симптомы

По каким признакам можно определить, что содержание селена в организме ниже нормы? Все очень просто, при снижении показателей до критической отметки:

  • иммунитет становится более слабым,
  • человек начинает быстрее уставать, его работоспособность снижается,
  • процесс заживления ран и царапин удлиняется,
  • происходят изменения остроты зрения,
  • у мужчин возникают проблемы с потенцией, женщины — страдают от нарушений менструального цикла.

Кроме того, в результате нехватки селена у человека усиливается склонность к депрессиям, эмоциональное состояние ухудшается, повышается показатель холестерина, ухудшается работа поджелудочной железы и репродуктивной системы.

Чем грозит избыточное количество селена в организме

Определить точно, какое количество селена накоплено в организме, а также какое количество потребуется восполнить — очень сложно. Но некоторые симптомы могут указывать как на недостаток элемента, так и на его избыток.

Следует сказать, что слишком большие дозы селена будут токсичны для организма, критической может оказаться доза порядка 400 мкг в сутки. Реально такое возможно только в тех местностях, где почва перенасыщена этим минералом.

Среди признаков передозировки селеном можно отметить:

  • снижение качества зубной эмали, что влечет повышение чувствительности зубов,
  • ломкость ногтей,
  • усиленное выпадение волос,
  • шелушащаяся кожа,
  • неконтролируемые эмоции и поведение,
  • часто возникающие рвота и тошнота, изжога, нарушение стула,
  • повышенная сонливость. раздражительность,
  • появление высыпаний, раздраженных участков, красноты на коже,
  • расстройства в функционировании почек или печени,
  • снижение свертываемости крови,
  • нарушения в работе щитовидки .

Причиной избытка элемента в организме чаще всего становится прием селена, содержащегося в неорганических соединениях. Главная опасность этого явления заключается в возможной провокации роста раковых клеток. Чтобы убедиться в том, что количество селена в норме потребуется пройти лабораторные обследования.

Селен и диеты для похудения

Естественно, что способность селена замедлять процессы старения кожи вызывает к нему повышенный интерес представительниц женского пола. Придерживаться специальной диеты, включающий продукты, в больших количествах содержащие селен совсем несложно, ведь большинство продуктов имеют достаточно приятный вкус и широко используются в современной кулинарии.

Вполне закономерно возникает вопрос: могут ли диеты с повышенным содержанием селена способствовать похудению. Сразу же заметим, что селен не относится к продуктам, которые оказывают непосредственное влияние на скорость сжигания жиров, тем не менее, именно селен способствует активному выведению из организма всевозможных вредных веществ, функционирование организма налаживается, следовательно метаболизм улучшается.

Интересные факты о том, как влияет селен на организм

Знаете ли вы, что селен является:

  1. Сильным иммуностимулирующим средством, его достаточное количество в организме может снизить уровень заболеваний эндокринной системы на 77%, при этом общий уровень заболеваемости снизится примерно на 45%.
  2. Стимулятором выработки гормонов поджелудочной и щитовидной железами.
  3. Нормализующим фактором для Рн пищевода.
  4. Средством для восстановления микрофлоры кишечника.
  5. Средством, обладающим радиопротекторным воздействием.
  6. Фактором, сдерживающим развитие болезнетворных грибков. а также способствующим разрушению токсинов, этими грибами вырабатываемых.
  7. Элементом, положительно влияющим на деятельность сердечнососудистой системы.

Интересен и тот факт, что в странах, жители которых поддерживают уровень селена в норме частота онкологических заболеваний снижается примерно в 1,8 раза.

А совместное применение микроэлемента с витамином Е улучшает память, стимулирует умственную деятельность и обеспечивает отличное настроение.

Более подробно об удивительных свойствах селена — на видео:

Селен для организма

Селен выполняет множество жизненно важных функций в человеческом организме. Открытый еще в 1817 году шведским химиком и минералогом Берцелиусом этот металлоид уже в то время дал понять об его необходимом присутствии в нашей жизни, поскольку он является стимулятором правильной работы многих органов тела. Хотя селен и является ядом, его недостаток может плохо отразиться на работе организма, но и чрезмерное присутствие может негативно влиять на его работу.

В одно время в китайской провинции очень часто умирали новорожденные дети. Для всех жителей это оставалось загадкой, которую разгадать не могли на протяжении многих лет. Но, как выяснилось позже, причиной этому был недостаток селена в почве, а значит, его не было и в овощах и фруктах, которыми питались жители. После этого люди искусственно стали насыщать землю этим минералом, и смерти детей значительно сократились.

Роль селена в организме

Полезные свойства селена для организма разнообразны. В частности он способствует положительному влиянию на иммунитет, гормоны, улучшает обмен веществ, защищает от влияния вредных микроэлементов и др. Поговорим подробнее о них:

  • Иммунная система. Со стороны иммунитета селен способствует образованию лейкоцитов в крови, защищает их от воздействия свободных радикалов, тем самым повышая сопротивляемость организма к инфекциям и болезням;
  • Гормоны. Наличие этого минерала наблюдается в ферментах, содействующих обмену веществ гормонов щитовидной железы. Например, работа щитовидки людей пенсионного возраста напрямую зависит от наличия селена в организме;
  • Обмен веществ. Благодаря селену происходит усиление обмена веществ в организме на обоих стадиях от биохимической адаптации до вывода продуктов метаболизма;
  • Вредные микроэлементы. Селен является защитником организма от разного рода вредных микроэлементов таких, как ртуть, свинец, мышьяк т.д.;
  • Генетика. Со стороны генетики селен имеет свойство наследования и участвует в развитии и старении организма;
  • Другое. Селен поддерживает работу таких органов, как печень, сердце, сосуды, глаза, кожа, предотвращает выпадение волос, возбуждает половую активность у мужчин, снижает возможность образования язвы желудка, острого и хронического панкреатита, гепатита, цирроза печени, муковисцидоза, целиакия и др.
Суточная норма

Суточная норма селена в организме зависит от того, какой образ жизни ведет человек. Обычному взрослому здоровому мужчине в сутки нужно 0,00005-0,00006 гр. селена, беременным женщинам и кормящим матерям – 0,00007 – 0,000075 гр. доза спортсменов может доходить до 0,0002 гр. Помните, что если ваш организм нуждается в приеме селеносодержащих препаратов, то точную дозировку сможет подобрать только врач, т.к. их чрезмерное употребление может вызвать побочные эффекты и даже ухудшить здоровье.

Селен и витамины Е и С

Вспомогательными элементами селена в организме являются витамины Е и С. Хотя они работают независимо друг от друга, но в то же время являются незаменимыми, поскольку их взаимодействие усиливает работу как тех, так и других. Витамины Е и С выполняют роль антиоксидантов, предотвращая скорейшее старение организма в целом.

Учеными был замечен тот факт, что у больных онкологией в организме малое содержание селена. Пока до сих пор неизвестно, как его отсутствие влияет на развитие данного заболевания, но считается, что он, как и витамины Е и С, обладает антиокисляющими свойствами, что способствует предотвращению изменения клеток и структуры их ДНК.

Недостаток селена в организме: причины и симптомы

Как известно, недостаток селена развивается при поступлении его в организм менее 0,00005 гр. в сутки. При этом возможно развитие таких болезней, как патологии сердечно-сосудистой системы и образование злокачественных опухолей, например, онкологии. Кроме того, у беременных женщин это может вызвать преждевременные роды.

Причины недостатка селена в организме могут быть следующие:

  1. Нехватка селена в принимаемой человеком пище, включая воду;
  2. Нарушение обмена селена с другими веществами;
  3. Алкогольная зависимость;
  4. Чрезмерное воздействие на организм токсических веществ, при выводе которых расходуется много селена;
  5. При внутривенном питании организма, когда данного металлоида недостаточно.

К симптомам недостатка селена можно отнести следующие:

  • Проявление кожных болезней таких, как дерматит, экзема и т.д.;
  • Дистрофия ногтей, выпадение волос и задержка их роста;
  • Слабый иммунитет;
  • Ухудшение работоспособности печени и поджелудочной железы. В частности может наблюдаться развитие некроза;
  • Снижение половой и репродуктивной активности у мужчин;
  • Постоянная слабость и беспричинное чувство усталости;
  • Развитие злокачественных опухолей;
  • Медленный рост и развитие детей.
Избыток селена в организме: причины и симптомы

К причинам избытка селена (болезнь — селеноз ) в организме можно отнести следующие:

  1. Неблагоприятная трудовая деятельность. Например, разные виды работ добывающей промышленности. Также здесь можно выделить работу с растениями, которая способствует чрезмерному проникновению селена в организм;
  2. Нарушение обмена селена с другими веществами;
  3. Чрезмерный прием медицинских препаратов, содержащих данный микроэлемент.

Симптомы избытка селена при этом таковы:

  1. Неуравновешенное психоэмоциональное состояние;
  2. Чесночный запах кожи или из ротовой полости;
  3. Нестабильная работа печени;
  4. Рвотные состояния;
  5. Чрезмерное расширение капилляров, которое заметно на коже;
  6. Болезни легких, вызванные в результате вдыхания селена;
  7. Выпадение волос и ногтей
Источники селена

В настоящее время рацион питания человека довольно разнообразен, и недостаток селена в организме — очень редкое явление. Даже проживая в регионе бедном этим микроэлементом, современные прилавки магазинов предоставляют возможность попробовать продукты из разных уголков планеты, что вполне компенсирует его недостаток.

Основные продукты питания, богатые селеном: морские водоросли и другие продукты морского происхождения, мясо внутренних органов животных, свиное сало, гречневая и овсяная каши, хлебобулочные изделия, молоко, кефир и др. молочная продукция, овощи, фрукты, дрожжи, кукуруза, грибы и оливковое масло .

Понравилось? Поделись с друзьями!

Источники: http://www.vit-amin.ru/st-selen, http://vekzhivu.com/article/2690-celen-v-kakikh-est-produktakh-simptomy-nedostatka-i-pereizbytka-selena, http://progavrichenko.ru/zabolevaniya/selen-dlya-organizma.html

vitaminis.ru

Cелен, в каких есть продуктах, симптомы недостатка и переизбытка селена

Еще совсем недавно минерал селен относили к токсичным веществам, сегодня-же исследователи доказывают, что нормальное существование человеческого организма без селена невозможно. Кроме того, определенные дозы селена стимулируют организм на активную борьбу с онкологическими заболеваниями, селен также замедляет процессы старения, способствует укреплению иммунитета.

Содержание:

  1. Общие сведения о селене
  2. Селен - в каких есть продуктах и в каких количествах
  3. Почему селен необходим организму
  4. Недостаток селена - симптомы
  5. Чем грозит избыточное количество селена в организме
  6. Селен и диеты для похудения
  7. Интересные факты о том, как влияет селен на организм

Общие сведения о селене

Открыватель селена - Йенсон Берцелиус. Минерал представляет собой окаменевшее вещество темно-серого цвета. Селен - элемент химически активный, принимает участие в химических реакциях, которые происходят в нашем организме, соответственно - входит в состав разного рода соединений, которые обеспечивают нашу жизнедеятельность.

Если быть более точным, то такое вещество - это белок-селенопротеин, функцией которого является борьба со свободными радикалами.

Оптимальное количество селена в организме взрослого - приблизительно 15 мг, пополнять его запасы необходимо систематически. Медики утверждают, что лучше всего усваивается селен, который поступает во время приема пищи. Поэтому очень важно узнать в каких продуктах много селена и не забывать включать их в свой ежедневный рацион.

Селен - в каких есть продуктах и в каких количествах

Главными поставщиками селена в наш организм являются:

  • морепродукты, такие как: скумбрия и тунец, омары, кальмары и сельдь, но при условии не длительного времени термообработки,
  • яичные желтки, которые помимо селена обеспечат организм витамином Е и К,
  • почки свиные, а также свинина, мясо курицы или утки, говядина, но в том случае если животные и птица кормились качественными кормами,
  • бразильские орехи, которыми вполне можно заменить морепродукты, особенно тем людям, которые их не переносят или страдают от аллергии.

Получить селен также можно добавив в меню привычные для нас черный хлеб, чеснок, лук, грибы.

Особенно следует выделить такой селеносодержащий продукт, как пивные дрожжи. Исследования ученых, которые проводились еще в 50-х годах показали, что в этом продукте содержатся компоненты, которые предупреждают некроз печени. Как оказалось этим веществом является именно селен.

Для его правильного усвоения пивные дрожжи потребуется перед употреблением растворить в теплой воде. Для поддержания здоровья печени рекомендуется употреблять ежедневно 2 гр дрожжей.

Эта рекомендация, к сожалению, касается большинства граждан нашей страны - согласно исследования, проведенного Институтом питания, стало известно, что около 80% населения испытывают потребность в дополнительных источниках получения селена.

В разговор о том, в каких продуктах селена больше следует внести некоторые уточнения. Следует внимательно отнестись к тому факту, что значительно снижает возможность усвояемости микроэлемента совместное употребление с ним сладкой пищи.

Если недостаток селена возникает по причине вегетарианского питания, то восполнить дефицит вполне реально при помощи:

Почему селен необходим организму

Главная роль селена в организме - защитная. Он способствует выработке интерферона и красных кровяных телец, позволяющих укрепить иммунную систему, увеличить сопротивляемость организма вирусам и бактериям.

Достаточное количество селена в организме - это защита его от воспалительных процессов и сердечных недугов.

Особенно опасна нехватка микроэлемента для малышей мужского пола - селен оказывает активное влияние на формирование половых органов, накопление его в достаточном количестве обеспечит нормальное функционирование половой системы в зрелом возрасте.

Если организм беременной женщины получает селен в достаточном количестве, то существенно снижается риски развития патологических процессов как у будущей мамы, так и у ребенка.

Селен обеспечивает здоровый вид кожи, волос, ногтей, исследования доказывают, что его присутствие способно замедлить процессы старения.

При занятости на вредных производствах или проживании в экологически неблагополучных местностях селен полезен в том плане, что он будет способствовать более быстрому выводу из организма солей тяжелых металлов, а также ртути, свинца.

Прием содержащих селен препаратов показан в случае приема лекарств, оказывающих токсичное воздействие на больного.

Если говорить о суточной норме потребления минерала, то она составляет от 50 до 100 мкг, способствуют его усвоению витамины Е и С, препятствуют - избыток сладостей и мучных изделий в меню. Неблагоприятными для усвоения микроэлемента считаются консерванты, концентраты, полуфабрикаты, некоторые виды лекарств.

Недостаток селена - симптомы

По каким признакам можно определить, что содержание селена в организме ниже нормы? Все очень просто, при снижении показателей до критической отметки:

  • иммунитет становится более слабым,
  • человек начинает быстрее уставать, его работоспособность снижается,
  • процесс заживления ран и царапин удлиняется,
  • происходят изменения остроты зрения,
  • у мужчин возникают проблемы с потенцией, женщины - страдают от нарушений менструального цикла.

Кроме того, в результате нехватки селена у человека усиливается склонность к депрессиям, эмоциональное состояние ухудшается, повышается показатель холестерина, ухудшается работа поджелудочной железы и репродуктивной системы.

Чем грозит избыточное количество селена в организме

Определить точно, какое количество селена накоплено в организме, а также какое количество потребуется восполнить -  очень сложно. Но некоторые симптомы могут указывать как на недостаток элемента, так и на его избыток.

Следует сказать, что слишком большие дозы селена будут токсичны для организма, критической может оказаться доза порядка 400 мкг в сутки. Реально такое возможно только в тех местностях, где почва перенасыщена этим минералом.

Среди признаков передозировки селеном можно отметить:

  • снижение качества зубной эмали, что влечет повышение чувствительности зубов,
  • ломкость ногтей,
  • усиленное выпадение волос,
  • шелушащаяся кожа,
  • неконтролируемые эмоции и поведение,
  • часто возникающие рвота и тошнота, изжога, нарушение стула,
  • повышенная сонливость, раздражительность,
  • появление высыпаний, раздраженных участков, красноты на коже,
  • расстройства в функционировании почек или печени,
  • снижение свертываемости крови,
  • нарушения в работе щитовидки.

Причиной избытка элемента в организме чаще всего становится прием селена, содержащегося в неорганических соединениях. Главная опасность этого явления заключается в возможной провокации роста раковых клеток. Чтобы убедиться в том, что количество селена в норме потребуется пройти лабораторные обследования.

Селен и диеты для похудения

Естественно, что способность селена замедлять процессы старения кожи вызывает к нему повышенный интерес представительниц женского пола. Придерживаться специальной диеты, включающий продукты, в больших количествах содержащие селен совсем несложно, ведь большинство продуктов имеют достаточно приятный вкус и широко используются в современной кулинарии.

Вполне закономерно возникает вопрос: могут ли диеты с повышенным содержанием селена способствовать похудению. Сразу же заметим, что селен не относится к продуктам, которые оказывают непосредственное влияние на скорость сжигания жиров, тем не менее, именно селен способствует активному выведению из организма всевозможных вредных веществ, функционирование организма налаживается, следовательно метаболизм улучшается.

Интересные факты о том, как влияет селен на организм

Знаете ли вы, что селен является:

  1. Сильным иммуностимулирующим средством, его достаточное количество в организме может снизить уровень заболеваний эндокринной системы на 77%, при этом общий уровень заболеваемости снизится примерно на 45%.
  2. Стимулятором выработки гормонов поджелудочной и щитовидной железами.
  3. Нормализующим фактором для Рн пищевода.
  4. Средством для восстановления микрофлоры кишечника.
  5. Средством, обладающим радиопротекторным воздействием.
  6. Фактором, сдерживающим развитие болезнетворных грибков, а также способствующим разрушению токсинов, этими грибами вырабатываемых.
  7. Элементом, положительно влияющим на деятельность сердечнососудистой системы.

Интересен и тот факт, что в странах, жители которых поддерживают уровень селена в норме частота онкологических заболеваний снижается примерно в 1,8 раза.

А совместное применение микроэлемента с витамином Е улучшает память, стимулирует умственную деятельность и обеспечивает отличное настроение.

Более подробно об удивительных свойствах селена - на видео:

vekzhivu.com

Чем грозит дефицит ВАЖНОГО микроэлемента

Селен - еще один ключевой минерал, который правильнее было бы отнести, да он и относится, к микроэлементам, уж больно мало нам его нужно.

 Здесь счет идет не на миллиграммы, а на микрограммы. Но это как раз тот случай, когда мал золотник, да дорог. До того дорог, что дефицит в организме этих самых микрограмм (одна миллионная грамма) может обернуться очень серьезными, включая онкологию, проблемами.

Про важный селен

(Текст этого поста перегружен малопонятными и труднопроизносимыми терминами, без которых, к сожалению, здесь не обойтись, и поэтому труден для написания и понимания. Но есть и хорошая новость - его можно не читать вовсе. Чтобы избежать многих неприятностей, связанных как с дефицитом, так и переизбытком селена, достаточно включить в Ваше ежедневное меню 2-3 (не больше) бразильских ореха и о селене можно и забыть).

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Наиболее наглядно этот факт демонстрируют результаты многочисленных эпидемиологических исследований, проводимых в разных странах, где выявлена одна превалирующая зависимость между содержанием селена в почве и частотой раковых заболеваний у живущих в этих местах людей.  

Серьезная зависимость, которую не спишешь на возможные погрешности. Видимо, осознавая это, в большинстве стран селен начали добавлять во многие продукты и биодобавки. К сожалению, используют для этого очень дешевый неорганический селен, который мало того что плохо усваивается, но, что много хуже, его избыток может нанести существенный вред. Это как раз тот самый случай, когда кашу маслом очень даже испортишь.

Давайте посмотрим на атом селена и сравним его с двумя его соседями по столбцу периодической таблицы элементов: с серой и кислородом. Что между ними общего, почему Дмитрий Иванович выделил их в одном столбце?

У всех у них на внешней оболочке не хватает двух электронов. Они находятся в неравновесном состоянии с протонами ядра, которого они стремятся достичь, забирая недостающие электроны где придется, окисляя, сульфируя и “селенируя” (такого слова, правда, нет) другие элементы, легко образуя с ними различные соединения. И хотя окислительный потенциал селена меньше, чем у той же серы (у него на одну электронную оболочку больше), но в несколько меньшей степени многое из того, что говорилось о сере, можно отнести и к селену.

Это сходство особенно заметно в том, какую роль играют эти два элемента в ключевых механизмах нейтрализации свободных радикалов. Глутатион безо всякого преувеличения абсолютно необходим для самого существования клетки, убери его, и быстрое разрушение клетки неминуемо. Уже даже опубликованы работы с подтверждением этого факта на примере раковых клеток.

Аналогичную роль играет селен в синтезе не менее важного антиоксиданта Глутатион пероксидаза (ГПх), у которого даже есть еще одно название - селенопротеин Р.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Несмотря на сходство названий (глутатион и глутатион пероксидаза), эти два важнейших антиоксиданта взаимно дополняя друг друга, выполняют в нашем организме несколько разные функции. Причем термин Глутатион пероксидаза относится не к одному конкретному соединению, а к восьми различным соединением с тем же названием: GPx1, GPx2, GPx3, GPx4, GPx5, Gpx6, GPx7, GPx8.

Общее у них одно - без адекватного количества селена их синтез невозможен, и все они критически необходимы для защиты различных органов и систем нашего организма от разрушительного действия свободных радикалов, в первую очередь от особо токсичной перекиси водорода, которая с помощью ГПх легко преобразуется в воду. При дефиците селена и уменьшении активности ГПх перекись водорода распадается на еще более токсичные гидроксильные радикалы, разрушающие клеточную мембрану и клеточную ДНК.

Последствия? Вот неполный список:

Болезни сердца, печени, почек, панкреатит, болезнь Крона, Паркинсон, Альцгеймер, астма, атеросклероз, катаракта, нарушение работы иммунной системы, низкая эффективность удаления тяжелых металлов (мышьяк, кадмий, свинец, ртуть), и конечно онкология.

Если набрать в GOOGLE: ”selenium and cancer” – селен и рак, то согласно ряду публикаций, наиболее значимо дефицит селена сказывается на увеличении частоты заболевания такими видами рака, как рак простаты, мочевого пузыря, пищевода, желудочно-кишечного тракта и легких. Но это совсем не значит, что другие формы рака к дефициту селена малочувствительны. Если сузить задачу, посмотреть, скажем, селен и рак молочной железы или щитовидной железы, или печени и др., везде такая связь обнаружится.

Но прежде чем переходить к онкологии, посмотрим на некоторые специфические действия селена, где его активность особенно заметна, и которая с онкологией безусловно связана.  Возьмем к примеру тяжелые металлы, в первую очередь ртуть. Лучшего противоядия для ртути, чем селен и не сыскать. Селен абсолютно необходим в нашу «ртутную эру», от которой уже нигде ни спрятаться, ни скрыться. Он очень эффективно связывает серу в селено-ртутный компаунд, от которого наш организм легко избавляется.

Еще одна область, где роль селена трудно переоценить - это его взаимодействие с йодом. Йод - такой же ключевой минерал, как и селен, и его дефицит не менее губителен для нас, как впрочем и дефицит других ключевых минералов, особенно для щитовидной железы. 

Это все знают. А все ли знают о том, что при дефиците селена восполнить нехватку йода привнесением его извне просто не получится, и хуже того, такие действия могут привести к очень серьезным проблемам. 

Почему? По двум причинам. Йод попадает в щитовидную железу с помощью энзима с еще одним сложным названием - тиреоидная пероксидаза, и этот процесс сопровождается выделением большого количества свободных радикалов, которые эффективно нейтрализуются уже знакомым нам Глутатионом пероксидазой, он же селенопротеин Р или ГПх. А что случится при дефиците селена и соответственно ГПх?

Если, не дай Бог, такое произойдет и возникнет комбинация: высокое содержание йода и неадекватное количество ГПх, следствием этому будет повреждение самой железы, ее аутоиммунное или злокачественное заболевание.

Щитовидная железа - одна из важнейших наших желез, и хотя этот пост не о ней, а о селене, тем не менее придется на ней немного задержаться. Здесь по понятным причинам невозможно даже частично рассмотреть все связанные с этим вопросы, но можно вычленить взаимосвязь между четырьмя участниками происходящих там, в щитовидной железе, процессов.

Назовем этих участников. Йод и селен - это понятно, и два основных гормона щитовидной железы, рецепторы на которых имеются практически на всех наших клетках.

Какие гормоны? Тироксин Т4 и значительно более метаболически активный, чем трийодтиронин Т3.
Где взаимосвязь, где здесь йод и в чем роль селена? Йод здесь вот причем. Цифра три и четыре означает количество атомов йода в молекуле гормона. А для преобразования Т4 в Т3 необходим селен, без которого вовлеченные в эту трансформацию энзимы не работают.

От щитовидной железы плавно переходим к другим гормонально-зависимым видам рака: молочной железы и простаты. Что здесь не так? Почему именно они особо чувствительны к недостатку селена?

Опять придется вводить малопонятный термин — сульфотрансфераза - так называется фермент, генерация которого без селена невозможна. А почему это нас может беспокоить? Потому что этот фермент выполняет очень важную функцию. Он расщепляет избыточный эстроген. Нарушение гормонального баланса никогда не остается без последствий. 

Помимо того, что избыток эстрогена может угнетать функции все той же щитовидной железы, расстраивать прогестерон-эстрогенный баланс, избыток эстрогена совершенно не нужен мужчинам, это точно. Мне гораздо более близка позиция специалистов, утверждающих, что проблемы с простатой начинаются не тогда, когда у нас падает тестостерон, а когда у нас растет эстроген.

Гормональная картина слабого пола настолько запутана, сильна и разнообразна, что не мне о ней судить, но одно сомнений не вызывает - все, что нарушает гормональный баланс, как упомянутый выше прогестерон-эстрогенный баланс, обязательно на чем-то отрицательно скажется. Лучше не испытывать судьбу.

Теперь что касается собственно онкологии. Пришлось посмотреть множество публикаций, и была даже мысль о многих из них рассказать. И даже начал писать, но как-то скучновато и однообразно получается описывать результаты бесчисленных исследований. Стоит ли это делать? Суть публикаций достаточно хорошо и понятно изложена в виде аналитического обзора:

Patrick L
Altern Med Rev. 2004 Sep;9(3):239-58.
Selenium biochemistry and cancer: a review of the literature.  (Биохимия селена и рак)
Abstract
In recent years, the role of selenium in the prevention of a number of degenerative conditions including cancer, inflammatory diseases, thyroid function, cardiovascular disease, neurological diseases, aging, infertility, and infections, has been established by laboratory experiments, clinical trials, and epidemiological data. Most of the effects in these conditions are related to the function of selenium in antioxidant enzyme systems. Replenishing selenium in deficiency conditions appears to have immune-stimulating effects, particularly in patients undergoing chemotherapy. However, increasing the levels of selenoprotein antioxidant enzymes (glutathione peroxidase, thioredoxin reductase, etc.) appears to be only one of many ways in which selenium-based metabolites contribute to normal cellular growth and function. Animal data, epidemiological data, and intervention trials have shown a clear role for selenium compounds in both prevention of specific cancers and antitumorigenic effects in post-initiation phases of cancer.

К ключевой фразе этого реферата относится утверждение, что при устранении дефицита селена путем привнесения его извне, можно устранить многие из перечисленных здесь проблем и, что особенно важно, стимулировать работу иммунной системы при и после проведения химиотерапии. 

Подписывайтесь на наш канал VIBER!

Остается только сказать, как и в каком виде его привносить извне. Совсем непростой вопрос. Селен, перефразируя поэта, «парень с подковыркой».  Можно так привнести, что мало не покажется. Причем значение имеет не только количество. Ежедневно допустимая доза для взрослых не должна превышать 400 мг.

Не меньшее значение имеет то, в виде какого соединения он к нам попадает. А форм много. Основой являются неорганические формы селена: селенат и селенит. Именно в таких формах селен находится в почве. Растущие на земле растения не просто аккумулируют неорганический селен, а конвертируют его в различные органические формы, такие как селеноцистеин и селенометионин.

Интересно то, что для синтеза Глутатиона пероксидазы форма нахождения селена большого значения не имеет. Но картина разительно меняется, если речь идет о связи селена и рака. Здесь форма его, селена нахождения, имеет определяющую роль. Причем до сих пор не совсем понятно, почему одна из разновидностей органического селена с еще одним сложным названием, которое я вынужден озвучить - метилселеноцистейн, язык не поворачивается. А что делать, приходится приводить, поскольку именно эта форма его нахождения прямо отвечает за антираковую активность селена.

И где же ее взять? Чтобы больше никому не мучиться с поиском в интернете этой формы селена с таким загадочным названием, открою тайну. Найти ее можно в бразильских орехах, кстати вместе с двумя другими, упомянутыми выше формами органического селена, а в совокупности, действуя синергетически, эта троица обладает наибольшим антираковым потенциалом.

Поэтому, хотя селен содержится во многих продуктах растительного и животного происхождения, безусловное предпочтение следует отдать бразильским орехам. А сколько их нужно съесть для полного счастья? Немного, ежедневно 2-3 ореха, не больше четырех.опубликовано econet.ru.

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

признаки, лечение и негативные последствия

Передозировка селена — редкое явление, но чрезвычайно опасное. При накоплении этого микроэлемента в организме человека нарушается работа практически всех систем жизнедеятельности. Симптомы отравления отмечаются со стороны пищеварительного тракта, органов дыхания, эндокринных желез. Наблюдается снижение защитных сил организма, что чревато развитием тяжелых патологий. Поэтому первая помощь должна быть оказана незамедлительно, сразу после обнаружения признаков передозировки у взрослого или ребенка.

Механизм действия cелена

Отравление селеном в клинической практике отмечается редко: согласно данным эпидемиологических исследований, более чем у 75 % россиян наблюдается его дефицит. Это приводит к множественным сбоям в функционировании организма, так как значение минерала для него трудно недооценить.

Для селена характерно разностороннее воздействие на организм человека:

  • укрепление иммунитета, повышение невосприимчивости к действию негативных внешних и внутренних факторов, улучшение адаптации человека к неблагоприятным условиям;
  • ускорение биохимических реакций;
  • нормализация работы желез внутренней секреции, в том числе щитовидной железы;
  • профилактика отложения холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов;
  • нейтрализация ионов тяжелых металлов с последующей эвакуацией их из организма;
  • ускорение регенерации поврежденных клеток печени — гепатоцитов;
  • профилактика формирования доброкачественных и злокачественных новообразований;
  • стимуляция быстрого роста волос и ногтей, улучшение состояния дермы и эпидермиса;
  • оптимизация гормонального баланса;
  • улучшение усвоения цинка, йода, жиро- и водорастворимых витаминов.

Польза селена заключается не только в его адаптогенном, но и в антиоксидантном эффекте. Он препятствует преждевременному разрушению клеток свободными радикалами. А при обнаружении повреждений запускает восстановительные процессы.

Показания к приему препаратов с селеном

Переизбыток селена в организме может возникнуть вследствие недостаточной информированности человека относительно состава принимаемых лекарств. Микроэлемент содержится во многих препаратах и биологически активных добавках (БАДах), предназначенных преимущественно для укрепления иммунитета. Более того, отсутствие селена в минерально-витаминных комплексах свидетельствует об их недостаточно высоком качестве.

Такие препараты назначаются врачами пациентам в следующих ситуациях:

  • частое развитие респираторных или желудочно-кишечных инфекций;
  • обострения хронических заболеваний без каких-либо предопределяющих факторов;
  • снижение иммунной защиты организма у взрослых и детей;
  • медленное восстановление после перенесенного заболевания;
  • ухудшение умственной и физической работоспособности.

Препараты и БАДы с селеном включают в терапевтические схемы для повышения активности антиоксидантной системы, снижения уровня «вредного» холестерина, улучшения работы сердечно-сосудистой системы.

Противопоказания к приему селена

Диагностирование переизбытка селена, указывающего на передозировку, нередко происходит при наличии у человека к нему противопоказаний. Прием витаминно-минеральных комплексов запрещен при непереносимости ингредиентов. Следует учитывать, что в их состав входит более 1-2 десятков различных витаминов, макро- и микроэлементов. На фоне гиперчувствительности к одному из них возрастает вероятность избыточного проникновения селена в кровь.

Причины передозировки

Интересный факт — содержание селена в земной коре не превышает 500 мг/т. Причем в ее состав входит он не в чистом виде, а в форме химических соединений с другими элементами. В столь же микроскопических дозах он находится в организме человека, куда поступает с продуктами питания. При изучении аннотации к препаратам, содержащим селен, легко обнаружить, что этот элемент почти всегда находится на последнем месте по количественному содержанию в перечне минералов. А это означает, что передозировка невозможна при приеме ни БАДов, ни фармакологических препаратов.

Тем не менее, время от времени отмечаются случаи отравления селеном. Оно может происходить по следующим причинам:

  • при контакте с кожей токсичных растворов с высокой концентрацией микроэлемента;
  • при вдыхании паров, насыщенных солями селена;
  • при проглатывании ядов, химикатов, в состав которых входит минерал.

От острой или хронической интоксикации страдают преимущественно работники вредных производств — нефтеперерабатывающих, стекольных. Людям, занятым в химической промышленности, отравление селеном грозит при некачественной работе очистительных сооружений.

Симптомы отравления селеном

Симптомы передозировки селена подразделяются на неспецифические и специфичные. К последним относятся металлический привкус во рту и запах чеснока, исходящий от кожи пострадавшего. Остальные признаки хронической передозировки напоминают клинические проявления интоксикации другими химикатами:

  • одышка, ощущение нехватки воздуха при вдохе;
  • расстройства пищеварения, в том числе постоянная тошнота;
  • запор или диарея;
  • скачки артериального давления в течение дня;
  • мигрирующие суставные боли;
  • психоэмоциональная нестабильность;
  • зрительные расстройства, снижение остроты видения.

При хронической передозировке может развиться аллергия на соединения селена, проявляющаяся крапивницей. А вот при остром отравлении парами селена возникают судороги, кожа приобретает желтоватый оттенок, учащается сердцебиение. Быстро нарушается координация движений, а затем пострадавший теряет сознание.

При попадании селенистых кислот на кожу она серьезно повреждается. Образуются химические ожоги, возникают язвы и эрозии.

Первая помощь при передозировке селена

Хроническая передозировка обнаруживается обычно случайно при диагностировании других заболеваний или выяснении причин постоянного ухудшения самочувствия человека. Так что первая помощь необходима только при острой интоксикации, которая может произойти на промышленных предприятиях.

Алгоритм действий таков:

  1. Вызвать бригаду «Скорой помощи», описав причину и характер передозировки.
  2. Ввести внутривенно или внутримышечно антидот, которым оснащены навесные аптечки.
  3. Аккуратно срезать и снять с пострадавшего одежду, пропитанную растворами химикатов.
  4. При остановке дыхания провести реанимационные мероприятия.

Нельзя промывать желудок, так как при отхождении рвотных масс возможен ожог пищевода. Если пострадавший в сознании, можно дать ему любой энтеросорбент, например, Энтеросгель в суспензии или активированный уголь в таблетках.

Лечение при интоксикации селеном

Вывести микроэлемент селен из организма возможно лишь в условиях стационара. Приехавшая бригада «Скорой помощи» внутривенно вводит пострадавшему растворы димедрола и тиосульфата натрия. При отравлении парами глаза и горло промывают 2% содовым раствором. Внутримышечная инъекция 25% магнезии ускоряет эвакуацию опасного отравляющего вещества при каждом опорожнении кишечника и мочевого пузыря. А внутримышечное введение тиамина (витамина В1) устраняет мышечные судороги, восстанавливает иннервацию.

После госпитализации пациента лечение продолжается в стационаре. Чтобы вывести быстро селен из организма, применяются мочегонные средства, в тяжелых случаях — гемодиализ или плазмаферез. Избыток селена ликвидируется в течение 2-5 дней, а затем начинается период реабилитации.

Взаимодействия селена с другими веществами

В комплексе с йодом селен используется для лечения йододефицитных заболеваний и патологий щитовидной железы. Таким способом обеспечивается быстрое усвоение йода и усиление его терапевтического эффекта. Негативного взаимодействия селена с другими веществами в клинической практике отмечено не было.

Последствия отравления препаратами с селеном

При острой передозировке, отсутствии своевременной первой и медицинской помощи возможен летальный исход. Если все меры для спасения жизни пострадавшего были приняты, то все равно без последствия обходится редко. Есть риск нарушения работы дыхательной, сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта. Даже кратковременное нахождение в организме лишнего селена может стать причиной необратимого повреждения слизистых. А при травмировании кожи на ней остаются шрамы и рубцы.

Профилактика передозировки

Основная профилактическая мера — соблюдение техники безопасности при работе на вредных предприятиях. Химикаты должны храниться в специально отведенных местах. Необходимо ограничить доступ к ним людей, не занятых на производстве.

Спасибо за статьюНужно доработать

otravilsya.com

Селен в организме человека, его недостаток, избыток и влияние

Селен является одним из противоокислительных веществ, поддерживающих внутренний баланс распределения микро и макроэлементов и оберегающих организм от старения. Именно поэтому селен, в небольших дозах (от 50мкг до 75 мкг) нужен  каждому человеку. В природе этот элемент встречается очень редко, в небольших количествах в виде примесей к сернистым металлам, молибдену, к самородной сере. Наиболее часто он встречается в местах, где есть вулканы.  В хорошо аэрируемых почвах этот элемент присутствует в виде селенатов. Селенаты хорошо растворяются и усваиваются растениями. Соединения селена с железом часто встречаются на заболоченных, кислых почвах. В отличие от селенатов, такие малорастворимые комплексы селена с железом практически не усваиваются растениями. Селен по своим химическим свойствам близок к теллуру и сере. В организме человека до конца еще не изучена роль селена. Дело в том, что до 60 годов прошлого столетия исследования о роли селена в организме человека не проводились. Некоторые ученые считали этот элемент ядом для организма не только человека, но и всех живых существ. Так избыток селена в почве и растениях привел к тому, что у коров, которые паслись на этой территории, размягчились копыта, они стали бесформенными, произошла деформация рогов, выпала шерсть. Впоследствии была выяснена причина такого заболевания животных. Виновником оказался селен. В избытке этот элемент попал в почву через воду, которая вырвалась наружу из глубины 1200 метров во время проведения работ при бурении нефтяной скважины. В 60 годах прошлого столетия были проведены исследования, давшие представление о роли этого микроэлемента в организме человека. Оказалось, что в малых количествах селен благотворно влияет на организм человека. А вот его нехватка или избыток вызывают сильные патологии.

Селен и влияние его на организм 

Селен повышает сопротивляемость организма вирусам и бактериям, стимулирует образование интерферона,  препятствует образованию свободных радикалов, которые разрушают клетки организма. Он способствует выработке лейкоцитов, которые принимают активное участие в борьбе с инфекциями и воспалениями. Также селен способствует выработке эритроцитов, в составе которых присутствует железо – переносчик кислорода в организме.  Входит в состав многих белков, где также выполняет определенные функции. Так селен в белке печени предотвращает развитие опухоли. Вместе с витаминами С и Е предупреждает окислению клеток организма. Таким образом, он является сильным антиоксидантом. Без селена не происходит синтез глутатионпероксидазы – фермента предупреждающего окисление клетки. Также он предохраняет нуклеиновые кислоты от повреждений. Вместе с другими микроэлементами, такими как кобальт и магний, селен контролирует нормальное деление клеток, защищает структуру ДНК, восстанавливает поврежденные клетки, предупреждает развитие новообразований. Селен разрушает афлатоксины – ядовитые выделения хлебных плесневых грибов, которые в организме человека разрушают печень. Совместно с йодом селен обеспечивает нормальную работу щитовидной железы. Селен оказывает большое влияние на здоровье сердца и сердечной мышцы, так как участвует в выработке кофермента Q-10. Этот микроэлемент содержится в сетчатке глаза, что прямым образом влияет на остроту зрения, входит в состав тестостерона – мужского полового гормона. В заключении хочется отметить, что микроэлемент селен в организме человека входит в состав более 200 гомонов и ферментов, которые регулируют деятельность органов организма.

Нехватка селена в организме 

Нехватка селена в организме проявляется в значительном снижении иммунитета, снижается острота зрения, плохо заживают раны  травмы, повышается риска сердечнососудистых и онкологических заболеваний. В организме перестает вырабатываться пероксидаза – очень сильный антиокислительный фермент. Нехватка селена способствует замедлению обмена веществ, что приводит к лишней полноте, а также к заболеванию щитовидной железы. Нехватка селена может возникнуть из-за приема некоторых лекарственных препаратов – парацетамол, препараты против малярии, фенацетин, сульфаты.

Роль селена при различных заболеваниях

Недостаток селена может привести к развитию атипичных клеток, которые образуются в результате накопления недоокисленных продуктов распада. Такие продукты распада вызывают токсический эффект внутри клеток, что в конечном итоге приводит к образованию атипичных (раковых) клеток. При нормальном (достаточном) количестве селена происходит выработка ферментов, которые способны обнаружить и уничтожить атипичную клетку. Селен в значительной степени помогает организму справиться с такими заболеваниями как аденома предстательной и щитовидной железы, лейкоз (болезни крови), анемия (пониженное содержание гемоглобина в крови), лучевая болезнь, бронхиальной астме, туберкулезе легких, кешанской болезни (поражение мышцы сердца, обмороки, низкое артериальное давление и т.д.). Он снижает токсичность вредных элементов (ртуть, платина, свинец), предупреждает развитие рассеянного склероза.

Избыток селена в организме 

Избыток селена в организме способствует развитию сосудистых заболеваний, значительно повышает уровень холестерина в крови. Он подавляет окислительно-восстановительные ферменты, нарушает выработку метионина. Начальными признаками избытка селена в организме человека есть – ломкость ногтей, зуд кожи, чесночный запах изо рта, раздражительность, артрит, выпадение волос. Через определенное время избыток селена приводит к значительному снижению функции печени и почек, повреждению эмали зубов, к нервным расстройствам, развитию алиментарного селенового токсикоза с дерматитом, дегенерации печени и увеличение селезенки. Причиной избытка селена в организме может стать употребление лекарственных препаратов с содержанием неорганических форм селена. Также селен в избытке встречается в землях перенасыщенных им в разных странах.

Суточная потребность в селене

Поступление ежесуточно до 5 мкг селена приводит к его дефициту. С другой стороны 5 мг является токсичной дозой. Для нормального функционирования организма человека в сутки необходимо от 20 до 100 мкг селена.

Селен в продуктах

Пшеничная грубая необработанная мука является одним из основным источником селена. Также селен содержится в морепродуктах (устрицы, креветки, кальмары, морская капуста, рыба). Есть селен в мясе, желтках домашних яиц. Овощи и фрукты также содержат селен. Есть он в необработанной кукурузе, укропе, зеленом луке, помидорах, бобовых, чесноке, цветной капусте, белых грибах, в свином сале, крупах, орехах, землянике, шиповнике, черной смородине, тыкве, пастернаке.  Содержание селена в перечисленных выше  продуктах питания зависит от почвы, на которой они произрастали.

Будьте здоровы и жизнерадостны!

Related posts:

muvrasil.ru

Роль селена в организме человека. Недостаток и избыток селена: симптомы и последствия (+отзывы)

Селен – один из самых загадочных микроорганизмов в организме человека, еще в середине 20 века его считали опасным для жизни, а несколько десятилетий назад объявили чудодейственным средством от рака. А на самом деле селен входит в число 19 важнейших для здоровья человека микроэлементов, но использовать его для лечения – не эффективно, так как подобрать точную дозу в каждом конкретном случае практически невозможно.

Роль селена в организме человека

Селен – минерал, содержание которого в природе очень ограничено, до начала 19 века люди даже не подозревали о его существовании и о том, что он входит в состав человеческого тела и выполняет в нем определенные функции.

В организме человека содержится около 15 мг селена, равномерно распределенных между репродуктивными органами, почками, печенью, кожей и волосами. Ежедневный расход селена минимален, но и восполнение запасов происходит медленно, так как усваивается только селен, содержащийся в продуктах питания, где его тоже немного.

Какие же функции выполняет селен в организме?

  • Защита организма – это основная функция селена. Достаточное количество селена помогает организму легче и быстрее справляться с различными заболеваниями и увеличивает сопротивляемость инфекциям. Селен стимулирует образование интерферона и других компонентов иммунной защиты.
  • Входит в состав белков – кроме лейкоцитов, селен входит в состав эритроцитов, некоторых ферментов и половых гормонов.
  • Усиливание функции витаминов Е и С – при взаимодействии с селеном действие витаминов Е и С усиливается, за счет чего укрепляется иммунитет, стенки сосудов становятся более эластичными, а ткани и клетки быстрее обновляются.
  • Антиоксидантное действие – селен является мощным природным антиоксидантом. Селен препятствует образованию свободных радикалов, которые разрушают клетки и ткани человеческого организма. Благодаря защитной функции селена, витамина Е и других антиоксидантов, клетки стареют медленнее, а риск развития онкологических, сердечно-сосудистых, суставных и системных заболеваний уменьшается.
  • Уничтожение болезнетворных микроорганизмов – селен обладает уникальным свойством блокировать действие афлатоксина – ядовитого вещества, выделяемого плесневым грибком. К сожалению, риск заразиться плесневыми грибками есть не только у любителей продуктов с плесенью, но и у тех, кто употребляет в пищу только свежевыпеченные хлебобулочные изделия. При нормальном содержании селена в организме афлатоксин не оказывает никого действия на человеческий организм, а вот при дефиците селена токсическое вещество плесневых грибков может стать причиной тяжелой патологии печени.
  • Противовоспалительное действие – селен оказывает сильное противовоспалительное действие, особенно важна достаточная концентрация селена при таких заболеваниях, как артриты, бронхиальная астма и кожные заболевания.
  • Укрепление клеточных мембран и препятствие их деформации – селен, кобальт и магний контролируют стабилизацию клеточных мембран и отвечают за сохранение структуры ДНК и правильную передачу наследственной информации от клетки к клетке. Недостаток селена сегодня считают одним из предрасполагающих факторов развития злокачественных опухолей.
  • Нормализация работы щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы и других внутренних органов – селен, так же как йод, необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, а еще – он участвует в синтезе кофермента Q 10, который влияет на работу сердечной мышцы и других органов.
  • Влияние на репродуктивною функцию мужчин – селен входит в состав тестостерона – мужского полового гормона. Недостаток селена может стать причиной проблем в половой сфере, а также увеличить риск развития простатита и других воспалительных заболеваний мочеполовых органов.
Рецепт по случаю::

Нехватка селена в организме человека

Ежедневно организму человека требуется от 20 до 100 мкг этого вещества, а если его поступление с пищей не превышает 5 мкг, может развиться дефицит селена. Особенно опасно это состояние для младенцев, у которых нет накопленных запасов селена, а расход вещества может быть повышен. Согласно полученным, в результате проведенных исследований, данным, синдром внезапной детской смертности, особенно у младенцев мужского пола, может быть также связан с выраженным дефицитом селена. Хотя эта версия еще не нашла научного подтверждения, проводимые исследования доказывают – у внезапно умерших в младенчестве детей, было диагностировано снижение концентрации селене в организме.

У взрослых, чаще всего, нехватку селена вызывает неправильное питание. Обилие легкоусвояемых углеводов затрудняет усвоение этого вещества, из-за чего развивается дефицит селена.

Кроме большого количества булочек, тортов и газированных напитков в рационе, причиной дефицита селена могут стать воспалительные заболевания кишечника, соблюдение строгой диеты или ограничение в пище, а также длительный прием некоторых медикаментов, например, парацетамола, сульфаниламидов, фенацетина и некоторых других препаратов.

Признаки нехватки селена

  • Снижение работоспособности – постоянная усталость, апатия, снижение аппетита и плохой сон становятся первыми признаками недостатка селена.
  • Частые простудные, аллергические и вирусные заболевания – из-за сильного снижения иммунитета человек буквально «не вылезает» из разных болячек – от ОРВИ и герпеса до постоянных приступов бронхиальной астмы и тяжелых кишечных инфекций.
  • Длительное заживление кожных ран, царапин или любых кожных заболеваний – любое повреждение кожных покров требует длительного лечения, а на коже часто появляются высыпания, трещины и гематомы.
  • Снижение остроты зрения – длительный дефицит селена может стать причиной прогрессирующей близорукости или ухудшения сумеречного зрения.
  • Нарушение репродуктивной функции – недостаток селена у мужчин может вызвать импотенцию, бесплодие или простатит, а у женщин – нарушение менструального цикла или трудности с зачатием и вынашиванием ребенка.

Последствия дефицита селена

Длительный дефицит селена в несколько раз увеличивает риск появления злокачественных опухолей, заболеваний сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы. Нехватка селена также провоцирует развитие таких заболеваний, как анемия, лейкоз, туберкулез легких, бронхиальная астма и системные заболевания. Достаточное содержание селена уменьшает вероятность развития профессиональных заболеваний, отравлений токсическими веществами и другими вредными соединениями.

Избыток селена

Навредить здоровью человека может не только недостаток, но и избыток селена. Токсической считается доза в 5 мг селена, получить такое количества вещества с продуктами питания просто невозможно. Поэтому переизбыток селена встречается только у людей, проживающих в местности, где в почве слишком высокое количества этого вещества и тем, кто пытается «поправить» свое здоровье, принимая добавки, содержащие селен в больших количествах.

При переизбытке селена в организме меняется поведение и внешность больного. Начинает шелушиться кожа, выпадают волосы, ломаются ногти, резко меняется настроение, появляется неуправляемая агрессивность или истеричность, повышается чувствительность зубной эмали, мучает тошнота и рвота. Характерным признаком избытка селена считают запах чеснока изо рта и резкие смены настроения. Длительное отравление селеном вызывает токсическое поражение печени, почек и суставов.

Содержание селена в продуктах питания

Если переизбыток селена встречается редко, то от недостатка этого вещества страдает примерно 60-70% всех жителей нашей страны.

Избежать нехватки селена можно уменьшив в рационе количество легкоусвояемых углеводов и увеличив количество продуктов, богатых селеном.

Больше всего селена содержится в:

  • Мясных продуктах – много селена в печени животных и домашней птицы, почках и свежем мясе, причем, чем натуральнее было питание животного, тем больше селена содержится в мясе;
  • Морепродуктах – богаты селеном устрицы, креветки, кальмары, морская рыба и водоросли. К сожалению, при тепловой обработке большинство полезных веществ разрушается, поэтому рекомендуется употреблять в пищу отварные или приготовленные на пару морепродукты;
  • Пшеничной муке и отрубях – изделия из муки грубого помола и пшеничные отруби содержат много селена;
  • Овощах — селен есть в помидорах, бобовых, грибах, цветной капусте, чесноке, тыкве, пастернаке.

Безопасным и богатым источником селена являются пивные дрожжи, которые рекомендуется принимать каждые 3-6 месяцев.

Дата: 13.01.2016.

Фото:pixabay.com



onwomen.ru

Переизбыток селена в организме симптомы

Симптомы нехватки селена в организме

Селен – это микроэлемент, обеспечивающий антиоксидантную защиту, стабильную работу щитовидной, поджелудочной железы, усиливающий иммунитет, защищающий клетки от злокачественного перерождения. Недостаток селена в организме ускоряет старение, повышает вероятность развития рассеянного склероза.

Симптомы нехватки

Первые признаки нехватки микроэлемента проявляются упадком сил, снижением иммунитета, отсутствием эффективности приема иммуностимуляторов и витаминов. Сколько бы человек ни старался вести здоровый образ жизни, при недостатке селена в организме обязательно появляются симптомы неблагополучия.

Даже в молодом возрасте дефицит нутриента способен вызвать:

  • эмоциональную нестабильность;
  • нервозность, склонность к депрессии;
  • чувство усталости, не покидающее даже после полноценного ночного сна;
  • бессонницу;
  • быструю утомляемость;
  • появление аллергии;
  • плохое состояние кожи – сухость, шелушение, бледность кожных покровов;
  • выпадение волос, замедленный рост;
  • нарушение зрения;
  • боль в сердце, повышение артериального давления;
  • бесплодие.

Дефицит металлоида проявляет себя высоким уровнем холестерина даже при сбалансированном питании. Нарушение метаболизма, вызванное нехваткой нутриента, усиливает процесс образования атеросклеротических бляшек в кровеносных сосудах, что способствует развитию гипертонии, ишемической болезни сердца.

При недостатке элемента повышается риск катаракты, псориаза. Заболевания суставов в молодом возрасте и нормальном весе могут быть результатом недостаточного поступления в организм этого нутриента.

Последствия дефицита

Последствиями недостатка селена в организме могут стать:

  • заболевания сердца;
  • атеросклероз;
  • нарушение функции печени;
  • замедление метаболизма;
  • ожирение;
  • рассеянный склероз;
  • болезни поджелудочной железы;
  • бесплодие.

Снижение тестостерона

Нехватка селена снижает выработку тестостерона – гормона, который присутствует и у женщин, и у мужчин. Снижение уровня тестостерона в организме имеет катастрофические последствия, которые могут проявиться нарушениями:

  • эндокринной системы – ожирением, гинекомастией у мужчин, изменением характера роста волос;
  • вегето-сосудистой системы – приливами, сердцебиением, потливостью;
  • опорно-двигательного аппарата – уменьшением мышечной массы, болью в костях, остеопорозом;
  • психоэмоциональной сферы – усталостью, рассеянностью, перепадами настроения, депрессией;
  • мочеполовой системы – ускоренной эякуляцией у мужчин, отсутствием оргазма, снижением либидо, частыми позывами к мочеиспусканию.

Болезнь Кашина –Бека

Недостаток селена вызывает деформацию суставов, обусловленную нарушением процессов окостенения и роста трубчатых костей. Заболевание встречается в Забайкалье, Восточной Сибири, Китае и других местах планеты, где в почве отмечается значительная нехватка селена.

Характерные симптомы этой болезни – короткопалость, низкорослость. Женщины, страдающие болезнью Кашина-Бека, вырастают приблизительно до 144-146 см, мужчины – достигают около 160 см.

Болезнь проявляется с детства:

  • хрустом суставов;
  • судорогами конечностей;
  • скованностью движений;
  • мышечной атрофией.

Нехватка селена у детей

У детей последствиями недостатка селена в организме служит задержка физического роста, умственного развития. Недостаток селена может быть одной из причин младенческой смертности, особенно мужского пола.

Нехватка микроэлемента вызывает наследственное заболевание муковисцедоз, обусловленное нарушением синтеза селеносодержащего фермента, и связанное с фиброзным перерождением поджелудочной железы.

Мышечная дистрофия, тревожность, агрессивность, низкая умственная работоспособность, утомляемость у младших школьников и подростков связывается с нехваткой селена.

Селен признан микроэлементом, необходимым для детского питания. Он требуется для регуляции работы щитовидной железы, и с 2015 года в США микроэлемент в обязательном порядке должен входить в состав всех смесей, предназначенных для детей.

В подростковом возрасте дефицит нутриента опасен для обоих полов. Для девушек селенодефицит может обернуться нарушением созревания яйцеклетки в менструальном цикле, неспособностью к зачатию.

У юношей недостаток селена вызывает дисфункцию половых органов, неспособность к оплодотворению, становится причиной бесплодия.

Похожие записи

Селен относится к микроэлементам, влияющим на многочисленные жизненно важные функции в живом организме. Его содержание в теле человека невелико – около 20 мг. Основная доля микроэлемента сосредоточена во внутренних органах, у мужчин – в семенниках.

Роль селена в организме человека

Микроэлемент связан с работой множества ферментных систем, он задействован как в структуре биологических катализаторов, так и участвует непосредственно в процессах катализа.

Селен оказывает мощное антиокислительное действие на организм человека. Это связано с его непосредственным участием в синтезе глутатиопероксидазы. Фермент предупреждает окислительные реакции в клетках организма. Селен активно защищает мембраны клеток от разрушения, сохраняет структуру белка и молекул ДНК, предупреждает развитие патологических клеток.

В организме из селена и белковых молекул образуются селенопротеины, обладающие ярко выраженными антиокислительными свойствами. Благодаря микроэлементу происходит восстановление клеточных элементов. Селен снижает образование свободных радикалов, борется с образовавшимися неустойчивыми частицами. Такое действие тормозит процессы старения организма, снижает риск развития онкологической патологии. Антиоксидантные свойства селена оказывают благоприятное влияние на работу коронарных сосудов, что предупреждает развитие сердечных патологий.

Под влиянием селена усиливается синтез лейкоцитов и активизируется образование антител. Эти свойства обуславливают иммуностимулирующий эффект селена на организм человека. Селен также защищает организм человека от грибковых инфекций, нейтрализует действие плесневых грибков.

Селен важен для работы многих органов, в том числе и для щитовидной железы. Он входит в состав фермента, активизирующего тиреоидный гормон железы. Селен улучшает процесс всасывания йода органом, предупреждает развитие гипотиреоза.

Немаловажную роль играет селен для мужчин. Микроэлемент принимает участие в синтезе главного мужского гормона – тестостерона, оказывает влияние на качественные характеристики спермы. Элемент продлевает половую активность у мужчин, предупреждает развитие бесплодия. При высокой сексуальной активности потребность в селене у мужчин возрастает.

Важен селен и для женщин. Микроэлемент регулирует женский гормональный фон, отодвигает наступление климакса, уменьшает его негативные проявления. Селен благодаря антиоксидантным и иммуномоделирующим свойствам предупреждает развитие воспалительных гинекологических заболеваний у женщин.

Источники селена и его усвоение организмом

Метаболизм селена тесно связан со многими веществами. Так, микроэлемент усиливает биологическое действие витамина Е и аскорбиновой кислоты. Благодаря селену витамины не подвергаются преждевременному окислению, и сами усиливают антиоксидантные свойства микроэлемента.

В организме селен не синтезируется, поэтому важно получать его в достаточном количестве с продуктами. При этом наиболее эффективно усваивается организмом растительная форма микроэлемента.

Селеном богаты морепродукты: кальмары, креветки, омары, крабы. Высокое содержание элемента наблюдается и в рыбе: тунце, сельди. Фасоль, горох, чеснок – отличные источники селена. Пополнить запасы селена можно, употребляя орехи (бразильский орех, кешью, фисташки), крупы (гречневую и овсяную). Мясо и субпродукты тоже могут быть отличным источником селена в том случае, если рацион животных будет богат селеном.

На усвоение селена оказывают влияние углеводы. Сладкая пища снижает всасывание и замедляет метаболизм микроэлемента в организме.

Избыток и нехватка селена

При недостатке микроэлемента наблюдаются следующие симптомы:

  • снижение физической и умственной активности;
  • импотенция, нарушение фертильной способности;
  • снижение иммунитета;
  • риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
  • преждевременное старение.

Избыточное поступление селена в организм связано с передозировкой селеносодержащих препаратов, а также со случаями хронического отравления на промышленных предприятиях. Избыток микроэлемента в организме сопровождается следующими симптомами:

  • привкус металла во рту;
  • снижение иммунитета;
  • ломкость ногтей, выпадение волос;
  • запах чеснока от кожи и изо рта;
  • нервные расстройства;
  • нарушения в работе печени.

Дефицит селена наблюдается на многих территориях, почвы которых бедны микроэлементом. В этом случае на помощь приходят современные синтетические препараты селена:

  • Селен-актив.
  • Селен-форте с витамином С.
  • Селен-форте с витамином Е.
  • Алфавит классик.
  • Центрум.
  • Витрум.

Препараты селена следует принимать по назначению врача в строго рекомендованной дозе и не превышать назначенную продолжительность курса.

Селен в организме человека


Содержание селена (selenium) в организме – около 20 мг, подавляющая часть его сосредоточена в селезенке, печени, почках, сердце, у мужчин в семенниках.

Селен в организме человека

Антиоксидантные свойства. селен участвует в выработке и активности ферментов, обладающих антиоксидантными свойствами: 5-йодотирониндейодиназ I, II и III, глутатионпероксидаз I — IV, селенопротеинов P и W, селензависимой пероксидазы нейтрофилов, тиоредоксинредуктазы и др. Селен начинает взаимодействовать с любым элементом пищи, который касается антиоксидантно-прооксидантного баланса клетки. В организме синтезируются селенопротеины, которые являются активными биоантиоксидантами. Данный микроэлемент способен обеспечить защиту клеточных мембран и эритроцитов от свободных радикалов. Действие селена сходно с действием витамина E. а также оказывает на него активизирующее воздействие.

Иммунная система. селен усиливает сопротивляемость организма болезням, инфекциям, повышая синтез лейкоцитов и защищая их от действия свободных радикалов, образующихся в ходе борьбы с инфекцией. Существует мнение, что он содействует продуцированию антител, которые координируют рост различных видов опухолей, в том числе злокачественных.

Гормоны. селен находится в составе большинства ферментов и гормонов и таким образом соединен со всеми системами и органами человека. Содержащие данный микроэлемент ферменты принимают участие в метаболизме гормонов щитовидной железы. Согласно результатам исследований, у людей пожилого возраста работа щитовидной железы обусловлена уровнем селена.

Обмен веществ. селен усиливает процессы обмена веществ, участвуя как на первом этапе биохимической адаптации, когда осуществляется окисление веществ с синтезом органических перекисей и окисей, так и во втором – в связывании и выведении продуктов метаболизма.

Защита от токсичных веществ. селен оберегает от ядовитых минералов –ртути, кадмия, таллия, мышьяка, свинца.

Генетическое наследование. селен обладает функциями по генетическому наследованию, он активно принимает участие в процессах воспроизводства поколений, развития и старения.

Иные функции. селен необходим для нормального функционирования печени, увеличивает репродуктивные возможности у мужчин, способствует поддержанию здоровья глаз. волос и кожного покрова.

Суточная норма селена в питании — 20-70 мкг, максимально допустимое количество — 350 — 400 мкг.

В Соединенных Штатах норма селена для взрослых мужчин 70 мкг и для женщин — 55 мкг.

Селен в продуктах питания

Селен в продуктах питания, содержание микроэлемента по нисходящей:

  • мясо внутренних органов, морепродукты, морские водоросли;
  • мышечное мясо, свиное сало;
  • зерно, хлебные злаки, пшеничные отруби;
  • молочная продукция;
  • оливковое масло ;
  • овощи, фрукты, белые грибы, чеснок, бобовые, маслины, кокосы;
  • фисташки, кешью.

Усвоению селена способствует витамин E.

Недостаток селена в организме

Недостаток селена развивается, когда количество поступаемого микроэлемента составляет 5 мкг.

Повышается вероятность развития сердечно-сосудистых, инфекционных, гастроэнтерологических, а также злокачественных болезней (рака желудка, предстательной железы, толстого кишечника, груди).

Согласно информации Института питания РАМН и итогам климатических исследований, фактически на всей территории Российской Федерации отмечается дефицит селена .

Усвоение микроэлемента снижает ряд заболеваний: язва желудка, острый панкреатит, хронический панкреатит, гепатит (в том числе алкогольный), цирроз печени, муковисцидоз, кистозный фиброз, целиакия, синдром укороченной кишки.

Дефицит селена приводит к усиленному накоплению мышьяка, ртути и кадмия.

Причины недостатка селена :

  • неудовлетворительное количество поступления селена из продуктов питания, питьевой воды;
  • нарушения метаболизма селена в организме;
  • алкоголизм;
  • избыточное расходование селена для нейтрализации вредных веществ в результате воздействия ионизирующей радиации, хронического отравления соединениями Cd и Hg;
  • недостаток микроэлемента при парентеральном питании.

Недостаток селена – симптомы:

  • Заболевания кожи: экзема, дерматит, экссудативный диатез.
  • Дистрофические изменения ногтевых пластин, выпадение волос, задержка роста.
  • Снижение работы иммунной системы.
  • Нарушения работы печени – развитие некроза.
  • Сбои репродуктивной системы, в большинстве случаев у мужчин – бесплодие.

Избыток селена

Токсичной дозой селена для человека считается 5 мг.

Причины избытка селена :

  • Чрезмерное поступление селена в результате профессиональной деятельности в области литейной, электронной, стекольной, нефтеперерабатывающей, медеплавильной, химической (пестициды), фармацевтической (селенит натрия, сульфид селена) промышленности. Либо в процессе поступления в организм с растениями — концентраторами данного микроэлемента (Happlopappus, астрагал, Stanlea)
  • Нарушение метаболизма селена.

Симптомы избытка селена :

  • Неустойчивые эмоциональные состояния.
  • Запах чеснока от кожи и изо рта.
  • Тошнота, рвота.
  • Нарушения работы печени.
  • Аномальное покраснение кожи в результате расширения капилляров.
  • Ринит, очаговая пневмония, отек легких (из-за вдыхания паров селена).
  • Потеря волос, ломкость ногтей.

Сера: ее роль в организме человека, среднесуточная норма потребления, содержание в продуктах питания, причины и признаки недостаточности и переизбытка в организме. Отдельно о сульфитах в продуктах как факторе избытка.

Как улучшить здоровье кожного покрова – витамины для кожи лица. Какие продукты следует употреблять, чтобы очистить кожу, избавиться от морщин и замедлить процесс старения.

Источники: http://witamin.ru/mineraly/selen/simptomyi-nehvatki.html, http://www.vit-amin.ru/st-selen, http://properdiet.ru/mineralnye_veshhestva/65-sele

vitaminis.ru


Смотрите также

Войти



Красота Отношения Кулинария Покупки Дом


Контакты | Реклама на сайте

 © «Мир Женщин». Информационно-познавательный онлайн-путеводитель для женщин. Все права защищены.
Карта сайта, XML.