Джем из каштанов с ванилью

Джем из каштанов с ванилью

Наверняка для кого-то джем из каштанов - обычное дело, но мы вчера увидели впервые и страшно заинтересовались. Если каштаны вообще для советского, российского человека - дело более или менее обычное (на базарах в сезон продавались почти всегда, а последнее время и в кафе стали появляться, и на городских лотках в готовом виде с разными соусами), то варенье, джем из каштанов - это неведомая какая-то хреновина. Посмотрели мы на банку, в общем, почитали этикетку (каштановое пюре, обычный и коричневый тростниковый сахар, ванильный экстракт, произведено во Франции) - и решили купить попробовать.

Когда только снимаешь крышку и смотришь на блестящую гладкую поверхность джема, кажется, что он совсем жидкий:

Джем из каштанов с ванилью

Но если его ковырнуть ложкой, видно, что он похож скорее на суховатое пюре.

Джем из каштанов с ванилью

Что до вкуса, то, к сожалению, ничего особенного: очень (очень!) сладкий и сильно напоминает японские кондитерские изделия из картофеля. Впрочем, каштаны и вообще сильно напоминают картошку.

Мы пробовали каштановый джем с блинами и спешим поделиться опытом: будете намазывать его на блины - мажьте о-очень тоненьким слоем. А то будет слишком сладко.

Намазанные каштановым джемом блины хорошо есть со сметаной. Как, впрочем, и ненамазанные.

Продаётся джем из каштана с ванилью в сети «Перекрёсток».

PS: намазывать его тонким слоем на хрустящие хлебцы (наверное, можно и на тосты, но мы пробовали именно с хлебцами), а поверх него - сливочное масло. Получается просто фантастически вкусно. Масло и хлебцы каким-то образом выгодно оттеняют самые лучшие оттенки вкуса этого джема, а как раз «картофельную» его составляющую маскируют.

Источник

 

Последние комментарии

Войти



Красота Отношения Кулинария Покупки Дом


Контакты | Реклама на сайте

 © «Мир Женщин». Информационно-познавательный онлайн-путеводитель для женщин. Все права защищены.
Карта сайта, XML.