Цветок из лука

Цветок из лука

Луковицу очищаем, не срезая корневого уплотнения, а лишь хорошо очистив от корешков.

Цветок из лука

Делаем 4-5 надрезов (в этом примере делаем 4 надреза) на глубину 2-3 слоев (в этом примере - на 2 слоя).

Цветок из лука

Крайние лепестки отгибаем, а внутренние надрезанные слои удаляем ножом. Делаем это все с осторожностью, т.к. лепестки очень ломкие.

Цветок из лука

Снова надрезаем слои луковицы, сместив надрезы в шахматном порядке относительно первых лепестков. Первый надрезанный слой оставляем, а внутренние слои снова удаляем.

Цветок из лука

Повторяем эти действия до тех пор, пока не дойдем до середины луковицы.

Цветок из лука

Далее помещаем "цветок" в горячую воду на 10-15 секунд.

Цветок из лука

Затем помещаем в уксусный маринад из воды, уксуса и сахара (уксус и сахар по вкусу) на 10 минут или более для получения нужного вкуса. При желании получить окрашенный цветок, в маринад надо добавить пищевой краситель

Цветок из лука

Вынимаем «цветок» из маринада, слегка стряхиваем жидкость, красиво расправляем лепестки и помещаем на блюдо.

Цветок из лука

 


Метки:  Оформление Стола
 

Последние комментарии

Войти



Красота Отношения Кулинария Покупки Дом


Контакты | Реклама на сайте

2019 © «Мир Женщин». Информационно-познавательный онлайн-путеводитель для женщин. Все права защищены.
Перепечатка материалов сайта «Мир Женщин» разрешается только с указанием гиперссылки на mirjen.ru.

Купить интернет магазин купальники и пляжная одежда. Магазин пляжной одежды Москва. . Декоративные подставки для цветов - подставки для цветов из дерева. Купить.